چانهه لڳ ڀڳ جرمني ۾ قافيا ۽ آمريڪا جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ رسميت آهي. ڪڪڙ جي هڪ چانڱ واري پاڻيء جي هڪ گرم پيٽ ۾ گهڻو ڪري جرمن چانهن پيئڻ لاء ڪافي نه هوندي. ان جي بدران، چاء چاء، چانهه جي بدران "ٽلي لادن،" "Kluntjes" ۽ چانهه شيشي جون عام جايون آهن. هتي ڪيئي شيون آهن جڏهن سوچڻ اصل جرمن چاء تي.
01 جو 07
چانڊ جي تاريخ جرمني ۾
ڊچ ايسٽ انڊيا ڪمپني ٽرانسپورٽ جي بحالي واري. ايس اي 3.0 پاران لو گربرر سي سي جرمني ۾ چانهه جي هر سال 1.5 پائونڊ جي سالياني قيمت تي خشڪ وزن (700 گرام) اوڀر فريس سان ڀريل آهي، اترادي ساحلي علائقي جي ڀيٽ ۾ سراسري طور تي 5.5 پائونڊ في ايڪڙ (2.5 ڪلوگرام). آسٽريا ۽ سوئٽزرلينڊ ۾، هنن کي هر سال پائونڊ في سال (400 گرام) تائين پونڊ (300 گرام) جو 2/3 ڪتب آڻيندو آهي.
ايسٽ فريس جي ذريعي هالينڊ ذريعي چانڊيو آيسا آئي. مشرقي فريئر ٻيڙيون ڊچ ايسٽ انڊيا ڪمپني سان معاهدو ڪيو ۽ پهرين چانهه 1610 ع ڌاري ڀرسان جرمن مٽي ڏانهن لاٿو. پهرين ۾، اهو صرف دوا طور استعمال ڪيو ويو هو، پر سو سئو سالن اندر، اها اوڀر ايشيا جي ھڪڙي پيئي بڻجي وئي، بيئر جي استعمال ۾ گهٽتائي گهٽ هئي. جيتوڻيڪ چانهه واپار ڪيو ويو، ان جي تسلسل واري بيئر جي ڀيٽ ۾ گھٽ قيمتي هئي، جو پروسيس شاهي نظام سان تعلق رکي ٿي.
پراڻين هالينڊ سان واپاري خساري جو اڀار ڏٺو ۽ شهرين کي 1778 ع ۾ ان جي خلاف پاليسي ٺاهڻ جي ذريعي پيئڻ جي چانهه کي روڪي ڏيڻ جي ڪوشش ڪئي. اهو سمگلنگ، راز چائے پيئڻ، ۽ سول نافرماني جي ڪري. ٻن سالن بعد، ان جي پابندي کي رد ڪيو ويو.
چانهه وري ٻي عالمي جنگ دوران هڪ گرم موضوع هو. عیش و آرام وانگر، رڳو 10 گرام (1/2 اچس) هر شخص في ماه جي اجازت ڏني وئي. بهرحال، ملڪ جي "اوڏيونٽي ٽينڪرنر بيزيرڪ"، يا ملڪ جي مشرقي فڪري چاهيندڙ پيئڻ واري حصي جي لاء، اضافي "ٽارنيٽ" کي ورهايو ويو، جڏهن ته چانهن جي اضافي واڌ ڏني ويندي هئي.
اهو اضافي چانهن اڃا تائين ڪافي نه هو، تنهن ڪري شهرين کي مصنوعي ذوق ۽ کنڊ مان ٺاهيو "Teetabletten" جو مظاهرو ڪيو ويو ۽ ٻين جڙي جيڪا چانهن جي متبادل بدران چڙهي وئي هئي. چانهه ڪجهه وقت کان پوء جنگ ۾ مشڪل رهي ۽ اوڀر فارسين جرمني جي روهڙي ۾ رهندڙ ماڻهن سان چانهه لاء پنهنجو مکڻ تبديل ڪيو. 1953 ۾، "ٽيئٽرر،" چانهه تي ٽيڪس، تمام گهٽ ٿي وئي ۽ اوڀر فرئنڪن کي آخرڪار ڪوپڻ ٽي (پيالو چانهه) کي ڪوٺيو هو.
02 جو 07
ايسٽ فريشن چانهه
هڪ کپ ۾ ڪارو چان. انڪي سي سي ايس ايس 3.0 پاران اوڀر فريس ۾، چانهن ڏينهن ۾ ٻه چار ڀيرا شراب پيتو آهي. ناشتو رات ۽ ماني جي گڏوگڏ، هڪ صبح جو چانهه وقت 11 بجڻ شروع ٿئي ٿو ۽ 3 بجن تي هڪ ٻيو پيالو چانهه جي هر پاسي ويٺي سمجهيو وڃي ٿو ۽ اوڀر فريسي ۾ اهي چوندا آهن ته "توهان آفيسر آهي" .
چانھن کي ھر گھر ۾ داخل ٿيڻ واري گھر ۾ داخل ٿيڻ جي خواهش پڻ ڪئي وئي آھي، ڪجھھ منٽ يا ڪجھ ڏينهن تائين.
اوڀر اوڀر فريس عام طور تي آسام ۽ سيولن چانهن جي پٽن ۾ ٻن کان ٽي يا هڪ کان وڌيڪ تناسب آهي. هي هڪ مضبوط، چوري چانهه سان سٺي خوشبو سان. اهو تمام گهڻو ڪري مٺو آهي جو هڪ قسم جي پٿرنڊي کینڊي کنڊ سان "Kluntjes" (مشڪوڪ ڪلوٽ يهز) سڏيو ويندو آهي.
03 جو 07
چانهن جي رشتي - اوڀر پارسي چان چان جو
مشرقي پارسي چان چانه. Ke.We 3.0 پاران سي سي چاهيندڙ مشرقي پارسي رستي کي پيچيده بڻايو پر ڏکيو ناهي. "ٿلھي" (چانڊ ٽائيم) هر شيشي جي چانهن جي چاڇ کي هٿ ڪرڻ لاء تيار آهي، هڪ گلاس ۽ هڪ ٿڪندڙ تپوتن جي تري ۾. پاڻي کي پاڻي بند ڪري ڇڏيندو آهي ته چانهن جي پٽن تي ڍڪڻ لاء. اهو اجازت آهي ته ٽن منٽن تائين لپڻ گهرجي، پوء برتن بلڪل گرم پاڻي سان ڀريل آهي ۽ چاء خدمت ڪئي وڃي ٿي.
هر شيشي يا چانهه پيالو ۾، "Kluntjes" رکيل آهن ۽ گرم چانهه هڪ ننڍي شاگردي کان کنڊ مٿان "Kluntjes" جو اڌ آهي. گهڻو ڪري، هڪ ڪشميري لاء خاص چمچ، جنهن کي "Rohmlepel" سڏيو ويندو آهي، جنهن کي کپ سان گڏ احتياطي انداز ۾ شامل ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ڪارو چانهه جي وچ ۾ هڪ چمڪندڙ بادل ڏٺو وڃي ٿو. روايتي طور تي، چانهه تڪليف کانسواء ناچ ڪئي وڃي ٿي ۽ پيئڻ وارن کي ڪچ جي چانهه سان رابطو ۾ اچي ٿو، پوء وچين جي وچ ۾ مزو ذائقو ۽ آخر ۾ خوشي جو مزو آهي. اهو شايد ٿي چڪو هجي جڏهن کنڊ ايتري وڏي پئماني تي هئي، تنهن ڪري ان کي ڪيتريون ئي چانهه چانهن جي آخري لاء، ان کي پيالو کي نه رکڻ جي ضرورت ناهي.
مهمان طور تي، ان کي ٽي ويٺل چانهه کان گھٽ ويٺي سمجهي وڃڻ لاء اڻ پڙهيل سمجهي وڃي ٿي. توهان جي پيلي تي شائسر يا پيچ ۾ توهان جي چمچ تي رکندي اشارو ڪيو ته توهان ختم ٿي ويا آهيو ۽ چا چاهيندا.
هڪ دلچسپ ساڙي لوڪل ليڊر مان اها خبر آهي ته چانهه ٽن منٽن لاء مصيبت پذير آهي، جڏهن ته ساڳي چانهه کي پنجن منٽن تائين پهچايو ويندو ته توهان کي سمهڻ ۾ مدد ملندي.
04 جو 07
Kluntjes - ڪنڊس - شوگر پنهنجي چانهه لاء
ڪنززڪوچر يا ڪوچينجس. ايس اي 3.0 پاران Lyzzy CC "Kluntjes" هڪ سٿري ٿيل کنڊ جي سٿ جي حل مان ڪٽي ڪٽي ڪٽي آهي . ان کي پڻ "ڪنڊس" طور سڃاتو وڃي ٿو، اهي هاڻي صنعتي طور تي پيدا ڪيا ويا آهن ۽ گهڻو ڪري، جرمن سپرڊٽن ۾. گهڻو ڪري "Kluntjes" ھڪڙو ڪڪر آھي، اڇا رنگ آھي پر اھو مقبول آھي "ڪليٽجس" کي بھترين طور تي. "Kluntjes" پکيڙ جڏهن اهي گرم چانهن انهن مٿان چاڙهيو ويو آهي، جيڪا پيئڻ جي چانهن جي اوڀر واري فڪري طريقي سان حسياتي تجربو ۾ حصو ڏئي ٿي.
