مشرق وسطي اسلام، يهودي ۽ عيسائييت سميت سڀني دنيا جي اهم مذهبن جو گهر آهي. ايسٽ، خاص طور تي يروشلم جهڙوڪ شهرن ۾ پڻ مشهور آهي. اهو ڪيترن ئي عيسائي گهر جي گهر آهي پر سياحن جي منزل پڻ قديم گرجا گھر جهڙوڪ نقاد ڏسڻ ۽ پارڪن جي اسٽيشنن کي هلڻ لاء.
مون اڃا تائين پنهنجي پهرين دور جو ذڪر ڪري رهيو آهيان جڏهن 19 جي باري ۾ هو، ڪاليج کان گرميء جي وقف تي، ۽ اتي ٽيل ايويف جي دوستن سان هلائي رهيو هو. اها آگسٽ آگسٽ تي تمام گهڻو گرم هئي، رستي ۾ گندو هئي، مون کي سنجيده گهرج هوندو هو ۽ اڃا تائين حوصلاتي سفر ۾ نه وڌو هوس. پر منهنجي پوٽي نوجوان موڊ فوري طور تي تيز ٿي وئي آهي جڏهن اسان ڏٺو هو ته اسان کي تمام خوبصورت جاء تي نظر اچي.
سوز هر شيء سان ڀريل هئا، جيڪي مون سان گڏ وڌو، سڀني خشڪ ميون ۽ مصالحت سميت تصور ڪري سگهيو آهيان. ۽ تمام روايتون ۽ کاڌا گڏ گڏ گڏوگڏ ملن ٿا. تنهنڪري منهنجو عام طور تي بیکن ۽ واڳدار تي ايسٽ برون هيون ٽار ڀريو آهي، ان جي بدران، فيٽي فٽ، تازو ٽماٽ ۽ زراعت سان ڀريل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- قسط لاء:
- 1 1/4 سڀني مقصدن واري اٽو ٺاهي
- 6 چمڪندڙ چمڪندڙ مکڻ (ٽڪر ۽ ڪٽي 1/2 ۾ ٽڪرا)
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1/2 ڪٿان لوڻ جو لوڻ
- 1/2 ڪٿان کاڌا پائڻ وارو پائوڊر
- 3 چمڪندڙ برف آئس پاڻي
- پوڻ لاء
- 2 آھ
- 1 ڪپ کير
- 3/4 ڪپ فيڪني پنيس (ڀريل)
- 2 ٽامي (ٻج ۽ ٻڪو)
- 2 چمڪندڙ تازو موتي (ڪٽ)
- 1/2 چاچو
- جئواڙ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪرسي ٺاهڻ لاء، اٽو، مکڻ، لوڻ ۽ بيڪنگ پائوڊر کي کاڌي پروسيسر ڏانهن وڌڻ ۽ ان جي چرپر سان ٺهڪي ڪجھه ڀيرا ڪتب اچي ٿو. مشين سان گڏ هلندڙ، زيتون جو تيل ۽ برف وارو پاڻي شامل ڪريو ۽ آوٽ بال جي فارم تائين ٺهڪندڙ جاري رکندو. پلاسٽڪ ۾ لپي ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء مينهن.
350 درجا ڪرڻ کان ٿوري گرمي گرمي.
ھڪڙو وڏو ٿانو کي ھڻ ۽ کير شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ ھڻڻ لاء.
ٿلهو پٽي پنيس ۾ ٿڪايو، پيالو ڀريل، ڪٽ اجماع ۽ زارت. نوٽ اهو آهي ته ڇاڪاڻ ته فاٽا ۽ زراعت ٻئي نموني ۾ آهن، مون کي اهو معلوم ڪونه ڪيو ويو ته ٺهيل ڪنهن به لوڻ جي ضرورت هوندي آهي.
آهستي آهستي مٿاڇري تي، آلو 10 "دائرو" تي آلو ٺهڪيو. ان کي ٽي 9 کان مٿي مٿي اڇلائي ڪريو (ترجيح سان هڪ هڪ لاهڻ واري لهري سان). (جيڪڏهن توهان پنهنجي پنگ پين واري پٽي تي توهان جي رولنگ پن کي رول لڳائيندا آهيو، توهان کي سٺو لڳنداسين.)
پني کي بيڪنگ شيٽ تي، ڊپس جي صورت ۾، ۽ هڏن جو ٺهيل آڱر ۾ وجهي ڇڏيو. اٽڪل 50 منٽن تائين ڪتب آڻيو ويندو آهي ۽ ڀڄڻ جي ڍنڍن تي هلڪو پٿر آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 266 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 97 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 394 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 8 g |