Leftover Bread استعمال ڪندي ٻه آسان طريقا
ٺاهڻ جو آسان بڻائڻ آسان آهي ۽ هڪ بهترين طريقه لفافي ماني استعمال ڪرڻ جو طريقو آهي جيڪو ان جي اڳوڻو آهي. مٽي ماني کي ڪيترن ئي ترڪيبين جي لاء سڏيو وڃي ٿو: هڪ کيسي ڪپڙن لاء هڪ ڪپڙي وٺڻ، گوشتلوف يا ترڪي برگر ۾ هڪ بائنر طور، ۽ ڪڪڙ جي ڪٽڻ لاء ڪوٺي يا ڪيس مڇي.
اتي ٻه قسم جون ٿڌيون پيون آهن جيڪي تازيون شيون ۾ آهن: تازيون مانيون ۽ خشڪ مڪاني. تازو مانيون ماڙيون عمدي پٿريلي ماني آهن؛ انهن وٽ هڪ هلڪو، نم بنت آهي ۽ سٺو ناهي.
خشڪ ماني کاڌا تازو ٿڌيون آهن جيڪي ڪجهه وقت تي گهٽ تند ۾ ڪيا آهن. اهي مهينن لاء ڪمري جي گرمي تي يا فرچي ۾ رهندا آهن.
هتي سڪل ماني ٺاهڻ لاء ٻه آسان طريقا آهن، جيڪي هڪ کاڌي پروسيسر استعمال ڪندو آهي ۽ هڪ ئي ڪونهي. پنهنجي ماني بيٺل دڪان کي صاف، سڪل گلاس جاڙا يا ٻيون کاڌي اسٽوريج ڪنٽرول ۾ 1 سالن تائين. توهان ان کي پيچراڻ ۾ رکون ٿا، پر جيڪڏهن توهان تمام ٿڌي ماحول ۾ رهندا آهيو، سڪل ماني وارا اڌزر يا فريج ۾ رکون ٿا.
کاڌي جي پروسيسر جي بغير بيڊيڪرمينٽ ٺاهڻ
- ڳاڙھو 250 فوٽ / 120 تائين تند جيترو.
- ماني ٽڪر ماني ماني ٽڪي. ماني کي 1 انچ انچ کان وڌيڪ گھٽ ۾ وڌو. مثلا ننڍڙو رڻن جهڙوڪ سفيد فلو بگيٽ ٿورڙي ٽڪر ۾ ڇڏي وڃي ٿو. ڏڪار، سڄو اناج جا ٿورا ننڍا ننڍا هجن.
- ھڪڙي پرت ۾ ماني جي ماني ڪڍي بيڪنگ شيٽ تي.
- ايتري تائين جا ٽڪرا ڪڪڙجي سڪي ويا آهن ۽ رڳو شروع ٿيڻ شروع ڪن ٿا (سڙي نه سگهندا). اهو 15 مان 25 منٽ وٺي ويندي جيڪا ماني شروع ڪئي ويندي.
- تندور مان پائڻ واري پن کي هٽائي ڇڏيو ۽ چند منٽن لاء ماني کي ٿڌو.
- ماني کي پلاسٽڪ يا ڪاغذ جي پيٽ تي منتقل ڪريو. ایک رولنگ پن کي بيٽ جي چوٽي تي استعمال ڪريو، ماني کي چمڪندڙ ڪن کي ڳاڙھو ڪرڻ لاء. اهو جلدي ڪم ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪريو يا توهان جي بيب کي ڀڃڻ جو خطرو آهي.
فوڊ پروسيسر سان گڏ بيڊيڪرمون ٺاهڻ
ڇا توهان جي ماني ٺاهڻ لاء هڪ کاڌي پروسيسر استعمال ڪري رهيا آهيو.
- ڳاڙھو 250 فوٽ / 120 تائين تند جيترو.
- ٽائيپ يا ماني کائي هڪ انچ انچ کان وڌيڪ گھٽ ۾ گھٽ.
- ھڪڙو کاڌي پروسيسر کي ٽڪر جي ماني ٽڪرائڻ ۽ عمل کي پھچڻ کان پوء گھٽ واريون ڪانگم ۾ گھٽ وڌائي سگھندا آھن. ڪرسي ۽ بغير جي ڪنهن به وڏي ٽڪر کي هٽايو.
- هاڻي توهان تازو ماني مليون آهن، جيڪي توهان فوري طور استعمال ڪري سگهو ٿا. سڪل ماني لاء، هڪ ماني جي شيڪ تي بيٺل پٿرن تي پکڙيل آهي. جيسين اهي مڪمل طور تي سڪل آهن ۽ سست ٿيڻ شروع ڪندا آهن پر تقريبا 20 کان 30 منٽن تائين ٿڌيون ڪن ٿا، اڪثر ته سڪل بيهي رهيا آهن.