هي کاجو چانورن کي عام طور ڪڪڙ جي ماهر ۽ / يا گزيڊن ۽ مئل گوشت سان پکڙيل آهي. گوشت جي قسم کي چانورن ڏيندو آهي ان جي دستخط "گندي" نظر.
اهو نسخو زمانو سورج يا زمين سان سسج سان ٺاهيو ويندو آهي. ذرا ذرا ذرا مرغر جي ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ، ترڪي يا زمين جو گوشت.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 پونڊ ڪڪڙ گزيڊن
- 3 1/2 پيالو ڪڪڙ برائوٽ (يا غوش برٿ)
- 2 ٽيچون بنگن واري ڍڪڻ (يا تيل)
- 4 چمڪندڙ مکھن (ورهايل)
- 1/2 ڪائونڊ جو سور جو سور (يا سور جو سورج)
- 1/2 پيالو جوز (ڪٽ)
- 1/2 منڊي پيالي (ڪٽ)
- 1/2 پيالو سائو گلي مرچ (ڪٽيو، ڳاڙهو ۽ ڳاڙهي جو ميلاپ)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 2 ٽاسڪون لوڻ (ڪشير)
- 1 چچا چارو ڪارا مرچ
- 1 چچا چچا
- 1/2 ڪاسن جو رنگين مرچ (يا Tabasco sauce جو ڊش)
- 1 1/2 پيالو ڊگهي چانور
- 1/2 ڪائونڊ چکن جو گانو (منٽ ٿيل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏيء گرمي تي هڪ وڏو چشمي ۾، ڪڪڙ يا ڪفن ٻيڙو اڇلائي آڻيندي. برٿ جي ڪڪڙ گزيري کي شامل ڪريو ۽ گرمي گھٽ ڪرڻ لاء گھٽ؛ 30 منٽن لاء گجيج کي ڌڪيو. اڇلائي چمچ سان هٽايو ۽ ان کي پيارو ڪريو يا انهن کي عمدي سان لڳايو. برائوش محفوظ ڪريو.
- وچ ۾ تندلڻ يا تيل تي هڪ مکڻ جو ٽڪري ۽ 2 چمچ شامل ڪريو. وچولي گرمي جي مٿان. جڏهن تيل ۽ مکڻ جو گرم ٿڌو گرم هوندو آهي، زمين جو سور ۽ پوزيشن کي وڌايو ويندو آهي ڪڪڙ، ڳاڙهو ٿي ويندو آهي، ڪٿان ٿڪايو ويندو آهي. گرميء جي گھٽتائي، ڀاڄين ۽ موسميات شامل ڪريو ۽ ڀاڄيون جاري رکندي جيستائين ڀاڄين کي ٿورن 5 کان 7 منٽن تائين.
- گرمي کي 250 ايف تائين گرمي ڏيو.
- چانورن ۽ محفوظ ورٿ شامل ڪريو ۽ جلدي جلدي هڪ ڪوڙي آڻيو. ٿڌي، ڪپڙا، ۽ گرمي کي گهٽتائي گھٽايو. 15 منٽ لاء سمر، يا چانورن جي ڀيٽ ۾ آهي.
- باقي ٻه منٽ مکڻ مکھن ۾ منٽ ڪڪڙ جي وڻن ۾ 3 منٽن تائين.
- چانورن سان ڪڪڙ جي ڪڻڪ جا ڳوڙها ماڻهون، مسمار ڪرڻ لاء مزو، ۽ وڌيڪ لوڻ ۽ مرچ سان گڏ گهرجن.
- 10 منٽن لاء اڳوڻي اوون ۾ ان کي پين يا چتريو ۽ جڳهه جوڙيو.
- فلف هڪ ڪانٽو سان گڏ ۽ خدمت ڪري ٿو.
تجاويز ۽ تبديلي
- ميداني سارک کي زمين جي سسوج، گرافي گوشت، يا فيلڊ ترڪي ران سان تبديل ڪريو.
- گزيڊن کي ٻاھر ڪريو ۽ گرائونڊ سورڪ ۽ سؤج کي 1 پائون ۽ ڪڪڙ جي درياء کي 3/4 کان 1 پائون تائين وڌايو.
- تازي کاڌ خوراڪ تازو کليل انگن واري 3 کان 4 چمڙن کي شامل ڪريو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
چانس لباس (اڪو گندي چانهه) - ميداني گوشت سان ٺاهي وئي.
آسان بيزده گندي رائس - ڪوبه عضوا گوشت، بس ميدان جو سور، مرغي، ترڪي، يا گوشت.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 559 |
| کل فیٹ | 27 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 135 ميگا |
| سوڊيم | 1،349 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 42 g |