جانيڪڪ ڇا آهي؟

جميڪا هن جي جانياني لاء مشهور آهي، پر اهي انهي جزيري لاء جميڪا - ان کان سواء منفرد ناهي. آئرش سڀ کان اوڀر مشرقي ڪئريبين جزائر جي ذريعي ڳولي سگهجن ٿا، ۽ انهن جهڙوڪ ترڪ ۽ ڪيڪس، ڪوئنئن ٻيٽس ۽ سينٽ ڪيڪس جي جڳهن ۾.

اهي سڀئي نيو انگلينڊ سان پڻ مشهور آهن، ۽ آمريڪي ھندستان جي پنهنجا پاڻمرادو آھن. حقيقت ۾، اهو چيو ويو آهي ته نيو انگلينڊ ۾ آمريڪي آباديون خواهش کي سکيا ۽ اهو پوٽوسائي قبيلي کان ڪيئن ٺاهيو.

ماني ڏکڻ آمريڪا ۽ آسٽريليا جي آمريڪن جي آمريڪي ماڻهن جي لڏپلاڻ ڪئي، يا شايد جڏهن آمريڪي وفادار ڏکڻ کان ڀڄي ويا تڏهن آمريڪي جنگ جي آزاديء سان مقابلو ڪيو. لکندڙ رڪارڊ ۾ جانيڪ ڪيڪ جو پهريون ذڪر 1700 ق.م ڌاري آيو.

جاني ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو

هڪ جانيڪڪ هڪ خشڪ گوپانڊ جي ڪيريبين جو نسخو آهي. اهو اصلي طور تي سفر جو نالو سڏيو ويندو هو ڇاڪاڻ ته اهو ڊگهي سفر تي گذارڻ جي باري ۾ پوسٽ ڪارڪنن لاء هڪ لنچ ۽ نانڪ وانگر ڀريل هو.

آھ بلڪل خوبصورت آھي: اٽو، پائڻ وارو پائوڊر، ٿورڙو کنڊ، ڪجھ لوڻ، مکھن ۽ پاڻي. نيو انگلينڊر ڪڏهن ڪڏهن اٽو لاء ڪنميز کي متبادل ڏيندا آهن. هر هڪ ڪيترو گهڻو ڪري جزيرو گهڻو ڪري پنهنجون جانيڪ کاڌ خوراڪ جي حفاظت ڪن ٿا، ڪنهن سان به حصيداري نه ڪندا آهن. کاڌي جي انٽرنيٽ تي گهميل آهي، پر ڀرپور جانينيڪ اڪثر استعمال ۽ ذاتي ٿيڻ وارو معاملو آهي.

سڪي اجزاء گڏجي گڏجي ملندا آهن، پوء مکڻ آڱرين سان ڪم ڪيو ويندو آهي.

ڪافي پاڻي جو اٽو ٺاهيو ويندو آهي، جيڪو وري گوڏن ڀر ٿيندو آهي. هي حصو مشکل ٿي سگهي ٿو ۽ رابطي جي صورت آهي. جيڪڏهن توهان ايترو آهستي نه کائيندا آهيو، ڪيڪ صرف سٺو نه ٿيندو، پر جيڪڏهن توهان ان جي مٿان لڳائي سگهو ٿا ته توهان جي مڪمل پراڊڪٽ ڏاڍو خوش ٿي ۽ ربرائي هوندي.

گندگي کان پوء، آو کي 30 منٽن تائين آرام ڪرڻ لاء ڇڏي ويو آهي.

ان کان پوء ننڍن بالن ۾ ٺهيل آهي ۽ ٺڪرايو ويندو، پر اهو تمام ٿڌو يا ڪيڪ نه آلو چپس جي شڪل ۾ هلندو. هنن ٿورڙي ٻرندڙ بالون وري گرم تيل ۾ ڀريل آهن.

تيل جي گرمي نازڪ آهي. جيڪڏهن اها تمام گهٽ هوندي آهي، ڪيچ تيل مٿي آڻيندي ۽ چوري ٿي ويندا. جيڪڏهن تيل تمام گرم ٿئي ٿي، جاني جوڪڻ کان ٻاهر ساڙيو ويندو جڏهن ته آو اندر اندر ڪجهه خام رهندو. توهان جي ختم ڪيل پراڊڪٽ ٻاهران ٻاهران ٿيڻ گهرجي ۽ اندر جي روشني ۽ هواي آهي.

بحرين کي ان جي بدران بڪڻ ذريعي سندن جاني کين ڦڪائڻ جي نازڪ داروما کي حل ڪيو. کاڌ خوراڪ ۾ ٺاهيل بجاء وڏي وڏي پن ۾ رکيل آهي ۽ تيار ڪيل شين کي ڀرتي ڪرڻ لاء پڃرن ۾ مچايو ويندو آهي.

جاني ڪيڪ جي خدمت ڪيئن ڪئين

جينڪڪس هڪ حقيقي علاج آهي جڏهن ساٿيل لوڻ مڇيء سان ڪئيرين ٻيٽين ۾ خدمت ڪئي وئي آهي. هڪ ننڍا ننڍا ڪڪڙ ۾ ٺاهيو ويو آهي ۽ مڇيء جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو داخل ڪيو ويندو آهي. جئين جانيڪ وانگر کائي سگهجي ٿو، جڏهن ته، جام، مکڻ يا پني سان. آمريڪن، خاص طور تي جيڪي اوڀر ايشيا ۾ آهن، انهن کي بيسڪ، هام يا سسج ۽ هگاس سان ناشتي، لطف اندوز ڪندا آهن. سفيد ٽينڪ بورنگ ڪرڻ لاء جاني ڪيڏو مناسب متبادل آهي.