01 جو 09
کاڌي جي ترڪيب توهان کي پادري اسڪول ۾ سکيا ويندا
سکو ته حقيقت ڪئين وڏي خوراڪ پکائڻ کي بنيادي بنيادن تي نظرثاني ڪرڻ جي ضرورت آهي. اتي کاڌ خوراڪ ۾ ڪيترائي راز آهن جيڪي شيڪانن اسڪول ۾ سکندا آهن ۽ اهي گهڻو ڪري خوراڪ جي ساده طريقن تي لاڳو ٿين ٿا.
ڪئين نموني سان گڏ، هڪ بهترين اسٽاڪ ٺاهڻ، ۽ وڏي چانورن کي ٺاهيو - اهي سڀئي شيون آهن جيڪي پائي اسڪول ۾ سکڻ وارا هوندا. اڃا به توهان سوچيو ته توهان وٽ اهي نوڪريون ناهن ڪيون آهن، چند تجاويز ۽ چالن توهان کي ڄاڻڻ جو تجربو ٻيهر ڪري ڇڏيندو. هڪ شيء توهان کي رڌڻي ۾ سکيو آهي ته توهان ڪڏهن به سکڻ بند نه ڪيو.
02 جو 09
بنيادي لباس لازمي آهي
سوئي ۽ ڪپڙا اڪثر ڪري وڏي خوراڪ جي ڪنجي هونديون آهن. جيڪڏهن توهان سمجهي سگهو ٿا ته وڏي ويناگيٽ کي ڪيئن ڪئين، توهان ٻين ڪپڙن جي گهرجن ۽ ضروريات کي سمجهي سگهنداسين. هي کاڌ خوراڪ 101 اسڪول آهي ۽ توهان هن vinaigrette recipe وٺي ڪنهن به هدايت ۾ توهان کي پسند ڪيو جڏهن توهان مالي ڄاڻ بابت ڄاڻو ٿا.
03 جو 09
سکو رائس Pilaf ۽ رسوٽڪ ڪڪ کي ڪيئن حاصل ڪريو
ڪيترائي ذخيرو اتفاق ڪن ٿا ته بنيادي چانورن جي کاڌ خوراڪ جي ذخيري ۾ ماهر لاء تمام وڏو شيء آهي. اهو ڪافي سادو لڳي ٿو، پر توهان جي چانورن جي مٿان يا وڌيڪ کائڻ ۾ تمام آسان آهي. جيتوڻيڪ اهو شايد مناسب ٿي سگهي ٿو، اهو هڪ حقيقي شيف جو نشان نه ٿيندو.
راسموٽ نئين چيمن لاء چانورن جي مشينن مان هڪ آهي، ۽ هڪ روايتي طريقو آهي ۽ ڪيترن ئي رستنٽين ۾ استعمال ٿئي ٿي. شروع ڪرڻ لاء، توهان کي 'صحيح رستو' سکڻ گهرجي، جيڪو گهڻي وٺي ٿو، پر اهو ان جي لائق آهي.
چانهه پائلف ٿورو ئي آسان آهي، پر هن کي هلڪو جلدي ڪڻڪ ڪيل چانورن جي ڊڪ ۾ ڪجهه چال آهن جيڪي توهان کي ڄاڻڻ گهرجي. سڀ کان وڌيڪ ضروري آهي ته پين ۾ توهان جي پسند آهي ڇاڪاڻ ته اها اسٽوٽپپ ۽ سون ٻنهي لاء لازمي آهي.
04 جو 09
Ratatouille کے ضروریات
توهان سڀني ريڪن کي ڀاڄائڻ چاهيندا جيئن توهان ratatouille ٺاهڻ سکو. چار، پنج، يا وڌيڪ ڀاڄيون هن برتن ۾ وڃڻ وارا هوندا ۽ ڪيترائي هدايتون جيڪي توهان وٺي سگهو ٿا. اهو ضروري آهي ته وگازي مڪمل طور تي سيٽ ڪرڻ سکو، هڪ مهارت توهان کي استعمال ڪندي ٻيهر.
