تازو ۽ خشڪ ڪتب آڻي ڪئين ميٽا ڪيئن ٺاهي

هڪ طريقو ڪنهن تازي جڙي جو سڏي ٿو ته توهان ڇا ڪندا آهيو، پر توهان فقط خشڪ ڪيو آهي؟ ڪو به خدشا ناهي - تازو خشڪ جڙي ۽ بدعنواني کي تازو بدلائڻ جي پٺيان هڪ فارمول موجود آهي.

انگن جو ضابطو تمام گھڙندڙن لاء آھي 1 خشڪ ڪڻڪ جو ٿانو = 1 تازو ڍڳون. ٻين لفظن ۾، توهان خشڪ کان تازو ٽي ڀيرا استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي (۽ 1/3 تازي کان خشڪ ڪيل رقم). اهو ئي سبب آهي جو خشڪ جڑی بوٽ وڌيڪ طاقتور آهن ۽ تازي بوٽن جي ڀيٽ ۾ ذائقي ۾ متمرکز آهن.

هن قاعدي جي هڪ استثناء بي بي پتي آهي، جو ان کي ذائق جو تمام ذائق وڃائي ٿو، تنهن ڪري، اگر تازي تازي پاٽ کي خشڪ سان بدليو وڃي، तपाईलाई वास्तवमा दुई सूखे खट्टा पत्तिहरु लाई बढाउनु पर्छ.

صلاحون جڏهن توهان ادلين ٿا

اهو ضروري آهي ته خشڪ يا نواڻ لاء تازو ٺاهي جڏهن ڪجھ شيون ذهن ۾ رکجن. پهرين، خشڪ خشڪ جو بلڪل تازو جڙي وانگر ذائقو نه ٿو ٿئي - ان جو مزو ٿورو ٿڪڙو آهي، تازو جڙي ذوق، تازو، تازو. ڪجھه جڙي پڻ موجود آهن جيڪي خشڪا نه آهن، جڏهن خشڪ آهي، جهڙوڪ غلبي وانگر؛ سڪل سڪل عمل جي دوران، اهو ان جو ذائقو گهڻو ڪري وڃائي ٿو ۽ بنيادي طور تي هر شي جو تازو اجماع بابت سٺو آهي. انهي جي جاگيردار هن وقت سال گول آهي، جيتوڻيڪ، توهان کي مارڪيٽ ۾ ڳولڻ ۾ ڪو مسئلو ناهي. ٻيا جڙي سڪي خريد ڪرڻ کان بچڻ لاء سيلابرو، چيو ۽ ڪرل آهن، جيئن اهي انهن جو تازو نسخو جهڙو ناهي.

تازو هڙتال سان گڏ پچائڻ

خشڪ بوڪ ۽ تازي جڙي جا مختلف مرحلن تي ترڪيبين ۾ شامل ٿيڻ جي ضرورت آهي.

اهو ضروري آهي ته کائڻ واري پروسيج ۾ خشڪ جڑی بوٽن کي انهن جي ذائقي کي بلڪل وينجن ۾ ڦهلائڻ جي اجازت ڏني وڃي، جڏهن ته بهتر ٿيڻ جو آخري طريقو بهتر ٿيندو ته تازو جڙي بوٽ شامل ڪرڻ لاء اهي اهي پنهنجي چمڪ ۽ متحرڪ سائي رنگ کي برقرار رکون. ڪڏهن ڪڏهن، برتن جي فائدي کان وڌيڪ تازو جڙي جي نئين جڙي مان ڀرڻ کان اڳ.

خشڪ جڙي سوپ ۾ مثالي آهن ۽ اسٽيم پڻ گڏ پکا چڪيو، ۽ مسڪين مرچ کي وڌائڻ لاء ڀرپور آهي. تازو جڙي استعمال ڪريو جڏهن سلاد لباس ۽ سيلاس ٺاهڻ، ۽ رنگ ۽ ذائق لاء سلاد ۽ مڇين ۽ ڪڪڙ برتن ۾ شامل ڪريو.

گاڏين جو اسٽور

خشڪ جڙي مناسب طور تي جمع ٿيل نه هوندي جيڪڏهن انهن جي تڪليف سان جلدي وڃائي سگهندا. Airtight jars ۾ رکڻ يا ڊراج يا کابينه ۾ ڪنٽرولس. توهان تازو هيبيون ڪيئن گڏ ڪري سگهو ٿا ته ڪيئن توهان گلن کي جمع ڪندا آهيو؛ گلاس ۾ يا ٿڌو پاڻي جو ٿانو پاڻي سان، هڪ پلاسٽڪ جي بيز سان ڍڪيل هجي، جيڪڏهن توهان چونڊيو آهي ۽ فرش ۾ رکيل آهي.