انگريز اپيل جون يادگار
ڪيترائي ننڍپڻ جون ياداشت سان لاڳاپيل آهن. "اسڪراپنگ" (وڻ کان سيپل چوري) آگسٽ ۽ سيپٽمبر جي آخر ۾ هڪ رات جو راند رانديون آهي ۽ ڇا ننڍپڻ جي ماني جي لنچ باڪس بغير ڪنهن ايبل ناهي؟ مون کي ڪڏهن به منهنجي نموني کي استاد سان هٿ ڪرڻ جي يادگيري نه هئي، منهنجي خاموشيء واري نرمي لاء مونجهاري کي مناسب نموني جي ضرورت هوندي هئي.
هر سال منهنجي داڻي سان هڪ وڻ پرستگار هئي، هو پنهنجي وڻ مان پنهنجي وڻ مان مڻ لپڻ ۽ ان کي گريبان ۾ گڏي رهيو آهي (جنگ جي رنڊڪنگ جي سوچڻ کان بچڻ).
منهنجي پيء جي هڪڙي وقت سيهڻ ٺاهڻ جي ڪوشش ڪندي ڪڏهن به بار بار نه ڪيو ويو هو؛ منهنجي ماء هن کي سمجهڻ لڳو ته هن پنهنجي مزدورن جي "ميوو" کي تمام گهڻو پسند ڪيو.
ڇا آئون غلط آهيان يا سي سي سي بهتر مزو؟ شايد اهو اسان جي واسطي موجود ڏيهه جي مختلف قسمن جي کوٽ آهي هاڻي اهو فرق آهي.
برطانوي ايپل جي قسم ۽ هڪ ننڍڙي تاريخ
رومن پهريون ڀيرو سيپل لايا ته برطانيه ڏانهن آندو. اسان جي نمائش اسان کي ميوو وڻ کان سواء باغات يا باغ کانسواء بغير تصور ڪرڻو پوندو. حالانڪه، جيڪڏهن اسان شين کي اڳتي وڌو ته اهي تازو ڀيرا جاري رکون ٿا، هي، اداس، حقيقت ئي هوندي. سستا سٽا وارڊ سپرڊڪيٽ ميون جي پالڻ واري پالڻ سان سندن يورپي يونين سان ٺهيل شڪل ۽ سائيز سان گڏ گهڻن باغن جي تيز رفتار گهٽجي چڪي آهي، پراڻن ايپل سيب جي مختلف قسمن جي نقصان سان.
اهڙا ڪيترائي مکيه نموني کائڻ، پکا ڏيڻ، سيڊ ٺاهي ۽ ڪڻڪ لاء ڪيب سيب لاء آهن. انهن جا نالا نامزد ڪيا آهن: اڪرام راٽس، بورنيڪ سنيٽ، نتيم پيپن، چابي ريڪٽ ... ۽ گھڻا کان وڌيڪ.
ان جي باوجود، اڪثر وڌندڙ واپارين جي تجارتي نموني جي مختلف قسمن تي غور ڪن ٿا، اسان کي ٿورڙي انتخاب سان ڇڏيندا آهن.
انهي جي مهرباني، ملڪ جي چوڌاري باغن کي بچائڻ لاء اسان جي سڀني منصوبن لاء اسان جي مهرباني. فيورمھم ۾ برگڊ هورڪولوئل اسٽاف تي قومي ايپل جو مجموعو دنيا جي مختلف قسمن جي مجموعي طور تي 2،500 مختلف قسمن سان گڏ آهي ۽ انهن جي گهمڻ جي لائق آهي.
خيرات عام گرائونڊ، 1990 ۾ ايپل ڏينهن شروع ڪيو، اهو هاڻي هر سال آڪٽوبر 21 تي آهي. ايپل ڏينهن سڄي ملڪ ۾ ايپل فيض، واقعات مقابلن کي تسليم ڪيو ويو آهي - سڀ کان ڊگري پيل، پر اڪثر ڪري اهو ڏينهن اسان کي شاندار پيپل جو شعور پيدا ڪري ٿو.
برطانوي ايپل سيشن
سيپ ڪڏهن به ڪونه پوندي آهي ۽ ساڳئي وقت کائڻ لاء تيار آهن. برطانوي سيپل چار قسمن ۾ ورهائي ڇڏيو: آگسٽ کان وٺي آگسٽ تائين شروع ٿي وئي؛ ڏهين موسم کان سيپٽمبر تائين آڪٽوبر تائين؛ دير سان موسم، آڪٽوبر کان ڊسمبر ۾ کائڻ لاء ۽ دير سان دير سان، ڊسمبر کان مئي تائين کائڻ لاء. تنهن ڪري، پر ڪجھ مهينن لاء، ملڪ جا سڻڪ سال راهن کائڻ ۽ کائڻ لاء موجود آهن.
اپيل چونڊڻ
سيٽ چونڊيو جيڪي نڪو ڀريل نه آهن ۽ نه وري ڳاڙهو آهي. هڪ تڪڙو تڪڙو سڏي عام طور تي تازي سيب ۽ نمون وانگر وانگر طئي ڪندو آهي. دڪان ميڪل ۾ مٽيء جو ٿانو، فرش نه ڏيندڙ. جيڪڏهن توهان فرج استعمال ڪرڻ گهرجن، 30 منٽن کان کائڻ کان اڳ ۽ ڪمري جي حرارت تي آڻيو ٻي صورت ۾ ميوو مئل ذائق هوندي.
ڪنهن به ميوو جنهن کي تمام گهڻو پيالو ٿانو ڪري ڇڏيو آهي، تڏهن ميوو سلاد، پائڻ يا رسائڻ جي لاء استعمال ڪرڻ لاء سٺو آهي.
صحت
"هڪڙو سيپل اڄ ڊاڪٽر کي رکي ٿو."
جسم جي سسٽم کي تحفظ ڏيڻ ۾ نموني ضروري وامامين ۽ معدنيات شامل آهن.
ان کان علاوه، اهي غذائي فائبر ۽ ويتامين سي جو سٺو ذريعو آهن، روزانه وينجن ۾ سيپل شامل ڪندي، توهان ميوو ۽ ڀاڄين جا پنج-هڪ ڏينهن ٽڪر ۾ حصو وٺندا.
اپيل سان گڏ پچائڻ
ٽيم وانگر، نمونو اسان جي هڪ تمام گهڻا فائدي وارو ميوا آهن. اهي مٺي يا خشڪ برتن واري خشڪ يا پکا لڳندا آهن. انهن مٺي کي چٽني ۽ جليين تائين ۽ پيتين ۾ مالدار شامل ڪيو ويو آهي، سيپل هڪ گهر ۾ جام ۾ شامل ڪيو وڃي هڪ سٺو سيٽ کي يقيني بڻائي ٿو.