تاريخ
سيزين جي اسٽال وانگر بيڪري يا ٻرندڙ پوزيشن وارو ڪونهي ڪونهي. ان جي عاجز جنم پيمونيا، بلجيا جي فارم جي گهرين ۾ واقع ٿي. سيزين کي گهرن جي وارثن کان بيهي رهي هئي. ڏکڻ جي بيلجئم جي فرانسيسي ڳالهائيندڙ ماڻهن طرفان هيء انداز ڀريل فرانس جي اليزي جي باغي طرز سان تمام گهڻو جهڙا آهن. اصل ۾ اهو موسم گرما ۽ گرميء جي وچ ۾ آخري ڪري چشمي ۾ هڪ موسمي بيئر هوندو هو.
تنهن ڪري ريفريجشن جي ڏينهن کان اڳ ۾ الائن جي لاء ڊگهي حڪم آهي.
اسڪرين پوائنٽ
اهو تمام گهڻو اڳ نه هو ته سيز باقاعدي طور "مرڻ وارو انداز" جي طور تي لکيو ويو آهي. پر اهو تازو سالن ۾ هڪ مضبوط استحڪام حاصل ڪيو آهي. اهو اڃا تائين خراب ڪيو ويو آهي جئين هميشه هميشه ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن برجز ۾. اهي معنوي عملن اڪثر ڪري بلجينڊ ۾ وڌندڙ بيئر سياحت وارو ڪاروبار لاء هڪ اعلي نقطي آهن. پر حقيقت جي انداز ۾ حقيقي لڪپ آمريڪا جي بنياد تي پيلنگ پيل ۾ وڌي ويئي آهي. 2006 ع ۾ وڏو آمريڪي بيئر فيسٽيول، اهو انداز آهي، جيڪا ٻن سالن جي ڀيٽ ۾ 76 سيڪڙو اضافو ڪرڻ ۾ سڀ کان وڏو واڌارو هو. اهو هاڻي ڪو مرڻو انداز ناهي.
عنصر
جيئن ته ڪيترن ئي بيلجيم جي اندازن ۾ تقريبا هر شي جيڪا توهان فينسي جي سيشن ۾ ٿي سگهي ٿي، جڏهن انداز انداز منفرد ۽ مخصوص رهي ٿو. گهڻن ساسن پيسنر مالٽ تي ويجھا گڏ ٿين ٿا جهڙوڪ ڪنڊمي کنڊ يا ماکي عام.
اسلوب ۾ ٻين بيلجس جي طرزن کان ڪجهه وڌيڪ هپس شامل آهي Noble بندن سان، سوريش يا اوڀر ڪيٽ گولڊننگ. ڪڏهن ڪڏهن خشڪ ڀريل آهي. ڪيتريون ئي سٿون جڙي ۽ مصالحتون شامل آهن. خمير ھڪڙو البت خمير آھي جيڪو گھڻو ذائقو جاري ڪري ٿو. اهو اڪثر ڪري بيارو مش يا ليٽيڪوبوسيلس سان بيئر کي ڪجهه تيزاب وڌائڻ لاء وڌايو ويندو آهي.
چڪاس واريون شيون
جيڪڏهن ڪو ماڻهو مون کي ٻڌائي ٿو ته اهي وڏيون، پيچيده شراب جيان آهن پر اهي ڪڏهن به بيئر نه مليا آهن جيڪي انهن جي پرواهه ڪندا آهن، اهو طرز جو قسم آهي جيڪو مان سفارش ڪريان ٿو. سيزين جي پيچيدگي کان مڪمل آهي، جئين وڏين اجزاء کان اميد ڪئي ويندي. هڪ نرم مالٽ جي ڪردار طرفان پزيرر مالٽ طرفان ٿوري ۽ ڀاڙت واري ذائق جو سهارو ۽ ڀرپاسي جي نتيجي کان مدد ڪندي آهي. جيتوڻيڪ هپس جي موجودگي جو اعلان ڪيو ويندو آهي ته ان کي بيئر جي مسڪينن جي پيچيدگي کي ڪڏهن به نه ڏيندو آهي. هن کان علاوه سڀني کان وڌيڪ امڪاني ڳاڙهو ۽ عام طور تي هڪ پيچيده ۽ بلڪل اطمينان واري شراب ۾ حصو وٺندو.
کاڌي جي دڪان
شايد اهو سمجهي سگھي ٿو ته، هن جي پيچيدگي کي ڏني وئي آهي، پيشي سان هڪ جهڙي بيئر ٿي سگهي ٿي. دراصل، اهو سامهون سچو آهي. ايتري قدر سان گڏ سوما ۽ خوشبوء جو مزو به سٺي سڪل جي خوشبو آهي، اهو سامان خريد ڪيو آهي، ڪنهن به قسم جي کاڌ خوراڪ سان وڃڻ لاء. فرائيچر ۽ اسپيئلٽيٽس نوٽس فرشتي هائوس تي سادي باربيڪو کڻڻ وارا هوندا. ڪنهن به گرم يا مرچي کاش جي ذائق کي به مسڪينن ۽ مرچ جي نوٽيس وڌائي سگهندي. اهو سساج کي طريقي سان تبديل ڪري سگهي ٿو جيڪي توهان صرف يقين نه ڪندا. احتياط جو واحد لفظ مون کي سڻڻ سان ملندو آهي جڏهن ته اهو پيش ڪرڻو پوندو ته اهو وڌيڪ نازڪ کاڌي جي وڌيڪ ٿڪايو ويندو.
بيڪريز 'نوٽس
- ايف جي: 1.010 - 1.016
ڪوشش ڪرڻ لاء
- سيزيس دوپون وائييل روزي
- Ommegang Hennepin
- براسير هڪ ويپر سيسسن ڊي پپائيڪس