توهان ڇا جي ضرورت آهي
- گوشت 2-1 / 2 کان 3 پائونڊ
- oxtails
- ڊش
- لوڻ ۽ تازو ميدان ڪارو
- مرچ
- 1/4 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 1/4 پيالو
- زيتون جو تيل
- 1 پيالو ڳاڙهو
- شراب
- 1-3 / 4 پيالو بيف ورٿ
- 1 پي (8 آون)
- ٽماٽو چٽيو
- 1 ٽيچون
- ونڊورنسائر سوء
- 1 چڪا چشمي
- اورينگو
- 1 چڪا چشمي
- ٻڌل
- 1 ساو پتي، اڌ ۾ ڀڄي
- 6 واڳ جو
- لوز (وڏا گهڻا اڌ ۾)
- 4 وچولي لال آلو (چوٿين ۾ ڪٽي)
- 4 وچولي گاڏين (2 انچ جي ڊيگهه ۾ ڪٽي)
- 4 آون اڇو بٽڻ جو خانو
- 1/2
- مٺي جوش (6 وارز ۾ ڪٽي)
- 1 پيلي برف پيرن، کنڊ سيرپين يا ڳاڙھو
اهو ڪيئن ٺاهيو
اڳوڻي سونهن 350 فوٽ.
لوکي ۽ مرچ کي آزاديء سان ٻنهي طرفن کي ٻلي ڇڏين ٿا، پوء پوء اٽو سان گڏوگڏ.
هڪ ڳڻي اوون جي ثبوت ڊچني اوون يا گندي ليڊيٽ وچولي گرمي جي جاء تي رکو. جڏهن پن گرم گرم آهي، زيتون جو تيل جي ٿلهي پرت سان کوٽ جي تري ۾. سڀني پاسن تي لغاري جو ٻلو ۽ هڪ ڦاٽ کي هٽايو. ڇا اهو ضروري آهي ته بچ ۾، جيڪڏهن ضروري هجي ته جيئن گوشت ماني نه ڪريو. توهان ڪاروار oxtails چاهيو، نه ٻري، ٻاڦاڻو oxtails.
شراب کي 2 منٽ لاء گرم پين ۽ ٽٽڻ لاء شراب شامل ڪريو، سڀ کان هيٺ ٿيل برون ٿيل بٽ کي لڪايو. بيف وٿوت، ٽماٽو چٽ جوڙيو، ورزيرسيرائر سوء، اجنگو، ڪٽي، ٿانو ۽ ٿانو شامل ڪريو. گڏ ڪرڻ لاء هلن ۽ اوڪسزس کي پين ڏانهن موٽڻ. آڪسڪسز کي مائع سان کوٽ ڪرڻ کپي. مضبوطيء سان ڍڪيو، اڳوڻي اوور ۾ رکي، ۽ 2 ڪلاڪ لاء.
ٿڌي ڏيو. oxtails ۾ ھڪ ڪنٽينر ۾ جاء رکو. ڪارو گرو کي الڳ الڳ ڪنٽرول ۾. ريفريجريٽ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ يا رات جي گروي رکڻ لاء.
چمڪي جي چوٽي کان گوري مٿي. واپسيء تي گورو واپس آڻيو ۽ ٻيهر ڪٽيو. ان تي دارومدار اهو آهي ته توهان کي ڪيئن ٿڪايو وڃي، توهان شايد اهو پاڻي ڀرڻ لاء ڪجهه شامل ڪرڻ چاهيندا. آلو، گاڏين، نوڪريون، مٺي جوت واريون ٻڪرين، ڳاڙهو آلو، ۽ گاڏين جي ڀيٽ ۾ شامل ڪريو. ڀاڄين سان کوٽائي سان کوٽ ڪريو. جيستائين آلو تقريبا ٽڻڻ واريون هونديون گهٽ ۽ کڪ تي کائيندا آهن. آڪسيڪس برتن کي ڀاڄين ۽ مٿين سان برف سان گڏ موٽيو. ايتري تائين جوڌا ۽ سمير ايڪسزس ذريعي گرما ٿيل آهن.
سڀني ڀاڄين ۽ پين جي گروي سان گڏ ٻلي ڇڏيون.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1156 |
| کل فیٹ | 50 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 26 g |
| کوليسٽرول | 279 ميگا |
| سوڊيم | 1،055 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 62 g |
| غذا فائبر | 9 g |
| پروٽين | 102 g |