اهي فسوهور جيڪي چاکليٽ چپ ڪوڪيز کي چلي ڏيندا آهن، هڪ لذيري سان لاڳاپيل روايتي چاکليٽ چپ جي ڪوڪي جو طريقو آهي. صرف تبديلي تسلط جي اضافي آهي - پڙهي ٿي ٻي صورت ۾ ٻي صورت ۾ صرف تمام سٺو آهي! جيڪڏهن توهان تقريبن ننڍڙي طرح نموني سان ڪچي چاچي پسند ڪندا آهيو، اهو توهان جي سال جي ريڪارڊريئر لاء سٺو طريقو آهي.
فياض فياض سان واقف ناهي؟ فسح کاڌي کاڌي مان ھڪڙو متبادل آھي جيڪو يھودين جي عيد فصح جي دوران آٽو. ٻيو متبادل استعمال ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته فسودوور جي دور ۾، گهريل شين جي استعمال کان منع ٿيل آهي. تنهنڪري "مائوزو" يا فسوو کاڪ مان بدران استعمال ڪيو ويندو آهي. مائوزو کاڌي باقاعده آٽو کان گهڻو وڌيڪ مودي آهي ۽ هڪ لوڻ جي ٺهيل مهيا ڪندو آهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان اهي ڪوڪيز فسح لاء لاء نه رهيا آهيو، توهان باقاعده آٽو استعمال ڪري سگهو ٿا. بهرحال، جيئن مون اڳ ۾ چيو ويو آهي، اهو پڙهيو ايترو سٺو آهي ته ڪيئن آهي!
فسدي جي دوران ان کي ٺاهيو يا ڪٽنب ۽ دوستن لاء چند بينچ ڪر!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 کپ کنڊ
- 2 هيڪ
- 1/2 پيالو تيل
- 1 پيالو فسح ڪيڪ کاڌو
- 2 چمڙن جي آلو نشاستي
- 1 1/2 چمڪندڙ تتيون
- 1/2 پيالو گرائونڊ هيڪلٽ (يا واهٽيون)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾، هڏيون ۽ کنڊ کي گڏ ڪري، جيستائين ٺهيل ٿڌا ۽ هلڪو ساوڪ آهي. ويندڙ ۾ تيل.
- ڪيڪ کاڌي کي شامل ڪريو، آلو آلو چراغ، ۽ شمامون، ۽ گڏو گڏ گڏو گڏ گڏو گڏ.
- گونگا ۾ رڌل، پوء چاکليٽ ٻئي جي جيتري به ورهائي ٿي. گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ يا ٿوري رات لاء ٿانو ۽ سياٽي ڍڪيو. (ٿورو اڳتي وڌائي سگھجي ٿو ۽ منجهيل ٿي ويندو آهي، پوء فرش ۾ مچائي ڇڏين، ايتري قدر جو شڪل بلڪل نرم ٿي وڃي.)
- تيئن تندور 400 فوٽن واري لائين ٻه ڪپڙي جي چادر سان گڏ ٽڪرا پيپر سان.
- صاف هٿن جو استعمال ڪندي، ٿڌو آڱر جي اخبارن واري ڪئن کي بڻائين، ۽ 1 1/2 انچ ان کان سواء ڪوڪيز شيٽ تي رکي. توهان جي کجيء يا اسپتو سان گڏ گولن کي ڦٽايو.
- 10 منٽن لاء اڳوڻي اوون ۾ رکو، يا اهوستائين ڪوڪيز کي هلڪو سنئون ڳاڙهڻ بدڻ شروع ڪيو وڃي. پچائڻ ۾ ريڪ کي منتقلي. مزو
اسٽوريج
ڪوڪيز هڪ ڀيرو ٿڌڻ، هڪ زپ بند بند ٿيل جڳهه ۾ رکون ۽ توهان کي تمام گهڻو ڪري ٻاهر نڪرڻ گهرجي. زپ تائين 1 هفٽ تائين ڪمري جي گرمي تي بند ۽ ذخيرو ڪريو. اهي ڪوڪيز پڻ فريزر-محفوظ زپ-بند بند ٿيل ۾ رکجن ٿيون 2 مهينن تائين. جڏهن تياري ڪرڻ لاء تيار، تقريبن 2 ڪلاڪ يا ڪوڪيز جي واپسي نرمي جي ڪمري جي حرارت تي پابندي ڏئي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 39 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 12 ميگا |
| سوڊيم | 44 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 1 g |