بيڪري اجزاء سائنس

بهترين بيڪ سامان، لائيٽ ڪيڪ شامل آهن، ٽينڪ ڪوڪيز، فيڪ ڌاڙيلن وارو برانز، ۽ وڌيڪ پاپولر، اٽو جي درست مجموعي تي ٻڌل، مائع، ڍڪڻ واري ايجنٽ، ڀاڙي، شوگر ۽ ذائق. ھر ھڪ جزو ۽ فھرست بابت اھو ڪم ڪريو جنھن کي ختم ڪيل مصنوعات ۾ انجام ڏيو.

اٽو

فلور جي پيداوار لاء ڍانچي فراهم ڪري ٿي. اٽو ۾ گلوٽين يا پروٽين، ويب کي ٺاهيندي آهي، جيڪو ڇڪ ايئر بلبلز ۽ سيٽ ٺاهيندو آهي.

جيئن اٽو سيٽ ۾ نشاست هن جي جوڙجڪ ۾ شامل ڪرڻ ۽ سپورٽ ڪرڻ جي ڪري ٿو. ڪيڪ، ڪوڪيز، ۽ جلدي برز ۾ ، اسان کي ٿورو گلوٽين ٺهڻ چاهيون ٿا، جيڪي شين کي محنت ڪري ٿو. ٻڪ ۽ گند گلوبل ٺهڻ کان روڪڻ ۾ مدد. تمام گهڻو پڪل مال ۾، سڀني اجايو اٽو سٺو انتخاب آهي. اها مانيء جي اٽو کان گهٽ گهٽ لوڪ آهي.

ٿڌي

موٽن جي کوٽ گلوبلن آلوز ايتري قدر اهي بلڪل آساني سان گڏ نه هجن، مڪمل طور تي ختم ٿيل مصنوعات جي ٿڌ ۾ حصو وٺن. ڪيتريون ئي کاڌا، فٽ کي حتمي پيداوار جي فصلي ۾ پڻ مدد ڪري ٿو. جڏهن کنڊ چتائي سان ملائي وئي آهي، ٿڪ سان ڳنڍيل ڪريلن جي تيز دريائن کان هوا، ننڍڙو ننڍو جب ٺاهيندي آهي. اهي جب مڪمل ڪيل پيداوار ۾ هڪ ڏند ڪڻڪ ٺاهيندا آهن. ڀاٽي پڻ ذائقو کڻندا آهن ۽ هڪ وات ۾ ٽيل ڏيڻ شامل آهن.

شوگر

شوگر مٺي کي وڌائيندو آهي، انهي سان گڏوگڏ پيداوار جي برائونگ ۾ حصو وٺندو آهي. ٺاھڻ کان گلوڪين کي روڪڻ سان ڪوڪ جو ٺهيل آهي. ختم ٿيل شين ۾ نموني پڻ نمي رکندي آهي.

ٿڌي پٿرن ۾ ڪڻڪ ڪرسٽ ڪٽي وانگر مکھن جي مدد سان ٺهيل ٿورڙا سوراخ ٺاهي ٿي، جيڪا ڳاڙيندڙ ايجنٽ کي رد ڪري ٿي.

آڱا

آڱريون هڪ لڪاڙيندڙ ايجنٽ آهن ۽ يڪ هڪ ٽنڊو ۽ هلڪو بناوت لاء موٽو شامل ڪندا آهن. انسان هڪ مڪمل ۽ حتمي پيداوار لاء تيار ڪيل مصنوعات لاء هڪ ايولولر جي حيثيت سان ڪم ڪري ٿو.

۽ پروٽين پکن جي نيڪي جي جوڙجڪ ۾ حصو وٺي ٿي.

مايع

مائع جي سڄي مصنوعات ۾ ذائق رکڻ جي مدد ڪري ٿي، گلوڪين بانڊ بڻجي بڻجي ٿو، ۽ مضبوط ۽ روشني ڍانچي لاء پروٽين کي نشريات سان رد ڪري ٿو. بلڊس پڻ بيڪ دوران ڪم ڪري رهيا آهن، هڪ اچار ايجنٽ جي حيثيت سان ڪم ڪري رهيا آهن ۽ انهن شين جي مدد سان ڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

سلام

سٽيل لوڪ مضبوط ڪري ٿو ۽ ذائق وڌائيندو آهي. نموني ذائقو وڌائيندو آهي. ٿڌي برڊ ۾، لوڻ کي ساه جي اثر کي وچٿاني ۾ مدد ڪري ٿي ته جيئن ماني ڏاڍو جلدي اڀري نه ٿو.

ڪپڙا ايجنٽ

ڪڻڪ سوڍي ۽ بيڪنگ پاؤڈر ٺاهيو وڃي ٿو، جيڪا موٽن جي گبٽ، گلوٽين ۽ نشاستي طرفان ٿيندي آهي، جيڪا پڪل پيداوار پيدا ڪري ٿي. بيڪنگ سوڊ ۽ پاؤڊر ان ۾ تبديل نه آهن. پڪ اٿو ته توهان وٽ پروپئگشن جي مطالبن جي پيداوار آهي. وڌيڪ لچڻ واري ايجنٽ کي بلبل ٺاهڻ تمام وڏو ٿيندو، پوء اهي گڏ ڪن ۽ ڳاڙھي ڇڏيندا آهن. تمام ٿورڙو ٽڪرائڻ وارو نمائندو، ڳاڙهن يا خاڪ جي پرت سان، وڏي ڳڻي پيداوار جي نتيجي ۾ ڪندو.

پنهنجي سمجھڻ جي ڪوشش ڪرڻ لاء اهي ترڪيبون پڙتال ڪريو.

بهترين بار کاکي جي ترڪيب
بهترين خاندان ڪيڪ ڊيزائن
چاڪليٽ ڪيڪ ڊيزائن
Bundt Cakes بابت سڀ
بهترين ڪوڪي ڪوڪي
بهترين کلاسيڪ ڪوڪي ڪوڪي
ڪئين پائي ٺاهي ڪئين