مدودو، پوورو ۽ فابدا سان گڏ، پالا اسپين نوآبادياتي ورثي مان تمام محبوب برتن مان هڪ آهي، جيڪو خاص موقعن سان جڙيل آهي. صدين کان وٺي، فلپائن ۾ پينلا بيشمار نسخن ۾ وڌائي چڪو آهي - الٽي ماني کان ڪاروين تائين (ڪائنات کان بيزاري رنگ سان) سيمينار وچين چانورن جي جاء تي چوري چاول استعمال ڪن ٿا. بهرحال، سموڊ پالا پنهنجي وڏي مهانگي وڏي تعداد، مچلز، پمپس، ۽ ڪڏهن ڪڏهن، ڪابينا سان پسنديده رهي ٿو.
Paella جي باري ۾ سڀ
روايتي طور تي، پيلا زندهه باهه يا چارڪو کان مٿي پکايا ويندا آهن، جيڪا موهيندڙ هڪ شاندار تماڪ جي هيٺيون برتن کي ڏئي ٿي. هڪ پيلا پن - وسيع، اوز ۽ اڻڄاتل - روايتي پڻ آهي. جيڪڏهن ٻاهرين کائڻ ممڪن نه آهي، گئس جي اسٽولي تي paella کائيندا آهن. پينلا پين سان گڏ انهن لاء، ڪنهن وڏين ۽ آئوٽ پڻي استعمال ڪريو.
اجزاء جي فهرست ۾ سمندري غصب جي لاء، صرف پاڻيء ۾ مڇيء جي سر ۽ هڏا ميلا لڳندا آهن. ڪڪڙ جو ورڻ هڪ قبول متبادل آهي.
اتر آمريڪا کان گهڻا paella کاڌا جڏهن شيل ٿيل ڇڪيون استعمال ڪندا آهن، انهن جي بهترين ڪمن جي ڪنڊ، گولز ۽ ڊگهن کي برقرار رکندو آهي ڇاڪاڻ ته انهن جي ذائقي ذائق ان ۾ آهي. توهان اختياريء سان ڪاروائي جي پٽي کي ڦٽي ڪڍڻ ۽ ان کي ڪارو ڪاري (هضمي سسٽم) کي ختم ڪرڻ چاهين ٿا جيڪو جانور جي جسم جي پوري حد تائين هلندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2.2 پائونڊ (1 ڪلو) وڏي مگسي
- 2.2 پائونڊ (1 ڪلوگرام) ڪلامس
- 4.4 پائونڊ (2 ڪلوگرام) وچولي وڏي وڏي ايراضي تائين
- 1 وڏا پيالو پياز
- 2 وڏيون ٽاميون
- 4 کان 6 پيٽ مرچ
- 1 چچا چچا
- زعفران
- 6 ڳاڙھو کاڄ ٻوڙا
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- 4 پيالو وچولي-چانور (چانور ڏسو)
- چانورن کي منتخب ڪرڻ لاء هدايت
- ڊيش لوڻ (يا مزو)
- خاڪ مرچ (يا مزو)
- 3 ليمون
- 1 پيالو مٺي پير
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙھو ڪڪڙين ۽ ڪلمن کي ھلي. شيل کي صاف ڪرڻ واري ڪمن کي صاف ڪريو. جدا جدا وڏي کٽلن ۾ جاء، پاڻي سان ڍڪيو ۽ فرج ۾ وجھي. چند ڪلاڪن لاء سوسائٽي ڏانهن موڪل. جيڪڏهن توهان ڌمڪي واري سانتيل هجي ته ڪلمن جو پاڻي ڪجهه ڀيرا تبديل ڪرڻ جي ضرورت هجي.
- سنيپ جي انٽنا کي بند ڪريو.
- درياء ۽ گهڻن ڪلمن ۽ سلسلن کي هلايو وڃي ٿو. گندي ٻڪرين کي ڪڍو.
- هن جو جوڙيو.
- پوکيا اٿو ۽ ٻج ڪڍو. گريجوئيشن جي وڏي ۾ وڏي گراهڪن کي استعمال ڪريو.
- ڳاڙهو مرچ ڪريو ۽ ٻج ڪڍو. گويا مرچ مرچ.
- ڳاڙھو ڳاڙھو ھڪڙو پيالو سمفود جو ھڪڙو پيالو. گرم واري برباد مٿان زعفران کي وڌايو.
- وچولي تيز گرمي تي پالا پين کي سيٽ ڪريو. اچار زيتون جو تيل ۾ وڌو. تيل اڇلائڻ لاء هڪ ڪاٺ جو اسپانو استعمال ڪريو.
- ايتري قدر جو ٽڪرا ٽڪرا ٽڪرا ٿي ويا ۽ ڪٿان پيرايو ۽ ساوڪ ئي ساوڪ ويٺو. چانورن کي شامل ڪريو. هر هڪ اناج جي تيل سان کوٽ ڪرڻ لڳن.
- پنهنجي سموڙ وڍو ۽ زعفران سان ان جي جڙي وڃڻ سان گڏ ڪريو. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. ان کان پوء، منٽن لاء ڏهه منٽن لاء زور وڌو.
- هڪ نيبو جو تمام وڏو بيان ڪريو. ٻن ٻين ليمن کي ڌير يا سلائيز ۾ اڇو.
- هن کي ليمن جي زينت تي ڌڪايو، ڪٽيل مرچ، مٺي مٽي، ڪڻڪ، ڪلما ۽ مٽي جي چانورن مٿان. ٻيو ڏهه منٽن لاء کاڌا.
- گرميء کان ڀڄڻ ختم ڪريو. ٿوري طرح سان وڏو ورق جي ورق سان گڏ ڪن ۽ ڏهن منٽن لاء آرام ڪرڻ لاء. اسڪواس هڪ ليمو (پڪو بغير ڪنهن کان سواء) پکا پالا مٿان.
- ليمن جون ڌريون يا ڀر واريون سلائيس سان گڏ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 856 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 486 ميگا |
| سوڊيم | 2،481 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 84 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 94 g |