ڪئين خريد ڪرڻ، اسٽور ۽ سٺي تيز استعمال ڪريو
مٺي جوش، مائي مٺايون، وڊيوالا مٺايون، ٽيڪساس سٺي ۽ والا والا مٺايون شامل آهن. ڊگهي ڪهاڻي مختصر: جڏهن توهان انهن کي ڪٽي ڇڏيو ته اهي نه پوندا!
مٺي پياز بابت سکو، انهن کي ڳولڻ ۽ انهن کي ڪيئن استعمال ڪرڻ لاء، هتي.
ڇا مٺي جوش مٺي کي سڏي ٿو؟
مٺي پياز وغيره گهڻو ڪري ٻين کنڊ ٻين جي ڀيٽ ۾ نه آهن (باقي ڪجهه ڪري سگهن).
مٺي جوش جو سبب تمام سٺو مزو آهي، اهي هنن جي گهٽ سلفر آهن ۽ ٻين چانورن جي ڀيٽ ۾ گهٽ تڪليف آهي، جيڪا توهان جي هر قدرتي شين کي قدرتي طور تي ذائقو چکائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. مثال).
مٺي تيئن ڪيئن استعمال ڪجي
مٺي جوش کان وٺي ٻين پياز وانگر پيئڻ وانگر نه آهن، اهي آروماتڪ آرڪائٽس ۾ باقاعده بنيادن تي استعمال نه ڪندا آهن. جيڪڏهن توهان ائين ڪندا آهيو، اهو نتيجو اهو نه ٿيندو ته ذائق تي عام طور تي اومف عام طور تي مهيا ڪن ٿا. اهو ڪجهه وينجن ۾ ٺيڪ ٿي سگهي ٿو، پر اهو پڻ ڪجهه لوڻ، ڦهليل نتيجو پڻ ٿي سگھي ٿو.
بس ٻين جيان تي پکا لڳائڻ پڻ، بلڪل صافيء سان، اڻ ڄاڻايل روشن ذائق جو مزاج مٺو پيا ڪن.
مٺي جو ذوق ذائقو سلاد ۾ خام استعمال ڪرڻ ۽ گڙش طور ڪٽڻ يا ڪٽ ڪرڻ لاء انهن کي ڀرپور بنايندو آهي.
انھن کي پچائڻ چاھيو ٿا؟ جڏهن مٺي جي تياري خوبصورت آهن، انهن تيزي جو ٻلو بدليو ويندو آهي يا جڏهن سادو ڪري سگهجي ٿو .
وڌيڪ خيالن لاء مٺي جوش استعمال ڪرڻ لاء 10 طريقا ڏسو.
جڏهن سٺا پياز ۾ موسم آهي؟
مختلف مٺي پياز مختلف قسمن جو ڪجهه مختلف موسم آهن، پر اهي چشمي ۽ گرميء ۾ عام طور تي موجود آهن. هنن قسمين لاء ڏسو:
- ميوي تيز، ڊسمبر کان وٺي
- ٽيڪسٽ مٺايون، مارچ کان جون
- وليميا مٺايون، اپريل کان جون
- والا والا مٺايون، جون آگسٽ کان آگسٽ
مٺي تيئن خريد ڪرڻ لاء صلاح
مٺي پياز ٻين پياز کان ٿلهي ليکي آهن، ٻين پياز کان رسائيندڙ آهن، ۽ ٻين پياز وانگر ايتري ۾ رکڻ نٿا ڏين. انهن سببن لاء مٺي پياز ڏسڻ جو آهي جيڪي انهن جي سائيز جي لاء ڳري محسوس ڪن ٿا ۽ بنا ڪنهن به قسم جو ذرا ذرا ذرا ڪن ٿا ته انهن کي ۽ ممڪن آهي.
مٺي تيز ڪيئن اسٽور
سٺي شڪل ۾ مٺي پياز هڪ هفتي يا ٻه ڪلاڪ جي ڪمري جي حرارت تي رکيو ويندو. وڌيڪ اسٽوريج لاء ان کي هڪ کليل پيپر جي ٿوري ۾ رکندو، ٿڌي، گونگي جاء تي. توهان انهن کي هڪ فرج جي کرسر جي دربار ۾ ڪاغذ جي ٻت ۾ يا اخبار جي تہه تي وجهي سگهو ٿا. ڪڏهن به انهن پلاسٽن ۾ ڍڪيل نه هڻي، ڇو ته انهن جو رسولي طبيعت انهن کي چٽ ۽ ٺهيل سان حساس بنائي ٿو.