ڪڏهن ڪڏهن، توهان هڪ ننڍڙو وقت ۾ ھڪڙو شيرين کي وڌائڻ چاھيو ٿا، پوء انھن کي ھڪڙي ئي فرينچ فرانسيسيز ٿيل ڪيڪ کان وڌيڪ نظر نه ٿا اچن، تنھنڪري بلڪل سادو توھان انھن کي ٺاھيو ٿا.
سيب جو مطلب صرف ايترو ٿوري مٺو هوندو آهي، زبردست ۽ طاقتور نه آهي، تنهنڪري اهي فطري نوعيت ۾ آهن. برفاني ٽار ۽ چڱي طرح گرم ڪرڻ، اهي ٺاهه يا گهر آئس کریم لاء شاندار اضافو ٺاهيندا آهن. اهي گهر تي گهر ۾ هڪ غير متوقع گارنش ۽ نرمي واري مسڪينن جي ڪڪڙ جي ڪمن جي برابر آهن يا مارٽنڪ مان هڪ ٽڪنڊي مينيو آهي .
هڪ سپر فاسٽ مٺاڻ لاء، توهان سيب سان هڪ ذخيرو "خوشڪار" جي کاڌ خوراڪ جي خريداري سان گڏ شار شيل ڀريندا هئاسين. ڪوبه ڪو به پنهنجو راز گمان ٿو ڏيندو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 چمڪندڙ مکڻ ناپسنديده مکڻ
- 5 مسڪينن جو مٺي ڪاسپوس (جوينگوليڊ، کرواسيني، هينوسسپي)، ٻريل ۽ 2 انچ انچ ڪيڪ ۾ مٽي
- 1 ٽيچون ۽ 2 چمڙن جون گونگا ٻٽيون کنڊ، ورهايل
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان
- 1/4 چيمون ليمن جي زيتون
- 1/3 کپ سيب سيرا ***
- 1/2 ڪڪڙ مڇيء واري ڪنڊ اسٽڪر جي طور تي
اهو ڪيئن ٺاهيو
وڏي ماپ ۾ مکھن کي وچولي گرميء جي مٿان مٽي ڇڏيو. سيب کي پين ۾ شامل ڪريو ۽ چچ جي 1 چچن سان گڏ. سيٽ سيٽ، 6 کان 8 منٽن تائين، گھڻي تڪليف تيستائين جيستائين اهي صرف ٽرڻ ڏيڻ شروع ڪن ٿا. محتاط نه ڪرڻو پوي، يا سيپل گرڻ شروع ٿي ويندي ۽ ان جي بدران ايپل خالص بنجي.
باقي کنڊ، سيامامون ۽ لبو جست سان گڏ سيپ لڳايو. آسانيء سان ٺهڪيو ۽ 2 کان وڌيڪ اضافي لاء وچولي گرمي کي وڌايو جيستائين کان وٺي کنڊ کي هلائڻ شروع ٿئي ٿي، ۽ سيب ڪاسسل ٽيلر آهن.
هڪ نمايان چمچ سان گڏ ٿڪڻ واري ڪنڊ کي سنوليٽ کان سيٽ منتقل ڪريو. تيزيء سان گرميء کي وڌايو ۽ سيپل سيڊ کي ماهر کي وڌايو، ڪنهن ڪاروائي بٽ کي لڪايو. گرميء کي ٿوري گھٽائي ڇڏيندو آهي ۽ سيز کي اجازت ڏين ٿا ۽ پين جي رسس کي 1 کان 3 منٽن تائين ڌڪڻ تائين ساس چٽ ڪيو ويو ۽ ٿورڙي ٿورڙي ٿيندي. ختم ٿيل ساس کي گرم سيپ مٿان ۽ فوري طور تي ڪم آڻيو.
کاڪ جو نوٽ: جيڪڏهن توهان ٿورڙو چٽ چاهيندا آهيو ته پاڻيء جي چشمي ۾ ڪنڊ ڪڪڙ کي ٽوڙي ۽ چاس ۾ وجهي ڇڏين، پوء ٿورن منٽن لاء ٿانو پائي کي ٿڪڻ جي اجازت ڏيو. انهي کان اڳ پڪڙڻ جي خاطري ڪرائي ته ڪنڊ شاڪ ذريعي پکايا ويندا آهن، نه ته اهو ڪابه خشڪ آهي، نه ئي خرابيء وارو مزو.
*** توهان شايد، پڪ ڪري سگهو، مارڪيٽ تي آساني سان هڪ بوتل خريد ڪريو. پر جيڪڏهن توهان سڀ ٻاهر نڪرڻ چاهيو ته، پنهنجي آخري فائنل لاء پنهنجو پاڻ ٺاهيو. اهو ٿورو وقت وٺي سگھي ٿو، اڪثر ڪري هڪ ڪلاڪ جي باري ۾، پر ان وقت توهان جو وقت يا ٻه ڏينهن اڳتي وڌو. بس پاڻي ۽ کنڊ ۾ ڪجهه اضافي سيب اڇلائي، مرامن ۽ آسپاس جو مزو اچي. پکا ڏيڻ کان پوء سيپل جو ٺڪرايو ۽ سينوڊ کي ختم ڪريو. Voila - ايپل سيڊ. ۽ توهان هميشه 1/3 پيٽ کان وڌيڪ ٺاهڻ چاهيندا هئاسين ۽ هن کي رزق ڪرڻ لاء هن طريقي جي ضرورت پوندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 178 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 15 ميگا |
| سوڊيم | 3 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 33 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 1 g |