ڪاسوترا هڪ جاپاني سپنج ڪيڪ آهي جيڪو ڪجھ اجزاء مان ٺهيل آهي. اهو هڪ مزي جي ذائقو، ڪاسوترا طرز طرز ڪيڪ ٺاهڻ لاء هڪ طريقو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ کير جو کير
- 2 چمڪندڙ ماکي
- 3/4 پيٽ ماني اٽو
- 1 چمچ ميڪا (سائو چانهه پاؤڊر)
- 4 هيڪس
- 3/4 کپ کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي سطح تي وڏي سطح جي مٿاڇري کي ڍڪيل ڪاغذ سان گڏ ننڍا ننڍا پنڌ جا ٻه ننڍا پاسو.
- گرم کير ۾ ماکيء ۽ مٽي ڇڏيو.
- آوٽ ۽ سائي چانهه پائوڊر کي ڪجهه ڀيرا گڏ ڪيو ۽ ڇڏيو.
- هڪ برقي هٿ ميڪر استعمال ڪندي هڪ وڏو ٿانو لڳل هڻڻ، ڳاڙهو ڳاڙهو وڌايو.
- ٿانو ٻي جاء تي گرم پاڻيء جي مٿان رکي ڏيو.
- وڌيڪ، هڻڻ واري هڏا جيستائين منجهس روشني (تقريبن سفيد) ٿي.
- تيئن تندرهن 360 درجا فوري ۾ پھچي.
- کير ۾ مٽيء ۽ ماکيء جو ساٿر ۾ ملايو.
- ٿلهي اٽو کي ٿانو ۾ شامل ڪريو ۽ آسانيء سان ھڪ اسپاول سان گڏ ڪريو.
- ھوائي بيھ ۾ بيٽر کي ڇڪيو ۽ ھوائي بلبل بلبل کي ڇڏڻ لاء ميز تي آسانيء سان ٽپ ڪريو.
- 360 درجا فٽ تي تقريبا 10 منٽن تائين ڪيڪ ڪريو ۽ 280-300 درجا فون تائين تارن کي ڦوڪيو ۽ تقريبا 40 منٽن تائين، يا مڪمل ڪيو وڃي. چوڪ ڪيو ويو آهي ته ڪيڪ ڪيو ويو آهي، انهي کي بانس وارو سنوار سان گڏ ڪريو. جيڪڏھن ٻاھر صاف ٿي اچي ته اھو صاف ٿي چڪو آھي.
- پني تي فلپ کي پائڻ واري شيٽ يا ڦاٽ تي مٿي لٿو ۽ ڪاسٽرا کان پين کي هٽايو.
- پيچري ڪاغذ کي هٽائي ڇڏيو ۽ ڪاسٽرا ٿڌي.
- ٻئي ڏينهن تائين پلاسٽڪ لفٽ ۽ اسٽور سان لوپ ڪريو. اهو ايندڙ ڏينهن بهتر ذوق آهي.
- 3/4 انچ وارو موٽو سلائسن ۾ ڪاسٽرا ڪٽ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 241 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 139 ميگا |
| سوڊيم | 347 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 42 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 6 |