روايتي طور تي، سموسو هڪ خشڪ ڀريل کاڌ خوراڪ کاڌا آهن، پر مان چاهيان ٿو ته مان کسي ڀاڄيون سموسوس يا هڪ آسان شين وانگر، يا ڪجهه ٻين سبزياتي هندستاني کاڌ خوراڪ جهڙوڪ چانورن ۽ ڊال وانگر . بهرحال، توهان پنهنجي هندستاني سموس کي کائڻ چاهيندا، انهن کي گندگي ساس سان گڏ خدمت ڪرڻ ۽ پنهنجي روايتي هندستاني کاڌي جي کاڌي مان لطف اندوز ٿيڻ گهرجي!
هي پڪي نموني جو طريقو گڏوگڏ ڀاڄين سان گڏوگڏ آهي، ۽ روايتي طور تي ڀريل نموني جي ڀيٽ ۾ چربی ۾ گھٽ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 تيس (منٽ)
- 1 Tbsp. ڪنڊيئر
- 1 سڪا. جانو
- 1/4 اسپين مرچ مرچ
- 1/2 سيڪٽر بيٽ آلو (ڪلو ميٽر انچ انچ ۾)
- 10 oz. مئل (منجهيل، ڳاڙهو ۽ گندو)
- 1/4 پيالو سيلاب (ڪٽ تازو)
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 9 پيلي فيولو پيسٽري (چورائي)
- 2 سڪا. زيتون جو تيل (ضروري آهي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 400F تائين تند اڳ ۾ گرمي.
- وچولي تيز گرمي جي مٿان هڪ وڏي مهارتن ۾، سا ٿورڙو تيل تي کاڌو ساوڪ ڪريو جيستائين اهو نرم آهي، تقريبن 6 کان 8 منٽ.
- ڪنڊيئر، جيوئي، ۽ ڪائنات شامل ڪريو، ۽ ٻيو منٽ لاء کائڻ.
- گرميء تان هٽايو ۽ آلو، ماس ۽ سيلاٽرو شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ وڌائڻ. ٿوري لوڻ ۽ مرچ جي موسم سان.
- فليلو جي 3 يا 4 شيڪ کي گڏ ڪريو، ۽ 4 جي آمدني جي ڪنٽين سان گڏ ٻيڙيون اسٽوگرن ۾ چڪر ڪريو. فوليو باقي باقي سان گڏ رکو، پوء پلاسٽري لفاف سان گڏ ڪپڙا.
- آلو ۽ مٽيء مان ٻه يا ٽي چمڪيون خشڪ جي ڪنڊ ۾ گڏ ڪريو، پوء پوء ڪنڊ جي ڪنڊ کي مرڪز ڏانهن وڌو. کاٻي ۽ ساڄي ڪنڊرن ۾ وڌو، وري ٻيهر اٿو.
- هر نمزا هڪ بيڪنگ شيٽ تي رکي، ۽ زيتون جو تيل سان گڏ مٿاهون برش برش ڪريو.
- 20 منٽن لاء ڪڪڙ يا ساوڪ ڪڻڪ جي ساوڪ ۾.
* نوٽ: توهان کي ايترا ننڍا ٽڪرا ۾ ڪٽيندا آهيو جيستائين توهان آلو پري کان کائڻ جي ضرورت ناهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 45 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 32 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |