گرم، شيشي، سسج ماني هڪ لذيذ آهي ڪنهن به موڪل جي رات جي ماني! اهو هڪ ٺهڪندڙ لاء وڏو اضافو هوندو آهي يا صرف هڪ موڪل جو ڏينهن ۾. اهو گڏجي گڏ ڪرڻ لاء ڪوچ آهي ۽ وقت کان وٺي اڄ ڏينهن ٿي سگهي ٿو! اھو صرف ڪجھ اجزاء جي ضرورت آھي. هڏن ، آو ، اطالوي سسوج، ۽ ميززارلا پنيس! اهو اڃا به آسان آهي، جيڪڏهن توهان ذخيرو خريد ٿيل آو استعمال ڪريو! ھن پڪي ۾ ھڪ پيزا آو جو طريقو پڻ شامل آھي.
اهو طريقو به مختلف ڌڪ، سيشننگ، يا سؤس سان گڏ بيڪ شامل ڪندي تبديل ٿي سگهي ٿو!
مان هڪ روايتي آهيان ۽ نه ئي اهو هن طريقي جي ڀيٽ ۾ ڪنهن ٻئي طريقي سان نه چاهي ها! سليم جي داني کي هر سال ڪرسمس لاء هن سسج ماني ٺاهي ٿو. اسان اڳتي اڳتي هر سال کائڻ لاء اڳتي وڌي رهيا آهيون! اهو جلدي جلدي وڃي ٿي، توهان کي پڪ ڪرڻو آهي ته توهان اتي ئي وقت تي آهيو! مون کي پنهنجي لاء چڱي طرح ڪم ڪيو آهي. يقينا، اهو ڪڏهن به ساڳيو نه ٿيندو، پر اهو خوبصورت آهي!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پيٽ جو پاڻي (لوڻ وارو)
- 1 1/2 ڍڪڻ لوڻ
- 1 1/2 آبي ٿڌڙن مان
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 7 کان 8 آلو آلو
- پوڻ لاء
- 1 پونڊ مٺي اطالوي سساج
- 1/2 پيالو موززريل پنيس (ڀريل)
- 2 هيڪس (الڳ ٿيل)
- 2 چمڪندڙ ٻني وارا ٻج
اهو ڪيئن ٺاهيو
- لوڪندڙ پاڻي ۾ ٿورڙي رکو ۽ آہستہ سان گڏ گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو. ان کي پنج منٽن لاء ويهندا هيا، ايتري قدر جو خمير نرم ٿي سگهي ٿو.
- لوڻ ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو. هڪ موقتي ميزر جي ٿانو ۾ پاڻيء جو ٺهيل رکون. ٿوري وقت تي اٽو ۾ ٿورو ئي ساوڪ ڪيو ويندو آهي. ان کي ٿورڙو نرم ۽ ٿورڙو چپيو آو هجڻ گهرجي. ان کي گرم تيل ۾ تقريبا 45 منٽن تي تولیہ کي ڍڪايو وڃي، يا ان جي ڊيگ ۾ سائيز ۾ ٻه ڀيرا ڪيو ويو آهي.
- آڇ ۾ چوٿون ورهايو. آڱر جي هڪ ٽڪري وٺ، ۽ آسانيء سان ان کي آسان ڪري ڇڏين. ڏهن منٽن لاء ٻيهر ٻيهر آرام ڪيو.
- جڏهن ته آرام جو اڪو آرام ٿيندو آهي، ساسج کي وڏي پن ۾ وڏو کائڻ کان، جيستائين مڪمل طور تي پکڙيل آهي، ان کي ننڍيون ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ۾ ٽوڙيو.
- آڱر جي هڪ ماپ هڪ وڏي آئيني ۾ ٻاهر نڪري. پڪ ڪريو ته اٽو ۽ مٿاڇرو کي تيل ڪرڻ لاء توهان ان تي چڙهڻ چاهيندا آهيو.
- ساساج جو اڌ حصو استعمال ڪريو ۽ آھ آتش جي وچ واري جاء سان گڏ. هڪ ٻرندڙ چمچا استعمال ڪريو جيئن ته چڪر پين ۾ رهجي ويو آهي.
- مٿين ئي ساء جو اڌ مزيزرلا جي اڌ سان.
- هڏن کي الڳ ڪريو. ايتري تائين جواني هڻڻ کان ٿڪجي ويندا آهن. جيستائين ٺٺوليون سارو ڪن.
- آڱوڙو ڳاڙهو ڪڻڪ جي ڪنڊن کي ساء سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ساوڻ واري ساوڪ مٿان ٺاهي ۽ ڪنڊن کي بند ڪن ٿا.
- هڪ ماني کائڻ واري شيٽ تي ماني کي پلايو. پڪ ڪريو ته ڪانگل لوف جي نچلي طرف آهي.
- هن جي چوٽي کي هڻڻ سان ڳاڙهو ڪريو.
- ننڍن بيج سان ڳاڙهو ڪريو.
- آڱر جي ٻي سيڪنڊ کي ورجائي ٿو ۽ باقي ساءج ۽ پنيس سان!
- 375 کان 25 منٽ تائين، سونهن تائين.
- انهي جي قيمت کان ٿورو ٿڌو ٿئين. انهي کي گرم يا ٿڌي مزو ڪريو!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 124 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 35 ميگا |
| سوڊيم | 785 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 6 |