اهو آسان جرمن سرسبز ڪيڪ ( streuselkuchen ) ميوو ڀرڻ سان گڏ سڀ کان وڌيڪ جرمن کڪ هڪ پائي حاصل ڪيو آهي. ساڳئي طرح تصور اهو آهي ته، پراڻن رخا پائي هڪ آمريڪي روايت آهي، جيڪا انگريزن کان سڌو اچي ٿي. هتي، streusel کرسٹ پائي آٹا سے زیادہ امیر آهي ۽ ایک springform پین پر زور دیا ہے، ایک حقیقی کیک فارم کو برقرار رکھنے. ڪابه ميوي استعمال ڪريو، خاص طور تي پٿر جي ميوو، ڪنڊ شاٽ سان ٿڪيل هجي (جرمنون آلوٽس نشانو استعمال ڪن ها) يا اڃا به ٽيپائيڪو استعمال ڪن ٿيون. ھن پڙھڻ ۾ مون کي ڏاڪڻيون استعمال ڪيو ويو آھي، ھن کي ھڪ ڪرسچ اسٽريسويلڪچين ٺاهڻ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پيالو مٺي يا مٽي يا ٻيٽ چيري کي ڌوڙايو ۽ (2 (14-اونس)
- تازي پاڻيء سان ملندڙ 1 1/2 پيالو چوري جو رس يا پاڻيء جي مٽي سان ملائي
- 1 (3-آئائون) يو ايس جي طرز جي پيشڪش
- ونلا اڀرندڙ (تڪڙو نه)
- 3 1/3 پيالن / 400 گرام سڀني مقصود آٽو
- 1 پيالو کنڊ
- 1 ٽيچين وينلا کنڊ (يا 1 ٽيچون وينلا ڪڍو)
- 1/4 ڪٿان چشمو ٻٻرائڻ واري پائڻ وارو پائوڊر
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 7 آون / 250 گرام ٿڌو مکڻ
- 2 وڏا / 100 گرام روم جو ڪمرو ڪوڙا
اهو ڪيئن ٺاهيو
کڻڻيل ڪيڪ کي کڻڻ لاء تيار ڪريو
ڌوئڻ ۽ تازي چيري کائڻ لاء تقريبا 1/1/1/1 कप (लगभग 1 पाउन्ड) बनाउन र कुनै पनि रसलाई बचाउनुहोस् जुन फल फर्काउँछ. جيڪڏهن توهان ڀريل چيري استعمال ڪري رهيا آهيو، ڊيل، رسائي جو ذخيرو ڪريو ۽ الڳ ڪريو. توھان مٺي يا ھاري چيري کي استعمال ڪري سگھو ٿا (يا انھن کي گڏ ڪريو).- ميوي واري رس مان رس ڪريو ۽ 1 1/2 ڪلو ٺاهڻ لاء پاڻيء يا رس شامل ڪريو.
- هدايتن جي مطابق هلندڙ تيار ڪريو پر جوس سان کير نه ڏيو. ( نوٽ: جيڪڏهن توهان کي ٻرندڙ مزي نه هجي ها، 3 ڪڪڙڪي مان 4 انچن جا کنڊ، هڪ کنڊ جي 4 چمڪيون ۽ ڪجهه وينلا ڪڍو ۽ ڪنگين ۾ کائيندا هجن .)
- ٿڪڻ کان پوء ٿيرين ۾ ٿڪايو ۽ هڪ منٽ لاء کائڻ. گرميء تان هٽايو ۽ لڪيريايل تيار ڪرڻ وقت سيٽ ڪريو.
اسٽشيويل ڪيڪ تيار ڪريو:
وڏي پيٽ ۾، گڏوگڏ آٽو، کنڊ، وينلا کنڊ، لوڻ ۽ بيڪنگ پاؤر گڏيو. ٿڌي مکھن جي ڪنن ۽ هڏن کي شامل ڪريو. توهان جي هٿن سان گڏ هڪٻئي کي رنڊڪ ڪرڻ سان گڏ مٽي پائي جي لاء يا مچھر جي صورت ۾ گهٽ رفتار تي ميڪر استعمال ڪريو.- streusel cake جي گڏوگڏ: درياء ۾ 2/3 ڪرم جي پريس ۾ ۽ 1 انچ هڪ بارودي، 9 انچ چشمي چراغ جي پٽن جي مٿان . پڪ ڪريو ته ڀڙو ڀريل آهي ۽ ڪي سوراخ نظر اچن ٿا. نوٽ: جيڪڏهن توهان کي چشميج وارو پين نه آهي، 9 انچ انچ ڳاڙهي پائي پين يا شايد 2 (8 انچ) پائي پنس استعمال ڪريو.
- چوٽي جي چوٽي جي چوٽي تي ڦر وڌو. پنهنجي مٿي جي مٿي ڀريو نه کليل، جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان کي ختم ڪيو ويو آهي.
- باقي ٿڌيء جي ڀرسان، ڪتب آندو ويو آهي.
- 350 فوٽ في ڪلو 45 کان 55 منٽن تائين. پوريء طرح مڪمل طور تي ڀرتي ڪرڻ يا ڀرڻ وڌائڻ وارا هوندا.
- توهان ٿورو لڳائڻ وارا 'کنڊ جي مٿان مٿاڇري تي لڳائي سگهو ٿا. ڪٿان يا آئس کریم سان گڏ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 303 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 43 ميگا |
| سوڊيم | 197 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 33 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 4 g |