محافظن جي قسم ۽ ڪئين ڪم ڪريو
مڪانيات کي ڍڪيل شيون استعمال ڪرڻ ۽ بصري ظاهري کي بهتر ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي. اهي فوري يا بيٽر جي اندر ايئر جيب ٺاهي فائنل پروڊڪٽ کي روشني، ڦهلائڻ واري بناوت. عام طور تي، مڪانيات کي ٻن ڀاڱن ۾ ورهائي سگهجي ٿو: جسماني، حياتياتي، يا ڪيميائي.
ڪاربن ڊاء آڪسائيڊ گيس اڪثر وقت تي پڪل مال ۾ رڌائڻ جي عمل جي ذميوار آهن ۽ جيولوجيڪل ايجنٽ جهڙوڪ خشڪ، يا ڪيميائي ايجنٽ جي ذريعي پيدا ڪري سگهجن ٿا جهڙوڪ بگي سوڈا ۽ پنگڻ پائوڊر.
جسماني جهازون
اتي ٻه قسم جا جسماني جهاز آهن: هوائي ۽ ٻاڦ. ايئر اڪثر ڪري بيٽرن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي جڏهن ته مکڻ ۽ کنڊ گڏجي گڏ ٿين ٿا. ڳاڙهو ڪڻڪ جي ٻڪڻ (ٻي ٻئي جي ٿڌي) کنڊ جي ٽوڻ سان وڇ ۾ ساوڪ جي ننڍي هوندي هئي. هڏن جي پئجيرن يا ڪڪين کي هڻڻ واري هوا پڻ هڪ ئي لوواور طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. ٻنهي صورتن ۾، هڪ پروٽينين ميٽرڪس ۾ ڪيميائي يا هيرن جي وارثن ۾ هوائي ڦهلائي ويندي آهي. هڪ ننڍڙي پيٽ تي، اٽو کي کڻڻ جي هڪ ننڍي مقدار کي ڇڪ پڻ ڪري ٿو ۽ سنوارڻ جي عمل جي گهٽ ۾ گهٽ سطح پيش ڪري سگهي ٿو.
ٻيو جسماني اچار ٻاڦ آهي. جڏهن پاڻي ٻاڦ ڏانهن اشارو ڪيو ته اهو مقدار پنهنجي اصل ماپ ۾ لڳ ڀڳ 1،600 ڀيرا وڌائي ٿو. جڏهن نموني ڌاڙهو تيز گرمي سان متعارف ڪرايا ويا آهن، ته بيٽرر ۾ مائڪ تيزيء سان ٻاڦ ۾ تبديل ٿي ٿي. بيٽر جي اندر ٻاڦ لڳل آهي، جيڪا اهو پڪل وانگر بڻائي ٿو. اسٽيم کي خوراڪ ۾ لواڙيندڙ طور استعمال ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ پاپولر ، ڪمري پف ۽ پائي ڪاسٽ.
حياتياتي جاگيردار
حياتي هڪ حياتياتي اجتماعي آهي. خمير هڪ زندگاني تنظيم آهي جيڪا خمير توانائي ۽ ڪاربن ڊاء آڪسائيڊ گيس جي لاء ڳاڙهن جي خمير جي اهڙي پروسيس جو هڪ ڪارڻ آهي. خمير ٺاهڻ جي عمل کي شروع ڪرڻ لاء، خمير ڪاربوهائيڊريٽ ۽ نمي جي ضرورت هوندي آهي. گرمي تيز رفتار هن ردعمل کي، جيتوڻيڪ اهو اڃا تائين نسبتا سست آهي.
ڇاڪاڻ ته ٿورڙي سست رفتار تي ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ پيدا ڪري ٿي، اهو اڪثر ڪري برڊن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪو مضبوط گلوٽين ميٽرڪس آهي جيڪو ڊگهي وقت ۾ گئس رکي ٿو. جهڙي لڌڻ وارا مائڪ جنگين، جيڪي پيڪڪيز لاء استعمال ڪيا ويا آهن، انهن وقت جي ڊيگهه کي گئس لڳائڻ لاء تمام گهڻو ڪمزور آهي ۽ انهن کي تيز رفتار اداڪار ليورين وانگر بيڪود سوڊ جي حيثيت رکي ٿو.
ڪيميائي جهازن
ٻه ڪيميائي جهازن کي سوک ۽ سوڪ پائوڊر بنائڻ وارا آهن. بيڪري سوڈا هڪ قدرتي الڪلين پاؤڊر آهي، جيڪو ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ گئس پيدا ڪري ٿو جڏهن هڪ ايڊ سان گڏ گڏيل آهي. ڇاڪاڻ ته اهو ردعمل تيزيء سان ٿئي ٿي، سوڍي سوڍي نرم يا ضعيف بندوق وانگر پينڪڪس، مفين ۽ ٻين جلدي برڊن لاء هڪ مثالي بازو آهي. مکرم، سرڪشي، دارو، يا کوڪو پائوڊر جيڪو هن ردعمل ۾ اسيد جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو.
بيڪنگ پاؤڊر ساڳيو سوڊنگ سان گڏ آهي پر ان ۾ اڳ ۾ ئي امڪاني ضروري آهي. بيڪنگ پاؤڊر ۾ ايڪو نموني جي صورت ۾ آهي، جنهن جو مطلب آهي ته اهو پاڻي سان گڏيل طور تي رد نه ٿيندو. بيڪنگ پاؤڊر هڪ طريقي سان هڪ مثالي ليورر آهي، جيڪا ٻين امڪسي اجزاء جي گهڻيون شيون شامل نه هونديون آهن، جهڙوڪ ڪوڪيز. اڄ به گهڻو ڪري بيڪنگ پائينڊ وڪرو ڪيو ويندو آهي، اهي ٻه رڪاوٽ هوندا آهن. انهي جو مطلب اهو ٿيندو ته پاڻيء کي ٻيهر ٻه ڀيرا گئس پيدا ٿيندو جڏهن ٻيهر پاڻي گرميء تي روشن ٿئي ٿي.
ڊپٽي ڪمائڻ واري پائوڊر کي هڪ مستقل ۽ قابل اعتماد ڪاروائي عمل فراهم ڪندو آهي.