05 جي 07
ٽيچچير ۽ ٽليگلزر - چانهه جون شيون
چانهه سيڊ رڊ ڊسرم. Matthias Süßen CC پاران SA 3.0 17 هين صدي ۾، چيني مٽيڊين ڊچ ايسٽ انڊيا ڪمپني ذريعي يورپ ڏانهن آئي. 18 صدي عيسويء کان پوء، جرمن ٺاهيندڙن اهو پئي مليو ته هڪ ساڳي طرح پنهنجو پاڻ ٺاهيو. اوڀر فارسين "والنورورر پورزيل" جي پيداوار واري ڪمپني مان "ڊسيرر ٽيگ" (ڊسڊيرر چانهه سيٽ) کي ترجيح ڏني.
ٻه مختلف نمونن ڏاڍا مشهور هوندا هئا، هڪ نيري رنگ واري نموني ("بلوو ڊسرمر") مشهور ۽ ڳاڙهو ڳاڙهي (گلاب) وارو نموني ("رڊ ڊسرمر") سڏيو ويندو آهي. هڪ مناسب سيٽ مشتمل هڪ کريم ڪنز، هڪ ٽيپٽ (Treckpott) ۽ پيالو ("ڪوپي"، "ڪوپkes"). ابتدائي سيٽن ۾ پيچرو تي سوسر يا هٿ وارو نه هئا. پيالو ڀريل آهن، تڪڙو چاء کي ٿڌي.
بعد ۾، "Kluntjes" يا "ڪنڊيز" کي منتقل ڪرڻ لاء بهتري جون واڌايون، ڪاسٽ اسپون ۽ کنڊ جي زبانن تي مشتمل هئي.
اوڀر ايفسينڊينڊ جي ٻاهران، هڪ عام قسم جي موڙي استعمال ڪئي ويندي آهي، هڪ "ٽگلس" يا چانهه گلاس. اوڀر کان درآمد ڪئي وئي (روس، ترڪي)، اها آڱر مينھن کي رکڻ لاء هڪ گلاس يا بونا بڻيل آهي. هڪ ٿلهي ڪارفي کي چانهه ۽ ڪافي ڪڻڪ رکڻ لاء گرم پڻ تمام مقبول آهي.
06 جي 07
اسٽوڊنٽ
چانيو لائيٽ سان اسٽوئوچن. نادين شلونس سي سي ايس ايس 2.5 پاران "اسٽوچن" لفظي طور تي "ٿورڙو اسٽو." اهي رچودن ۽ چادر جي وينجن سان گڏ آهن، پر خاص طور تي ٽيپ يا ڪوفپيٽ رکڻ لاء ٺهيل آهن. اهي اڪثر ڪري چانهن جي بتيون سان لڳل آهن (ٿوري، لوڻ واري ڏيهان). اهي مٽيء، پٿلين، دھات يا گلاس مان پيدا ڪيا ويا آهن.
ڪيترائي اوڀر وارا ڀائر محسوس ڪن ٿا ته سندن چانهه جي تقاضا بغير "اسٽوچن" بغير برتن گرم کي رکڻ لاء.
ٿورڙو اسٽوٽ جي اضافي کان، جيڪو هڪ گهٽ جرمن لفظ مان هڪ جاء لاء اچي ٿو، جيڪا ڪجهه گرمي ٿي سگهي ٿي، ڪجهه ٽيپي گرم ڪپ "ٽي ويرمر" يا "ميوز" سان ڪپڙي جي ڪپڙي سان رکيل آهي، جيڪو ٿانو تي ٺاهي ٿو ۽ ان کي اڻ پڙهيل آهي.
07 جو 07
چانهه لاء نيٽ ۽ آڱريون
ڇاڪاڻ ته جرمنين بيچين چاء کي پسند ڪن ٿا، اتي هڪ وڏو ڪيترائي جزا آهن جيڪي چانهن جي چانورن مان نڪرڻ لاء ٺاهيا ويا آهن. تنهنڪري چانديء جو ذڪر ڪيل چمن لاء هڪ محقق استعمال ڪيو ويندو آهي، ڊسپو نموني ۽ ڪپڙي جا فلٽر تمام گهڻو مشهور آهن.