اهو پڙهيل جوڊي روڊنجر جي ٺاهيل آهي. مان جڏهن هن کي ٺاهيو ته آئون 2 پنٽن کان وڌيڪ ختم ٿي چڪو آهيان، تنهنڪري مون 3 پنٽ حاصل ڪرڻ جي رقم گڏ ڪري ڇڏيو ۽ طريقي سان ٺهڪندڙ طريقو (ڪتاب ڪتاب توهان لوڻ ڪيو آهي ۽ پهرين ڀاڄين کي نيلائڻ، فائنل ساخت ۾ فرق آھي، گھڻا ماڻھو، غريب آھن). توهان اڃا تائين مٺي ۽ ڪني زڪوچيني سلائسون جيڪي ڪچلايون آهن، روشنيء سان سروازي سان ذائقو، ۽ هيرام کان هڪ شاندار چارٽري رنگ سان ختم ٿين ٿا. ايئنسڪاسس ۾ زوني ڪيفي انهن جي مشهور نموني رسائي هيمبرگر جي خدمت ڪندو آهي. منهنجو اهو پڻ آهي، پر مون کي اهو به پسند ڪيو ويو ته جڏهن اسان وٽ سسڻن يا ڪنهن بهريل گوشت آهي، يا ڪجهه اضافو رنگ لاء ان کي کلاسي ٻوٽن جي ٽريڪ ۾ شامل ڪيو وڃي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون
- زچيني (اٽڪل 4 وچولي)
- 1 ننڍڙو پيلي جو پياز
- 3 پنٽرن سان گڏ مڻڻ
- برائن لاء:
- 2 1/2 پيالو سيال انگورن واري
- 1 پيالو کنڊ
- 2 چٿيون تڪڙو سمنڊ واري لوڻ
- 2 ٽيچون
- ماکيء جو ٻج
- 1 1/2 چيمن جو سڪا درٻار
- 1 چچا چادر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پهرين اولين کي ٺاهيو. ھڪڙي سوڊ سرن، کنڊ، ۽ لوڻ جو ھڪڙو ننڍڙو ساوڪڻ ۾ رکيو. وچولي تيز گرميء جي مٿان ۽ ڪنڊ تي آڻيو. جيتوڻيڪ اهو حرڪت وارو، سرسبز ٻجرن کي ڪڻڪ ڪري ڇڏيو- جيڪڏهن توهان انهن کي مارٽر ۽ موتي استعمال ڪري سگهو ٿا يا رزيلبل پلاسٽڪ جي ٿانو ۾ ٻج وجهي ڇڏيو ۽ ان کي آسانيء سان هڪ رولنگ پن، لوڻ جو گوشت ٽيليندوizer، يا ننڍڙو ڀريل پيڻ سان. ڪشميرا سروازي جو ٻج، سڪا سرسري، سرن جي مخلوط سان ۽ هيرايو.
- ٿوري وقت تي ٿوري وقت تي گرمي کي گهٽتائي پوء سمر سمر لڳن ٿا. 3 منٽن لاء ان کي ڌڪ ڏيو. گرميء کان ڀڄڻ ختم ڪريو، مرکب هڪ وڏي ٿانو ۾ وجهي، ۽ ٿڌي وقت تي گرم ڪرڻ کان ٿڌي ڏي.
- ان کان علاوه، زڪوچين کي پٽي ۾ 1/8-ڪلو ميٽرن تائين / 16 انچ انچ تي ڪٽيو ويو. هڪ مگولين ، جيڪڏهن توهان وٽ آهي، هن لاء تمام گهڻو ڪم آهي، پر هڪ تيز چاقو ۽ مسلسل هٿ هٿ سان گڏ. توهان کي زڪوڪين پارڪ طرف يا ڊگهو وقت اختيار ڪري سگهو ٿا. چونڊ توهان جو آهي!
- يعني جوش جي روٽ ٽريم ڪريو. ان جي اڌ رات جي اڌ ۾ ڪٽ ڪريو ۽ پيل هٽايو. هڪ ڪنڊ بورڊ تي 2 قافيو مقرر ڪريو، پاسي جي ڪنڊ تي ڪٽي، ۽ ٿلهي چوٽي کي پچايو .
- جڏهن برين ٿڌي آهي، زڪوڪيني ۽ پیاز سلائسن کي شامل ڪريو (توهان کي برائن جو بلڪل صحيح طور تي بروهي گرم چاهيندو آهي، ڇو ته توهان ڀاڄين کي خام رهڻ چاهيندا آهن، صرف برائن ۾ پنهنجي وقت کان ٿورو ٽنڊو حاصل ڪن ٿا، پکا مان نه گرمي). سڀني برتن سان مڪمل طور تي ڀاڄين کي کوٽ ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
- 3 پٽين جي جيري جي وچ ۾ زڪوچي ۽ چمڙي کي به ورهايو وڃي ٿو، ڀاڄين جي چوٽي ۽ وچ وارن جي وچ واري وچ ۾ هڪ انچ فوٽ ٿيندي. ڀاڄين کي ڍڪڻ لاء هر جار ۾ ڪافي برائن شامل ڪريو، گھٽ ۾ گهٽ 1/2 1/2 انچ جي وچ واري ڏيڍ جي وچ واري ۽ مٽي جي چوٽي جي وچ ۾. ريم ۽ ڪنڊن جي ڪنارن کي صاف ڪرڻ لاء ڪاغذن جي ٽاورز استعمال ڪريو. ليڊ تي سوچي. فرج ۾ وجھو ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ هفتي تائين ڇهه ڪلاڪن تائين هلن ٿا. جڏهن ته هڪ ڀيرو ٻيهر فرج جي مٽيء ۾ هڪ گريري جي ڇنڊ ڇڪائي ڇڏي.