05 جو 09
هڪ خالص سوپ جو عنصر
ڪريم جي بنياد تي سوپ ڪنهن به شيف جي ريڪارڊ ۾ لازمي آهن ۽ ٻيهر، ڪجهه اهڙا چال آهن جيڪي توهان سان گڏ مدد ڪندا. اهو آسان آلو ۽ ليڪ سوپ توهان جي ڀاڄين کي هلائيندا آهن ڀاڄين کي تيار ڪندي، انهن کي ٺهرايل ۾ چٽيندو آهي ۽ ان کي مڪمل انداز سان موسم جي پوري ٿيندي.
06 جو 06
ساکن جو سادگي
ڪڪڙ هڪ مشڪل گوشت آهي جنهن کي کائڻ لاء ۽ توهان جو ان سان گڏ وڌيڪ مشق حاصل ٿئي، بهتر. اهو دٻاء ڪرڻ يا مٿي ڪرڻ کان بلڪل آسان آهي ۽ نه ئي هڪ لازمي نتيجو آهي.
ڪڪڙ مارنگي هڪ کلاسک فرانسيسي نسائي آهي جيڪا هڪ مثالي تعارف آهي ڇو ته اها ڪڪڙ جي سيني ۾ ٿلهي فائيل استعمال ڪري ٿي. اهو پڻ مزيدار آهي، تنهن ڪري توهان پنهنجي تجربن جي فائدي کي حاصل ڪري سگهو ٿا.
07 جو 09
کامل اسٽريج لاء قدم
گھڻي گھر جو قسم کڻندو آهي ته اهي بلڪل مناسب اسٽڪن کي گل ڪري سگهن ٿا، فخر جي ڳالهه هوندي آهي. اڃان تائين، اهي ماڻهو جيڪي وڏي اسٽار لاء هڪ ري ريسٽورنٽ تي سر ڪنديون آهن ڇو جو شيفس هن گوشت جو اڀياس ڪيو ۽ سکيو ته اهو ڪيئن صحيح آهي.
نه رڳو توهان هن طريقي سان وڏي پٽي وارو اسٽاڪ گرائڻ لاء مشورو ملندو، پر توهان کي مرڪب مکڻ بابت ڄاڻڻ وارو آهي جيڪو ٻيو پادري اسڪول ضروري آهي. توهان جي اسٽيڪ ٽريننگ دوران، بيئرين کي بچائڻ جي ڪوشش پڻ ڏيو. هڪ وڏو شيف پنهنجن آرسنل ۾ تمام گهڻائي نه ٿو ڪري سگهي.
08 جو 09
ڇا توهان ڪرم برلي کي ڪيئن بڻايو؟
اح، ڪرم برگل. اهو هڪ کاڌ خوراڪ اسڪول جو دارالحکومت آهي ۽ بلڪه تفريح لاء آهي ڇو ته توهان هڪ مشعل سان راند ڪرڻو آهي. جيتوڻيڪ هي گراهڪ کاڌ خوراڪ آسان آهي، اهو پڻ گندگي سان آسان آهي ۽ ٻين شين کي انهن جي اڳيان ڪنهن به برمي بورچ جو تمام گهڻو خطرناڪ ٿيندو. پاڻ کي ھڪڙو احسان ڪريو ۽ سکو ته ڪھڙي تڪميل کي ڪيئن ڪرڻ گھرجي.
09 جو 09
کٽ ڀرپور پائي جو راز
اسان پختي سامان تي بحث نه ڪيو آهي ڇاڪاڻ ته اهو هڪ مڪمل طور تي گفتگو واري موضوع آهي. جڏهن ته، هڪ بنيادي پي ٽائيڪ ڪيئن حاصل ڪرڻ سکڻ لاء اهو به ڪنهن شيف-۾-تربيت چڱي طرح خدمت ڪندو. هتي هڪ ئي سائنسي آهي جيڪا مختلف قسم جي وينجن لاء هڪ فلاشي يا ميلا دٻاء ٺاهي ٿي.
جيتوڻيڪ توهان هڪ مٺي مٺاڻ پائي کي وڃڻ نه ٿا چاهيو، اهو سبق توهان کي مستقبل ۾ بنا ڪنهن به انتهائي پائي برتن لاء قيمتي صلاحيتون فراهم ڪندو.