بروس جو آمريڪي قافلي بيئر متاثر ڪيو
پيلي الفئي بيئر جو مشهور انداز آهي، هاء ٿيڻ لاء اڳتي وڌڻ سان ملائي ذائق ۽ رنگ امبر سان سونا سون. هي اهو انداز آهي جيڪو آمريڪي دستور واري بيئر منظر ڏانهن متاثر ٿيو ۽ ان لاء سٺو سبب آهي.
پيلي ايز اهي ڌاڙ آهن، جن کي گوري اسٽوٽس ۽ روشن لارن جي وچ ۾ فرق آهي. اهي اهي سڀئي ذائق جيڪي توهان چاهيو ٿا پر اهي تمام وڏا نه آهن. ڪجھ به وڏو سيشن ناهن ٺاهڻ. توهان هن طريقي سان ڪڏهن به بور نه وينداسين جيئن ڳولڻ لاء پيلي الائي جو هڪ عظيم صفا آهي.
پيلي جي ڪهاڻي حليم
ڪيترائي بيئر طرز وانگر، پيل پيل الائي ٽيڪنالاجي ٽيڪنالاجي ۾ جدت جي نتيجي ۾. اهو ڄاڻو جڏهن انگلينڊ ۾ برٽن-تي-ٽرينٽ ۾ برائنر هڪ جهڙي ۽ پائير بيئر پيدا ڪرڻ جو هڪ طريقو ڳولي رهيا هئا.
ڏينهن جي ويلن ڪاٺ کي استعمال ڪيو، جيڪو ڪنٽرول ڪرڻ ڏکيو هو ۽ اڪثر ڪري ڪاٺيون ڇڪيون يا اڃا به خراب ٿيل بارلي جي نتيجي ۾. بيڪري اهو مليو ته ڪائو، ڪوئلي جو هڪ عمل وارو روپ جيڪو گرم ۽ مستحڪم جلندو، انهن کي مناسب اثر ڏنو: هڪ صاف، امبر يا تانبے رنگ اليون. اهو انگريزن جي تاريخ کان وٺي ڪنهن به انگريزيء جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻي محنت هئي.
اسڪرين پوائنٽ
پاڻي جي قسم جو استعمال ٻين شين کان سواء هن طرز تي وڌيڪ مقدس هجڻ لڳي. سڄي دنيا ۾ برائوزرن کي پيلي جي محنت ٺاهڻ واري ڪم کي برٽٽن ۾ اصلي بائنري جي قدرتي پاڻيء جي پيدا ٿيڻ تي سخت محنت ڪري ٿو.
اهي هپس ۽ خمير استعمال ڪندا آهن جيڪي مڪمل طور تي روايتي سنڌي الائن ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن، اڃان تائين انهن جو پاڻي ڀريو علاج ڪرڻ کان پوء به برونٽ آن ٽرينٽ جي طور تي سختي سان علاج ڪن ٿا.
عنصر
قدرتي طور تي، مرچ مالٽ کي پيلي الف ٺاهڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. برطانيا مختلف قسمن جو هڪ جستجو هوندو هو پر عام طور تي 20 سيڪڙو کان وڌيڪ نه هوندي ۽ 20-40 کان SRM کان گهٽ نه آهي (بيئر جي رنگ کي استعمال ڪرڻ لاء معياري تحقيقاتي طريقا).
هپس کي روايتي طور تي چونڊيل فگنز، ڪيٽر گولنگز، ۽ اتر برورز شامل آهن.
ڪيسيڊز، ايم. هود ۽ ٻيا مقامي قسمون آمريڪن جي بيڪري ۾ ظاهر ڪيا آهن. اهو هڪ جدت وارو مسئلو آهي جيڪو جدت جي بخشش وارو آهي.
چڪاس واريون شيون
روايتي برطانوي رنگا اللي طرز، جنهن ۾ ٽوٽي ۽ ايس بي بي شامل آهن (اضافي-خاص ڌاڙي)، هڪ تمام وڻندڙ ۽ وڻندڙ بيئر آهي. اهو هڪ نرالي پروفائل آهي ۽ صرف ڪافي ڪاٺيون يا جلدي ٻرندڙ بيلنس لاء. اهو خوبصورت ۽ وڏو سيشن بيئر آهي (انگريزن طرفان استعمال ٿيل هو جڏهن لائٽر بيئر بيان ڪري ٿو ته توهان هڪ وقت ۾ ٿورڙو مزو ڏيئي سگهو ٿا).
آمريڪي ۽ آسٽريليا هن بيحد ميوگاري انداز جي نسخي کان ڀريل آهن. زيادتي جو اڪثر وقت طويل ٿي چڪو آهي ۽ وڌيڪ جارحيت وارو هون مختلف قسمون استعمال ڪيا ويندا آهن. اهو اڪثر ڪري هڪ دلچسپ ۽ مسڪين پيرو هوندو آهي.
کاڌي جي دڪان
پيلي الائي جي تشريح جي وڏي حد تائين دستياب ٿئي ٿي اهو کاڌي جي قسمن کي عام طور تي هن انداز سان ٺاهي ٿو جيڪا هن انداز سان ٺهيل آهي .
- برطانوي رنگا رنگ جي ذائقي ۾ ذائق ۽ گهٽ پوست ۾ ٿلهي ٿي ويندا آھن. اهي مختلف قسم جي خوراڪ سان لطف اندوز ٿي سگهن ٿا جن ۾ هندستان ۽ ايشيا کان گهريل برفاني برتن شامل آهن ۽ برطانيه جي چمڪندڙ برتن
- پيلي ايز انگلينڊ کان ٻاهر، خاص طور تي آمريڪا کان، اهي هفتيئر کي گهٽ مالا ذائق رکندڙ آهن. اهي بهترين نموني وانگر ٻرندڙ گوشت وانگر آهن.
بيڪريز جي انگ اکر
جيڪڏهن توهان هڪ گهر ڀائيندا آهيو ته هڪ سٺو پيلي السيد حاصل ڪرڻ لاء، اهي آهن نمبر جيڪي توهان لاء ڪوشش ڪرڻ گهرجن.
پيالي جا مثال مثال
ظاهر آهي، اهو ممڪن ناهي ته مارڪيٽ تي هر پيلي سان گڏ رکڻ يا فهرست رکڻ. اهي بيئر هر هڪ منفرد هونديون آهن، هرڪو هن انداز جي عام خاصيتن کي برقرار رکندو. اهو هڪ سٺو شروعاتي نقطو معلوم ڪرڻ آهي جيڪو بيئر کولر ۾ ڏسڻ لاء.
- بيس هيل
- Boddingtons Pub Ale
- کوپير جي اصل پيال Ale
- ڪاريگر جي پيال اوڪار بلٽس پاران آيو
- پراميد پيئي حليم
- سيري نيواڊا پيلا حليم
- نوجوانن کي ٽوڙڻ