01 جو 07
ڪاببو جا قسم
تصويرون © ڪرڪ ويڊل / گٽي تصويرون ڪاببن جي وچ ۾ فرق ڏسو، جهڙوڪ سائي، ساويا، ڳاڙھو، نپا، بڪو شاء، ۽ بروسن جا سپاٽ، ۽ سکڻ سان انهن کي ڇا ڪجي.
ڪو به معاملو توهان کي خريد ڪري، گوبج سر جي نظر ۾ رکي ان جي سائيز لاء ڳري محسوس ڪيو ۽ ناپا گوبا کانسواء سواء، پختي طور تي پائي ڀريل آهي. جڏهن توهان چاڙهيو يا ڀاڄين کي نه چاهيندا، ته ٻاهران پٽي ڇڏي ۽ ٻاهرين پٽن کي ڇڏي ڏيو، تنهنڪري اهي پرسٽين هجڻ نه گهرجي.
02 جو 07
سائو گوبي
سائو گوبي. فوٽو © موللي واٽسسن بنيادي. بيڪار. کمپٽيڪل. ڊگهي رڪاوٽ.
ڪابلي گوبج جو ڪابيا جو ٽيوٽا (يا هونڊا!) آهي. ان کي سلاد ۽ سوراخ ۾ استعمال ڪريو، ان کي ٿڪايو ويندو آهي يا ان کي ڊگهي کائڻ لازمي آهي. ڪنڌ جي ڳولا ڪريو ته ان جي سائيز جي لاء ڳري محسوس ٿئي ٿي (جنهن کي نرمبال کان وٺي باس باسڪيٽ سائيز تائين محدود ٿي سگهي ٿو). رستن جي راڻي، سائي گوبگي پڻ سڀني وڏين، تخليقي يا ڪپڙي جو تمام گهڻي بيٺو آهي.
03 جو 07
ساويا گوبي
پول وليمسز - Funkystock / گٽي تصويرون ساوڪ گوباج پڻ چربل گوباج طور سڃاتو وڃي ٿو. ڀريل، لياقت، گهڻيون پٿرن وارا پٽن، سارويا گوبا شايد شايد ممڪن تربيب جي ڪيفيت واريون آهن. پنن کان وڌيڪ سطحي سطح تي آهن ۽ سائي ۽ سبز गोभी भन्दा कम कसले प्याकेदार हुन्छन्، यद्यपि त्यसको प्रयोगहरू समान छन्. اهو مزيدار ٿيندو سلاد ۾ ڪٽيل آهي، جلدي ٿڪ ڀريل آهي، يا مکڻ ۾ بهادر .
ساوڪ گوباج ٻين ڪابينا ۽ ڪم جي ڀيٽ ۾ ٿورو وڌيڪ معنوي طور تي هڪ نئين ۽ ڪيچ واري لفافي وانگر آهي. چانورن جي ڪاغذن جي جڳه تي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ توهان جي پسنديده ڀرڻ سان چٽساليس.
04 جو 07
ڳاڙهو ڪابيل
اچم ساس / گٽي تصويرون ڳاڙهو لال گوبج وانگر سبز گوبگي کانسواء، سٺو، اهو ڳاڙهو آهي. وڌيڪ مخصوص هجڻ لاء، اهو هڪ خوبصورت مجنون آهي. ڳاڙهو ڪابرن جا ڪنڌ ننڍا ننڍا ٿڌا هوندا آهن، پر انهن جي شڪل ۾ ڪتب آندو ويو آهي، انهن جي گهرن جي ڳنڀير پٽي ۽ ڪنڌ کي ڳنڍي ٿو. ڳاڙهو لال ڳاڙھو ٿيندو آھي جنھن ۾ سلاد وانگر ڳاڙھي لال ڳاڙھي سلائي يا پکايا ويندا آھن .
نوٽ: ڳاڙهو گوبج ھڪڙو نيل رنگ جو رنگ ڦيرايو ويندو آھي. اس کي ڪٽ ڪرڻ لاء ڪجھ اثر شامل ڪرڻ کي ختم ڪرڻ (سرگر يا ليمن جو رس عام طور تي عام هونديون آهن) جڏهن اهو پکڪيندا آهن.
05 جي 07
ناپا گوبج
Susan McWinninn / Getty Images نيپا گوباج ڪڏهن ڪڏهن چيني گوبھی يا بخيل گوباج کي سڏيو ويندو آهي. ناپا گوبھی سر گوبا وانگر نظر نه ايندي؛ اهو ڊگهو آهي، سائي سائي سائيٽن جو گلن مان ٿڌا، اڇا پٿر. اهو روومين لائوس ۽ پيلي سوئس چارڊ جي وچ ۾ هڪ جهڙي وانگر ڏسڻ جهڙو آهي. اهو هڪ مرچ مٽي سان سست نرمي وارو مزاج آهي جنهن ۾ سلاد يا سرسبز مزيدار آهي. توهان شايد ان کي سائيڪل ڪيمي ۾ مڙي سگهو ٿا.
06 جي 07
بو بو
بيبي بو بو جو. فوٽو © ٽيموتي هئرسم / گٽي تصويرون بو چيز (۽ ان جي نوجوان دوستي، ٻار بوڪ جويو) مختلف پٽن کي مرڪزي اسٽڪر مان وڌندڙ آھي. اهو هڪ سراسري رقم وانگر سوئس چوٽي وانگر آهي پر سائي سائي سائي ۽ پٽن سان. اهو هڪ نرم ۽ چمڪندڙ گوبي جو ذائقو آهي. عام طور تي بور جوش ٿڪڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي، پر بهادر به هن جو مزو ذائقو ڪڍي ٿو. بيبي بڪ جويا پوري طرح پکا ٿي سگھي ٿو، اگر توهان چاهيو ٿا، پر سڀني بڪو شيشي شايد ان جي بهترين خوبي ۾ آهي جڏهن پٽي جدا ٿي ويندي آهي ۽ ٿڪي پکايا ويندا.
07 جو 07
برسلز سپاٽ
برسلز سپاٽ تي اچي ٿو. فوٽو © موللي واٽسسن برسلز سپرن جو ننڍا ننڍا گوبا آهن ۽ عام طور تي بيٺل آهن، پر جيڪڏهن توهان انهن جي سائيڪل تي وڪرو ڪندا آهيو ته ڄاڻو ته اهي ٿيندڙا ڪيترن ئي هفتن تائين رکندا.
ڇنڊن کي ڇڪيو، هر سٿن جي سائي سائي سائيٽن کان ڇڪايو ، ۽ پوء توهان برباد ٿيل برسلز سپاڪٽ يا سٽيل ٿيل برسلز سپاڪون ٺاهي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان زور ڀريو، ته توهان به ٻاڦ وارا برسلز سپارٽ ٺاهي سگهو ٿا، يا اهو آسان رکون ٿا ۽ صرف انهن کي برسلز ۾ ٻرندڙ سوراخ ڪري ڇڏيندا آهن.