دهليء جو طريقو
خشڪ ڪنگرايون، جيڪي "craisins" سڏيا ويا آهن انهن تي پنهنجا پنهنجا، يا سلاد، گرينولا يا يارج سان، يا مفين ۽ ٻين پڪل سامان ۾ شامل آهن. اهي گهر ٺاهڻ ۾ آسان آهن، پر توهان جا سٺا قدم آهن جيڪي توهان کان سڪي رهيا آهن.
ڪيڏانهن ڪنارا پي
- ڪنگرن کي ڌوئڻ انھن کي ھڪڙو وڏو ٿانو يا برتن ۾ رکون ۽ انھن مٿان ٽڪرائي پاڻيء جوڙيو. انهن کي گرم پاڻي ۾ 10 منٽن لاء گھيرو وٺن. انهن کي "پاپ" يا تقسيم کليل هجي، پر پريشان نه ڪريو جيڪڏهن ڪي چند رڪاوٽون آهن جيڪي نه هجن. اسان ٿوري دير بعد انهن جو خيال رکندا سين.
- ممڪن آهي ته ڪائنات ۾ ڪڪين کي ڊاو ڪريو، پوء ان کي آسان طور تي صاف صاف ڊڪيويليل ۾ لفاف ڪرڻ لاء ممڪن آهي ته ان کي ممڪن پاڻي ڀرڻ کان بچائي.
- گڏوگڏ ڪوشين سان گڏ پاڻياٺ ۽ 1/4 پيالو آسان شربو ٺاهيو جيڪو 1 کنڊ کنڊ سان ٻه حصا پاڻي ٺاهيائين. توهان هن قدم کي ختم ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان چاهيو، پر ذهن ۾ رکون ٿا ته ممڪن آهي ته هر ممڪن آهي ته "تجارتي" توهان تجارتي برهانن کان چکيا آهيو. ناپسنديده کرينبرري ڳاڙھي ۽ هارون آھن.
- توهان جي هائيڊروٽر جي هيٺان کي ڪپڙي ڪرڻ لاء پارچين ڪاغذ يا ايلومين ورق جو هڪ چادر مقرر ڪريو (هيٺيان ننڍا ٽري). هي ميوو يا سرپ کان ڪنهن به ڊيپپس کي پڪڙڻ آهي.
- ٺڪيل، مٺي ٻرندڙ ڊيموٽرٽر ٽريڪ تي رکيا. تقريبن تقريبا هڪ انچ انچ جي جاء تي هر پاسي تي ٻير جي وچ ۾ ڇڏين ته جيئن هوائي وچ ۾ ميون کي جاري ڪري سگھن.
- جيئن ته توهان ڊيمريٽرٽر ٽريج تي ڪرينريري جاء تي ترتيب ڏيو ٿا، نوٽيس ڄاڻو ته انهن ۾ ڪنهن به گرم پاڻيء ۾ 10 منٽن دوران ٻير ٻير نه ورهايو ويو آهي. اهي پيٽس جيڪي ڊيميوٽرٽر ٽريڪ کي شامل ڪرڻ کان اڳ هڪ پارنگ چاقو جي چپ سان ورهايو.
سڪل ڪڪڙ
- پهرين اڌ ڪلاڪ لاء 150 ايف تي ڊيمرٽر کي بند ڪريو، پوء 135F تائين گرمي کي گھٽايو.
اهو ڪارنبرائن کي سڪل خشڪ ڪرڻ لاء 8 کان 14 ڪلاڪ وٺي ويندي. 8 ڪلاڪن کان پوء ان جي جانچ ڪرڻ شروع ڪريو. انهن کي پورو سڪي سگهجي ٿو پر اڃان به ڪجهه چمڪندڙ ۽ چمڪندڙ آهي.
توهان مڪمل طور تي يقين نه ٿي سگهندا ته اهي ڪرينئرز مڪمل طور تي ڊزائين ٿيل هوندا جيستائين اهي ٿڌو ٿين (توهان کي خبر آهي ته توهان کي تند مان ڪڍي ڇڏڻ کانپوء ڪٿور ڪاسڪ بيٺا آهيو؟ خشڪ ميو سان گڏ ساڳيو معاملو). ڊسائيٽر کي بند ڪريو ۽ ان کي کوليو. 20 کان 30 منٽ لاء ڪترين برانچ ٻڌائين.
ٿڌي عرصي کان ٿڌڻ کان پوء، ٻير جي ٻني کي ڳوڙها اچي: ڀڃڻ جي جاء تي نظر نٿي اچي.
ڪرين جي حالتن جي حالت ڪريو
جيتوڻيڪ ڪرنبرين صحيح صحيح طور تي ڊيميا ويندا آهن، تڏهن به اڃان ۾ ڪجهه ڦهلندڙ نمي هجڻ وارا هوندا جيڪي توهان محسوس نٿا ڪري سگهن. ان کي روڪڻ لاء ڪافي نه هجڻ گهرجي ته ميون کي محفوظ ۽ محفوظ ۽ نموني آزاد ٿيڻ کان بچاء. پر توهان وٽ هڪ ذوق، ڀلي پيداوار آهي جيڪڏهن توهان ڇا ڪندا آهيو ته "ايئر ڪنڊي" خشڪ ميوي کي سڏيو ويندو آهي.
هن کي خشڪ ڪٽي، گلاس جيار يا بيپا بي آزاد کاڌي رکڻ واري ڪنٽين ۾ ٿانو ڇڪيو ويندو آهي، صرف 2/3 مڪمل بابت مڪمل ڀريل هوندا. سڀني جا ڀڃڻ ھڪڙو ڏينھن ھڪڙي ھفتي ۾ ھڪ ڀيرا ڏيک ڪريو. هي ٻٽا ٻيرڻ واري ٻير ۽ انهي جي نمي جو اهي اڃان شايد اڃان تائين هجن. جيڪڏهن ڪو به ڪنزليشن جار جي ڪنارن تي ظاهر ڪري ٿو، ته توهان جو ميوو اڃا تائين ڪافي نه خشڪ آهي ۽ اهو ڪجهه ڪلاڪ لاء ڊيڊريٽرٽر ڏانهن واپس وڃڻ گهرجي.
هڪ دفعو توهان جي خشڪ سيرابين کي هڪ جاء تي ڏني وئي آهي، انهن کي هلڪي ٿڌي کنٽينر ۾ سڌو روشني يا گرميء کان پري هٽايو ويندو آهي. اهو ٺيڪ آهي صحيح طور تي جار کي ڀرڻ هن وقت: 2/3 مڪمل ڪنڊل اسٽيشن لاء هو، جڏهن توهان کي چوڌاري ٽڪر ٽڪر ڪرڻ جي ضرورت پوندي.