حنڪيه کاڌي

حنڪيه يهودي قومي بقا ۽ مذهبي آزادي جو هڪ خوشي جشن آهي. حنکوڪا جي دوران، ڪيترائي خاندان رينجرز ۽ ساٿين کي دعوت ڏيڻ جي حوالي سان مردن، گيت ڳائڻ، راند ڊريڊل، بدلي تحفا، ۽ روايتي حنيڪه کاڌي، خاص طور تي لڪاز (آلو پينڪڪس) مان لطف اندوز ڪن ٿا. منور ۾ اٺ مومل کي روشني واري روشني جي روشني کي ياد ڪري ٿو، اهو ظاهر ٿيو ته ڪيئن صرف هڪ رات تائين مقدس مندر جي ڪافي تيل هوندي هئي، اڃان تائين اٺ راتيون گذاري رهي.

اهڙيء طرح، تيل حنيڪه جي جشن ۾ هڪ اهم عنصر آهي ۽ روايتي کاڌي پائڻ ۾ هڪ وڏو ڪردار ادا ڪري ٿو.

روايتي روئي کاڌو

فرشڪ آلو پينڪشس ، عبراني ۾ لچڪڻ جو عبراني ۽ عبراني ۾ ليويوٽ جو مشهور ترين حنيڪه کاڌي جي مشهور آهي. اهي آلو، هڏا، اٽو ۽ موسم سان گڏ مخلوط آلو آلو آهن، وري ننڍن پينڪڪي ۾ ۽ تيل ۾ تندل ٺاهيو ويندو آهي. خفيه ليڪڪس جي پاسي ۾ ڳاڙهو ڪشميري ۽ ايپل سيس سان خدمت ڪري رهيا آهن.

جڏهن ته روايتي ويڪرڪن آلو مان تيار ڪيا وڃن ٿا، اڄ به ڪيتريون ئي تخليقي موهن واريون روايتي ويڪرائي طريقن سان ملن ٿيون. جيڪڏهن توهان ڪجهه مختلف جي ڳولها ڳولي رهيا آهيو، ڪيترائي بين الاقوامي حوصلا وابستگي ليڪن واري ريڪارڊون آهن، مڙيئي مٺي آلو لٽي جي هر شالين پينڪڻ ​​تائين برائوڊڊ آلو لوڪز تائين. انهن مان ڪيترن ئي معاصر ليڪڪي رستن جون خاصيتون جزا اهي جزا ڪن ٿا، ڪڪڙندڙ ۽ مراکش جي مصالحن جي ماٿري راس الي هانٽ.

Hanukkah لاء هڪ ٻي ذخيري ۾ تيل جي خوشحالي گهڻي ڳاڙهو، جلي ڀريل ڊارون آهي ، جيڪو سوفگنيٽ سڏيو وڃي ٿو ، جيڪو روايتي طور تي اسرائيل ۾ هنيڪيڪا جي دوران ۽ سڄي دنيا ۾ ٻارن پاران پيار ڪيو ويندو آهي.

روايتي گوشت جو مينيو

حنڪيه مينارن کي گڏ ڪرڻ کان پوء، توهان ۽ توهان جا مهمان روايتي خواهش تي ويٺا هيا، خاص طور تي حنيڪهه جي جمعه رات (شباب). يسڪيڪٽ يهودين جي ميز تي موجود هڪ مشهور موهيندڙ آهي ۽ هنوڪاڪا سياري جي دوران آهي، گوشت جي هن سست ٿيل پٽي دل ۾، گرمي ۽ خوش آمديد ٻوڏ آهي.

ڪيتريون ئي کاڌ خوراڪ وارا ڪڪڙ وارا ڪڪڙ ، ان جي ويڪر سان گڏ ۽ سبز سبزيج ۾ شامل ٿيندا آهن.

جيڪڏهن توهان باڪس کان ٻاهر سوچڻ چاهيندا ته، ايف غير، تہوار حنيڪيه مينيو مان ڪجھ جملن جي ڪوشش ڪريو ، جيڪا تازو برزڪي، مٺي آلو لوٽي، مٺي ويگهي ڪنڊ ۽ no-fry pareve desserts شامل آهي.

روايتي شامي جو ميز

ھڪڙي حنوڪا کاڌي جي روايت يھودين جي ناھي جيوديت (يهودت) جي ياداشت ۾ ڊيري شين، خاص طور تي پنيس جو شڪار آھي، جو پنھنجي گھر جي پنيس جي مدد سان ھڪ اھم فوجي فتح حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪئي. جيڪڏهن توهان ڊائني هنيڪيه پارٽي جي مينڊي تيار ڪرڻ چاهيندا آهن، رزق tid tidet اپيل ڏيڻ، پيچروڻ واري سامون، مرچ، پنيس ۽ سوگئر پائينان سلاد، يا گرين ۽ بکري پني سان گڏ ريٽيوٽو تي ٻڌل. توهان شايد شايد نيون ٻليف، ڳاڙهي پياس ۽ بکري پنيس سان گڏ پريفالٽ مان ٻاهر نڪري سگهون ٿا.

روايتي ڊريس وارا

حنيڪيڪا ميٿين جون ڪافي قسمون آهن، سجايو حنيڪاڪا کنڊ ڪڪين مان ، پيڪيڪا "مردور،" روايتي حنيڪه ڊونٽ ۽ معاصر ڪيڪ. اهو هڪ بهترين موقعو آهي ته زيتون جي تيل ڪيڪ توهان کي دلچسپي ڏيارڻ يا ڪجهه پختو زيتون جو تيل ڊونٽيون يا حنيڪيه جيو ڪوڪيز جهڙي مختلف شين جي ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪري.