مٺي ڪنگن جا ڳوڙها، ٿڌو ۽ ڪچروڪ کڪڪار، روشن پڪي چماڪي: هي تراري گرما جي ڪنڊ ۾ آهي. اهو تازو، ٿڌي ۽ سپر آسان آهي. اهو سادا گرما جي سادي آهي جيڪا ڪنهن به گريلل کاڌي سان گڏ هوندو آهي، ۽ ڪنهن به پٽيلوڪ کان وڌيڪ اضافي آهي. اهو سڀ ڪٽي ڀاڄين، ۽ وڌيڪ ٽینڈر ۽ وابلنگ ليٽس کان وٺي، اهو ٿورو اڳتي وڌائڻ ۽ بٽ ميز تي ٿوري وقت تي خرچ ڪري سگهجي ٿو.
هن ڪائنات کان وٺي سلاد خام آهي، انهن کي صرف پنهنجي تازي، تازو، ڳاڙيندڙ ڪڻڪ استعمال ڪرڻ جو يقين رکڻو آهي (يا مون کي ائين محسوس ڪيو ويو آهي ته توهان جي ڪنهن کي چاهيندا هيا ).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ڪٿان اضافي ڪنوار
- زيتون جو تيل
- 1 ڪنگو اڇو شراب شراب انگور يا ليمن جو رس
- 1 ننڍڙو ٻلو لاز، منٽ (اختياري)
- 1/2 ڪلو ميزيڪل سامونڊي لوڻ
- 2 يا 3 ڪن مٺي ڪڻڪ
- 1 وڏو يا 2 ننڍو
- ڪڪرن جو
- 3 ڄمايو
- 1 ننڍو ڳاڙهو
- بيزل، سيرت، سليابرو يا اجماع (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو ٿانو ۾، ويندڙ تيل، سرگر يا ليمن جو رس، لوز جيڪڏهن توهان چاهيو، ۽ لوڻ.
- ڪڪڙ کي ڏيو ۽ ڪوري وارا بند ڪريو . مان هن کي هڪ وڏو ٿانو مٿي ڪرڻو پوي ٿو، ۽ هتي آئون انهن ان کي لباس ۾ اڇلائي ڇڏيو.
- ڪڪرن کي پيل ڪريو ۽ اڌ ماپ ۾ اڌ ڪري ڇڏيندا. ٻاهران اسڪري ڪرڻ ۽ مرڪز ۾ پاڻي جي ٻج کي ختم ڪرڻ لاء چمچ استعمال ڪريو. مون کي ڪڪڙين جو گهيرو ڪيو آهي (مون کي ان جي گنجائش کان هنن ٻنهي ننڍن ننڍن ننڍن چاهيندو آهي، پر هن حقيقت ۾ هڪ چمڪندڙ سلاد جي شڪل آهي.
- ڪوري يا چوما هڻڻ (ٿوري ساٽ کي مٿاهون تي اڇليندا آهن جتي اهي پنهنجي انگور سان جڙيل آهن). ڏاهپڙي اڌ ۾ چمي ڪٽيو (اگر ٽماٽو هڪ عالمي هئي، ان کي خط استقبال سان گڏ ڪريو). ھلڪو نڪتو ته پاڻي جي ٻج مان نڪرڻ بلڪل آسان آهي. ڏند ڪاس ٽڪر ۽ ان کي گدائي وڌو.
- کاڌي جي ساقي کي ختم ڪريو، ۽ پوء ان کي اڌ جي ڊيگهه ۾ ڪٽي ڇڏيو. هيل کي هٽائي ڇڏيو ۽ هار کي ختم ڪريو جيئن ته توهان جو پيٽ لڳايو جيئن توهان جو ساڙي لڳايو وڃي. پیاز جو پوندڙ ذائقو کي گھٽائڻ لاء، بيزاري ۾ پیاز وجھي آزاد ڪرڻ ۽ ان کي ٿڌل پاڻي تي هلڻ جي لاء آزاد محسوس ڪريو. ڪاغذن کي ٿڪڻ کان اڳ سڪل ٿڪڻ تي ٿڪڻ تي ٿڪڻ واريون ٿڪيون ڪڍو.
- لباس کي ڀاڄڻ سان ڀاڄيون هڻندا هجو، توهان کي هر شيء وانگر لڏپلاڻ چاهيو ٿا.
- جيڪڏهن توهان ذائق جو انهي اضافو ڳجهو شامل ڪرڻ چاهيندا، ڪجهه ٿورڙي کي مٽي ڇڏيندا آهن ۽ خدمت ڪرڻ کان اڳ انهن کي پادريء جي مٿان مٿان ڇڪيندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 190 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 210 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 6 |