دوستن لاء دوستن جو منصوبو؟ ھن خاص پيري ان جي خدمت ڪريو ۽ توھان دوستي لاء دوست ھجي! هي جوش ساس ڏاڍو مزيدار آهي، اڃان تائين آسان آهي. هن سري ۾ ڳجهو جزياتي ٻي صورت ۾ ڪنڊو ٽڪريء جو هڪ سڱ آهي، جيڪو سهڻي سان جڙي سان شادي ڪندو آهي. هن شاندار ٿوري ۾ پڻ مدد ڪن ٿا ته انناسب ٿانو (تازو يا ڀريل)، هڪ اڀرندي وارو ٽائيڪ-ٽائيٽي ڪاري ڪيري جي لاء ناريل کير ۽ سڪل گاڏيون ڪوڪون آهن. توهان ٻيهر ٻيهر ٻيهر ٺاهڻ چاهيندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- کري ساس لاء :
- 1 ڪري نڪو ڪري سگھي ٿو (باقاعده يا لوڪ: سٺي معيار)
- 1
- ٿانو (اسٽاکي جو پورو پيالو ۽ منحصر يا 2-3 پيچرو کڻندڙ تيار ٿڪيل)
- 1-2 ڳاڙھو (ڳاڙهو تازو، منڊي ڀريل يا 1/2 کان 3/4 اسپين خشڪ مرچ مچائي)
- 1/4 پيالو جوش (ڳاڙهو، منڊل)
- 3-4 برون کا لڱيل (منڊي يا ڳئون)
- 1 ٽڪرا galangal (يا تازو تازو، انگوپي سائيز يا گرائونڊ)
- 2 ڪٿان
- مڇيء جو چٽ (وڌيڪ مزو ڪرڻ، جيئن گهربل)
- 1/2 ٽيچ.
- مٽي چشمي (يا هڪ ٻي مڇيء جو چشمو)
- 3/4 اسپين. سرزمين
- 1/2 ٽيچ. ڪنڊي (زمين)
- 3 ڪيفير ليم جي پنن (منجمد يا تازو)
- 1-2 ڪڇو. کنڊ (بھورو، ذائقو)
- 1 tbsp. ڪيچچ (يا 3/4 چمڪيدار) ٽماٽو پيسٽ ٺاهيو. - جيڪڏهن ٽماٽو پيسٽ استعمال ڪريو، ان کي وڌيڪ وڌيڪ 1 کنڊ کنڊ سان پياريو وڃي.
- گارنش: چوندي جو رس (نچوض)
- ڪيري لاء شيون:
- 12-14 وچولي وڏيون تازيون ذرا (تازو وچين وڏن، گولن کي ختم ڪري ڇڏيا آهن؛ جيڪڏهن ڪي گهربل گهربل رهجي ويندا آهن)
- 1 14 ف. اوز کي ڏيئي سگھجي ٿو (ڪنن يا 1 1/2 کان 2 پيالو تازو انناس جي ڪنن ۾)
- هڪ 1 1/2 کان 2 پيري چري ٽوميون
- 1/3 پيالو ناريل (خشڪ ڀريل)
- گارنش: تازو مٺائي جو مٺل
اهو ڪيئن ٺاهيو
تازي پنيپل ڪئين خريد ڪرڻ ۽ تيار ڪرڻ لاء، منهنجي ڏسو: ڪنيپپل ڪٽي ڪئين ڪجي.
- سڀني ڪيري چيز جي ذخيري کي جاء ڏيو. سواء ليم جي پنن کان سواء، هڪ کاڌي پروسيسر، بلائنٽ، يا وڏي چاپر ۾. يا، گڏوگڏ اجزاء سان گڏ گڏوگڏ، گڏوگڏ گڏوگڏ پاڻ سان گڏ روانا ٿيا.
- هن جي چوڪڻ تي ڇڪڻ يا چوري واري ٿڪ ۾ اڇلائي. ڪيفير جي ليمن جي پنن کي شامل ڪريو ۽ گرميء جي وچولي وچ کي وڌايو وڃي.
- ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو. جڏهن چورن جو ڪوسو پهچي ٿو، گرميء کي وچولي کي ڦري ٿو. انناسب ڪنن، چيري ٽماڪ ۽ ٺهيل شامل ڪريو، شامل ڪرڻ لاء روانا ٿيا. سمير 6-8 منٽن لاء، يا ان جي ڏيڏري گلابي ڦري ۽ پٿر ڏسو.
- گرميء تان هٽايو ۽ ڍڪڻ سان ڍڪيل رکڻ لاء گرم رکڻ وقت جڏهن ناريل کي ٽوڙي ڇڏين ٿا.
- وچ سڪي ٻرندڙ ناريل (پيٽرن يا ناڪيد ٿيل، جيئن چاهيندڙ) وچ وچ ۾ وڌندڙ پن ۾ وچولي مٿاهون. "خشڪ ڀري" جو ناريل، ايتري تائين ساڙيندڙ، ايتري تائين جو اهو سون ڪارو ٿيندو ۽ خوشبوء وارو آهي. ننڍي ٿانو کي منتقلي. ٽپڻي: ناريل کي آساني سان ساڙيو ويندو، انهي جي وچ ۾ ويهي رهڻ سان پڪ ڪرڻ جو يقين رکو. ٿڪيل پيٽ کي فوري طور تي هٽايو، يا پين تان گرميء کي ٽاسٽ جاري رکندو.
- کيوري ڏانهن 1/2 منٽ تي تيار ڪيل ناريل شامل ڪريو، شامل ڪرڻ لاء روانا ٿيا.
- لوڻ ۽ مٺي جي لاء ذائقو آزمائي ڪريو، ايتري قدر نموني نه ته وڌيڪ مڇي چاک شامل ڪريو، ۽ وڌيڪ کنڊ جو جيڪڏهن اهو مٺو چاهيندا. ان سان گڏ، توهان چاهيو ته اسپئسئر وڌيڪ پسند ڪري سگهو ٿا ته وڌيڪ تازي مرچ يا مٽي چاس شامل ڪيو وڃي.
- خدمت ڪرڻ لاء ڪنري کي منتقلي ڪرڻ واري جاء تي. مٿين تي تيار ڪيل ٿلھي ناريل کي وڌيڪ، ٿورڙو تازو ڪورڻ جي مٿان. ٿائي جيسين جي چانورن جي ٿورن سان گڏو ، ۽ لطف اندوز ڪريو!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 560 |
| کل فیٹ | 36 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 32 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 14 ميگا |
| سوڊيم | 548 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 59 g |
| غذا فائبر | 15 g |
| پروٽين | 10 گ |