هي گندڪ ڪڪڙ وڏين قسم جي مصالحن ۽ سيشننگن سميت ذائقي، سمورن، ٺيري ۽ انگڪن سان گڏ آهي.
habanero پنهنجي گرمي ۽ ڪجھه قسم جو ميوو ذائقي سبب هن ڊڪ جي لاء پسنديده مرچ آهي، پر اهو تمام گرم آهي، تنهنڪري توهان ننڍڙي رقم استعمال ڪرڻ چاهيندا. يا گرميء لاء يا گرم مرچ لاء هڪ ٻئي قسم جي گرم مرچ ڳاڙهو لال مرچ فڪري استعمال ڪريو.
ختم ٿيل ڪڪڙ ۽ چٽ کي چانورن مٿان مٿي ڪريو. هڪڙي پڙهندڙ لال لال ۽ چانور ۽ مٺي آلو تيار ڪيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وڏو وڏو پياز، 8 ٽڪر ۾ وڍي
- آڱر ۾ 1 ڪڪڙ مچائي (يا 1 چمچن ڪٽرن ۾ ڪٽيل انگور)
- 1/2 هائوسرو مرچ، ٻجھي، ماڙيون ۽ عمدي منڊي (دستانو پائڻ) *
- 1 ڍڪيل مٽي سڪا
- 1 ڪڪڙ تازو ميدان ڪارو مرچ
- 1 ڳاڙهو ڪٿان جو ميدان
- 1/2 ڪڪڙون کاڌا پٿر جي پيتو
- 2 ڳوڙها ڳاڙھو شراب يا بيلالامڪ انگورن
- 2 چمڪندڙ سويا ساس، گھٽ سوڊيم
- 2 چمڙن جي سنجاڻن جو رس
- 2 ٻلو لاڙ، ڪڪڙ ۽ منجهه
- ڪڪڙ جا ڳوڙها 2 3 3 پون
اهو ڪيئن ٺاهيو
- کاڌي ۽ انگور کي گڏ ڪرڻ لاء کاڌي پروسيسر ۾. پروسيس تي ڪٽايو ويندو. مرچ مرچ، سڪل سرسري پاؤر، مرچ، آسپاس، ٺيرا، سرگر، سويا ساس، نارنگي جو رس ۽ لوسن شامل ڪريو. پروسيس تائين جو چڙو مناسب اندازو آهي.
- هڪ 3 1 / 2- ۾ 5 ڪڪڙ سست ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ سان ڍڪڻ واري ڪڪڙ ٽڪر کي جاء ڏي.
- ڪپڙا پٽو گهٽ گهٽ ۾ گهٽ 5 ڪلاڪ. يا ڪڪڙ تائين ٿلهي ويندو آهي (هاء تي 3 ڪلاڪ).
- هڏن تي ڪڪڙ کي پيش ڪريو يا ان کي ڇڪي ڇڏيو ۽ ان کي چٽ ۾ وجھي ڇڏيو.
* حنانرو روايتي مرچ مرچ آهي، جنهن ۾ مرچ لڳائڻ سان ڪتب آندو ويو آهي ۽ اهو گرمي سان گڏ هڪ خوشگوار مزاج ذائق پڻ آهي. جيڪڏهن توهان وٽ رهائش وارو نه آهي ته، ڪريل لال لال مرچ جي ٻڪري جون 1/2 کان 1 چسپاسي کي متبادل بڻايو وڃي. يا هڪ ٻئي قسم جي گرم مرچ جو استعمال ڪريو. سوز جو مرکب بلڪل گرم هجڻ گهرجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 747 |
| کل فیٹ | 38 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 237 ميگا |
| سوڊيم | 745 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 78 g |