هن کان وڌيڪ عرصي ۾ اپريل ۾ هر سال ڳاڙهو آسپراگوس لاء "آسراگوس سڀني طريقن سان" هميشه "ايشياني آرٽس" ("آرٽيڪل آرٽس") اهو هڪڙو طريقو آهي، انهي چشمي واري وگزن اسٽاڪٽن اسپرگس ميلو (هاڻي جو سان جوس اسپرگوس فيسٽيول ۾ مشهور آهي).
طريقو آسان آهي. تازو پيٽروگس اسپڻ هڪ بيئر بيٽر ۾ ڊايو ويو آهي ۽ گهڙي قدرتي تبديليء جي لاء گهڻي ڀريل ڀريل آهي. وڏن ڪٽنب ۾ گهڙي ڳاڙهو ڳاڙهو عام طور تي ڀريل آهن، پر ڪجهه ڪجهه ٿلهي پٿر پسند ڪن ٿا، تنهنڪري پسند توهان جي آهي. بس ياد آهي، ته ٿلهي اسپائنن لاء ٽائيم وقت ننڍو ٿيندو. هن کي ٻين ڀاڄين سان گڏ سماج جي ڪڪڙ ۽ مرغي جي هٿ سان استعمال ڪرڻ لاء هن کي آسانيء سان بيئر بائوٽر جو طريقو رکڻو پوندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو ڪنڊو
- 3/4 پيالو سڀني اجايو اٽو
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/4 ڪڪڙچو ڪارو مرچ
- 1/2 ڪڪڙ اڇو مرچ
- 1/2 چاچو چرس جو لوڻ
- 1/2 ڪاس چاچ پچائڻ وارو سوڊ
- 1 چچا چچ پائوڊر
- 2 وڏا ڳاڙهو ٿيڙا
- 2/3 کپ بيئر (ٿڌو، لوڻ)
- 3 پونڊ پيپريوس (2 کپ، خام، سڄو، صاف ۽ صاف سفيد ختم ڪري ڇڏيا)
- 3 کان 4 پيالو مونڊو تيل (يا وڌائڻ لاء رقم)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ گهڻي ڳريل يا ڳرير ۾، گرمي گهٽ ۾ گهٽ 2 انچ انبيل جي تيل (يا جيڪو جوئي ڪارڻ هڪ گندي فرير جي سفارش ڪري ٿو) 350 درجا.
- ڏسبو ٿانو ٿانو ٿانو (ھڪڙو اھو آھي جو ھڪڙو پيراگوس اسپين جي پوري ڊيگھي ۾ شامل ڪندو)، ويڪر ھڪڙو 1/2 ڪپڙو، ھڪڙو ھڪڙو پيالو ھڪڙو آلو، 1 ڪڪڙ جي لوڻ، 1/4 ڪڪڙ ڪارا مرچ، 1/2 چوٿون اڇو مرچ، 1/2 ڪڪڙ جي گلاس واري کاري نموني، 1/2 ڪڪڙ جي ٺهيل سوڍي، 1 ڪڪڙ جي ماني، ٻه ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ ٻه ٽي ڳاڙهو ڀريل ٿڌو بخشي.
- ڊپ پيپرس گراغ، هڪ ئي وقت تي، بيزاري ۾ ۽ جلدي انهن کي گرم تيل ۾ اڇلائي ڇڏي.
- ڳاڙهو ڀريل 2 منٽن تائين تبديل ٿيڻ ضروري نه آهي.
- جڏهن ته ڪاغذن تي ٽيلين تي گندو ۽ اڃا به گرم کائيندا هئاسين.
ذريعو پڙهو: "اسٽارٽن اسپرگس فيسٽيول" (سريلنيشل آرٽس پبليڪيشن) پاران "Asparagus سڀني طريقن سان هميشه". اجازت سان واپس آيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1955 ع |
| کل فیٹ | 193 جو |
| ڏوريل ڀاڙي | 33 g |
| ناپسنديده چت | 89 گ |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،033 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 47 ج |
| غذا فائبر | 9 g |
| پروٽين | 16 g |