سويڊين چان چانڳ هڪ مزيدار ۽ مختلف آهن جيڪي کلاسي گندن واري رولن تي يا ڌار ڌار ڪن ٿا . اهو خشڪ ميوا ۽ مٽي مان مڪمل آهي ۽ مٺي بادشاه جي ٺهيل ۾ ڍڪيل آهي. اهو هڪ ناشتا ناشتا ميز تي خوبصورت لڳندي آهي ۽ پڻ هڪ ڏينهن सबै क्रिसमसको स्वादिष्ट स्वादिष्ट बनाउँछ.
ٿورڙي ماني کي اڀرڻ لاء ٿوري دير جي ضرورت هوندي آهي، پر ختم ٿيل پراڊان ان جي لائق آهي!
اهو طريقو هڪ وڏي مقدار جو اٽو ٺاهيندو آهي. توهان 2-3 چانهه جي ڇت ٺاهڻ بنايو، ان جي سائز تي منحصر ڪري سگهو ٿا. اهو هڪ وڏي بچ ٺاهڻ لاء ضرور ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته اهو وقت وقت آهي ۽ اهي روزو رکڻ وارا آهن!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪروڙ پوري کير
- 1 پيالو مکڻ
- 1 پيالو کنڊ
- 1 1/2 آبي ٿڌڙن مان
- 8 کان 9 پيٽو اٽو
- 2 ٽيچون پائڻ وارو پائوڊر
- پوڻ لاء
- 2 کان 3 پيالو مکڻ (پٽي)
- 1/4 پيڪ ڏامون
- 2 پيالو کنڊ
- 1 پيالو پنڪ (ڪٽ)
- 1 پيالو سونين مٽي
- 1 پيالو رڻ
- هوس لاء:
- 4 پيالو پڻي کنڊ
- 1/8 پيالو پوري کير
- 1 چچا چوتو ڪڍي
- 1/2 ٽيچن وينلا ڪڍڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- کير جو گرمي، مکڻ ۽ کنڊ هڪ چڪاسي ۾ وچولي گرمي جي مٿان. بس ان کي سمجهه ڏيو، ڪوش ناهي. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ان کي لوڪ ڪرڻ لاء مينھن ڏي. اهو شايد ڏهن منٽن يا وري ڪري سگھي ٿو. جيڪڏهن توهان کي پروسيس تيز ڪرڻ جي ضرورت آهي جيڪڏهن توهان هڪ ٻي ٿلهي ۾ فرج ڏانهن منتقل ڪري سگهو ٿا!
- کير مان ٺهيل ٿانو مٿي ڀريندا هئاسين ۽ ان کي گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو ويندو آهي.
- ڳاڙهو 7 ڳاڙهو ڪريو ۽ ان سان گڏوگڏ ٿڪايو. هڪ توليه سان ڍڪيو ۽ ان کي گرم واري جاء تي لڳائي 1 ڪلاڪ لاء اٿي.
- اٽو ۽ بيڪنگ پاؤ جو باقي حصو شامل ڪرڻ ۽ گڏوگڏ ٿڪايو. ٿورڙا ٻه يا ٽي وڏا ٽڪر ٽڪر ڪريو.
- هڪ وقت تي هڪ وڏي آئوٽ تي هڪ ٽڪرو ڪڍي ڇڏيندي. ان کي نسبتا موڙي ڇڏيو، اٽڪل 1/2 انچ. پڪ ڪريو ته مستطيل ڊگهو، چوٽي وار سو هامبرگر نه گرم ڪتو ڀانيو.
- آڱر تي 3/4 پيالو مکڻ کي وڌايو ۽ اڌ منن ۽ کنڊ جي مٿان مٿي چاڙهيو. خشڪ ميون جي اڌ ۽ ڪٽي پنجن سان لڳايو وڃي.
- تنگ رول ۾ توهان کان آلو ٺوڪيو جيستائين اهو مڪمل طور تي ختم ٿي وڃي. گڏوگڏ سيام گڏ ڪريو ۽ پوء 2 انچ سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. گڏوگڏ ان جو ٻه قطار گڏ ڪريو ۽ انهن کي گڏجي ٺڪيو. آسانيء سان هڪ ٺاھيندڙ لائين بيڪنگ شيٽ تي منتقل ڪري ٿو. ڪٽ جي ذريعي وڏي پيٽ 3/4 ڪٽ ڪريو، 10 ڪٽي ڪريو. هر ڪٽي حصي کي ان پاسي ڀر ڪر.
- ڳاڙهو مکھن سان گڏ رنگ جي مٿو کي برش ڪريو ۽ آسانيء سان ھڪ ڪپڙي سان ڍڪيندا آھن. هر دم اٻي سان گڏ ڪريو. ان کي اڳتي وڌڻ لاء اٽڪل 30 منٽ. جڏهن ته اها اضافو ٿي پئي آهي، پر سونهن کي 375 فوٽن کان اڳ.
- ڪيڪ کان وڌيڪ 25 منٽ لاء ڇڪيو، بيڪار نه ڪريو. انهن کي ٿوري ٿوري ۽ ٿوري گهڻي ٿوري مضبوط هجڻ گهرجي. خشڪ تي ڪجھ ورق سان خشڪ ڪريو، اگر اھو جلدي جلدي برائي رهيو آھي.
- ويساهه پڻي کنڊ ٺاهي، کير، بادام جي ٻاهران، ۽ وينلا ڪڍڻ. جيڪڏهن ٿورو وڌيڪ کير شامل ڪيو ويندو آهي، جيڪڏهن اهو تمام ٿلهي وڌو آهي ته ٿورو وڌيڪ پڻي کنڊ شامل ڪيو وڃي.
- تند مان رڱن کي هٽائي ڇڏيو ۽ جيڪڏهن توهان منظم ڪري سگهو ٿا ته انهن کي ٿورڙي ڪري ڇڏيندا ۽ پوء مٿان چوڪايو ويندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 266 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 38 ملي گرام |
| سوڊيم | 62 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |