01 جو 12
پنھنجي چاڪليٽ چونڊيو
طلاق ٿيل چاکليٽ پروفيسر ڳولي چيڪليٽ کینڊز جو راز آهي! چاکليٽ جيڪو مزاج هوندو آهي، چمڪندڙ ختم ۽ هڪ اطمينان واري تصوير سان. چاڪليٽ جيڪو ٺهيل هوندو آهي ۽ گرمي نه رهڻ جو ڪمري جي گرمي تي نرمي يا چپ سان ٺهڪي اچي ٿو. عام مسئلن کان بچڻ ۽ خوبصورت، مزيدار چاکليٽ کینڊ پيدا ڪرڻ لاء حل ڪرڻ جو حل آهي.
توهان کي حقيقي گرمي ڪرڻ کان اڳ، اچو ته ڪئين چاڪليٽ استعمال ڪرڻ بابت ڳالهايون. اهو چاکليٽ جي وڏي مقدار جي گرمي (گرمي ۽ برقرار رکڻ) ۾ آسان آهي. جيڪڏهن توهان کان وڌيڪ ضرورت آهي، توهان هميشه دير جي استعمال لاء اضافي بچائي سگهو ٿا. هڪ چاکليٽ چونڊيو جيڪو توهان کائڻ ۾ مزو ٿيو آهي ۽ ان ۾ ميوو يا گريٽ وانگر ڪابه ميڪس-ان تي مشتمل ڪونهي.
اهو سڪو چاليڪ ڪڪرن کي آسان ڪرڻ آهي، تنهن ڪري جيڪڏهن توهان جو پهريون وقت آهي، مون کيريل سولائڊ کان سواء، مون کي چاکلي چاکليٽ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هڪ دفعو توهان ان جي لڱڻ تي، توهان کير چيڪليٽ يا اڇي چاکليٽ سان تجربا ڪري سگهو ٿا. پڪ ڪريو ته چاکليٽ توهان سان سٺي نموني ۾ شروع ٿئي ٿي، معني اها چمڪندڙ ۽ سخت آهي. جيڪڏهن اهو اڇو يا ڳاڙهو ڊگهو آهي يا ڪلمي سان آهي، اهو مزاج جي هن طريقي سان استعمال ڪرڻ لاء سٺو چاکليٽ نه آهي. چاکليٽ چپس کان بچاء، جيڪو گهڻو مزاج ڪرڻ ڏکيو آهي.
02 جو 12
توهان جي سامان گڏ ڪريو
ايلزاباب لاؤاو توهان کي خاص سامان جي چشميڪ چاکليٽ ۾ گهڻو سامان جي ضرورت ناهي. هڪ خاص اوزار جيڪو توهان کي ضرورت هوندي، هڪ چاکليٽ ترماميٽر آهي. ٿڌي وقت تي، گرمي ۽ چمڪيل چاکليٽ جي ڪنهن مخصوص درجه حرارت کي ڇڪيندي آهي، تنهن ڪري توهان کي پروسيس جي چڪاس جي چڪاس جي ضرورت آهي.
چاڪليٽ Thermometers ماپ کان علاوه ڪينٺ ترماميٽ وارا آهن. جڏهن ته کینڊي Thermometers اڪثر ڪري 450 في تائين 2 درجا وڌايو وڃي ٿو، چاکليٽ جي ماپ ميٽرن ۾ تمام ننڍا رينج (عام طور تي فقط صرف اٽڪل 130 F) هونديون آهن ۽ پڙهندڙن کي هڪ درجي ۾ واڌ واڌارو ڏيندا آهن. . جيڪڏهن توهان چاکليٽ کي مزيدار ٿيندو، باقاعده طريقي سان توهان کي بهتر، باوقار نموني، پر آرام جي استعمال لاء، ڪنهن به فوري نسخن جو صحيح آهي.
03 جو 12
توهان جي چاڪليٽ جا ٽي چوٿون
ايلزاباب لاؤاو توهان جي چاکليٽ جي هڪ چوٿين جي باري ۾ الڳ ڪريو، ۽ ان کي الڳ ڪريو، برقرار، هاڻي لاء. هن چيڪليڪ جي باقي ٽن رڪاوٽن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڇڏيو ۽ انهن کي مائڪرورويو محفوظ محفوظ ٿانو ۾ رکي ڇڏيو.
04 جو 12
مٽي پنهنجو چاکليٽ
ايلزاباب لاؤاو مائيڪروو جو ٿانو 30-سيڪنڊ ۾ واڌاري چاکليٽ جو کٽيو. هر 30 سيڪنڊن کان پوء ٿڌي، ۽ گرمي ۽ چڪاليڪ تائين ٿڪايو ويندو آهي.
05 کان 12
115 ايف تائين چاڪليٽ کي گرمي ڪريو
ايلزاباب لاؤاو چاڪليڪ 115 فوٽ (46 سي) ڪارو چاکليٽ لاء يا کير يا اڇو چاکليٽ لاء 110 فوٽ (43 سي) آڻيندي. چاڪليٽ کي ڇڪڻ کان پوء، پنهنجي گرم چاکليٽ ترماميٽٽر سان وٺي وٺو. جيڪڏهن اهو 115 فوٽ ناهي، ان کي گرم ننڍن ۾ گرميء جي ساوڪ ۾ ايتري تائين پهچندي آهي، پر ان کي احتياط سان ڏسي. چاکليٽ کي اجازت ڏيڻ جي اجازت نه ڏيو جي گرمي پد جي سفارش ڪري .
چاکليڪ کي هن مخصوص درجه بندي تي آڻيندي يقيني بنائي ٿو ته سڀئي بانڊ جيڪي چاکليٽ جي فيڊ ڪرسٽل کي گڏ ڪن ٿا انهن سان گڏ ڀڄي ويا آهن. گرمي جو مقصد چاکليٽ کي مخصوص ڪرسٽل پيٽ ۾ بانڊ ٺاهڻ لاء مجبور ڪرڻ آهي، جنهن جو مطلب آهي ته سڀني پراڻي پابند پهرين ڀڃڻ گهرجي. جيڪڏهن اهو مٿاهين ڪافي گرمي تائين گرمي ناهي، گرمي جو عمل ڪامياب نه ٿي سگهي.
06 جو 06
چاڪليٽ جي چوڪ شامل ڪريو
ايلزاباب لاؤاو چاکليٽ جي باقي باقي ٿڪيل پٿريلي چاکليٽ جي ٿانو کي شامل ڪريو، ۽ آسانيء سان لڳل شامل ڪرڻ. جيڪا توهان شامل شامل چاکليٽ کي مزاج هجڻ گهرجي ڇاڪاڻ ته اهو توهان جي پگھريل چاکليٽ "ٻج" آهي. معدني چاکليٽ جي سٺن ڪٿرن کي پٽي ڏيڻ واري عمل ذريعي جاري ڪئي ويندي ۽ ٻين چاکليٽ کي ساڳي ڪرنيل ڍانچي ٺاهڻ لاء همٿ ڏي ويندي. اهو هڪ ننڍڙو پيچيدل لڳي ٿو، پر توهان سڀني کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ته مزيدار چاکليٽ جو وڏو غصب هڪ اهم نوڪري ڪري رهيا آهن ۽ توهان خوبصورت سهولين پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪندي!
07 کان 12
پگھريل چاکليٽ ۾ چاکليٽ جو چڪر لڳل
ڳاڙهو ڳاڙهو ڪرڻ لاء لڳاتار لڳاتار رهي ٿو. گرم چاکليٽ ڪٽ چاکليٽ ڳاري ڇڏيندو، ۽ نوان ٿيل چاکليٽ کي گرميء جي گرم چاکليٽ جي گرمي هيٺ آڻيندي.
08 جو 12
چاڪليٽ 90 ايف تائين ڪنو
ايلزاباب لاؤاو کي چاکليٽ 90 فوٽ (32 سي) گڊو چاکليٽ لاء، کير يا اڇو چاکليٽ لاء 87 ايف (30 سي) کي ڏسو. جڏهن ته تيستائين لڳل چاکليٽ کي لڳاتار جاري رکو، جيستائين توهان درست درجه بندي تائين پهچي.
09 جو 12
چيڪليٽ جاچ ڪريو
ايلزاباب لاؤاو مرڪزي چاکليٽ جو هڪ ننڍڙو حصو ٽڪرا ٽڪرا يا موڪس ڪاغذ تي ڏسو ۽ اهو ڏسڻ ڏسو ته اهو سيٽ ڪيو آهي. مناسب معياري چاکليٽ کي صرف چند منٽن ۾ سيٽ ڪرڻ شروع ڪرڻ گهرجي. توهان سڀ کان پهريان اهو ڏسي سگهندئو ته ان جو چمڪاٽ وڃايو ۽ ٿوري وڌيڪ مٽي ڏس تي وٺي، پوء اهو ڪنڊن جي چوڌاري مقرر ڪرڻ شروع ڪندو. گھڻي ڪمري جي حرارت، هڪ لڪيرڪ چاکليٽ جي گرمي تي 4 کان 6 منٽن اندر مقرر ٿيڻ گهرجي. ان کي ريفريٽر ۾ رست نه ڪريو پروسيسنگ کي تيز ڪرڻ لاء، اهو هن کي نه ٻڌائي سگهندو آهي ته حقيقت ۾ حقيقت ۾!
جيڪڏهن اهو مزاج نه ايندو آهي، چاکليٽ کي ٿڌي ۽ ٿڌي تيستائين وڌو جيستائين اهو ٻئي 2 درجا درجن هيٺ اچي ويندو، پوء ان کي ٻيهر آزمائي. ڪڏهن به چاکليٽ ۽ مختلف ماحولياتي حالتن جا مختلف برانڈن کي ڪڏهن به ڪجهه ٿڌائي گرمي جي گرمي جي ضرورت هوندي آهي.
10 مان 12
ڪنهن به ريل ٿيل چيڪليٽ کي هٽايو
ايلزاباب لاؤاو جيڪڏهن ڇڪيل چاکليٽ جي بلاڪ کي مڪمل طور تي پٽي نه ڇڏيو آهي، اهو پختو چاکليٽ کان هٽايو ويو آهي، انهي ڪري ته اها چاکليٽ تمام گهڻي تڪليف جاري نه رکي. توهان ان کي بچائي سگهو ٿا ۽ بعد ۾ انهي کي گرمي ڪرڻ ۾ پوئتي ڪري سگهو ٿا.
11 مان 12
توهان جي طاري ٿيل چاکليٽ تيار آهي!
ايلزاباب لاؤاو توهان جي چاکليٽ مزاج ۽ تيار آهي! مبارڪون، توهان ٿڌو اسٽار آهيو! هاڻي توهان ٽچلن کي ڇڪڻ لاء يا توهان جي چاکليٽ کي ٽوڙي ، ڪلستر، يا کینڊي بار جي استعمال ڪري سگهو ٿا.
توهان چاکليٽ مونوگرام ، چاکليٽ بڪسس ، چاکليٽ ڪولس ، چاکليٽ واريون ، يا چاکليٽ ڪپ کي ٺاهڻ لاء مزيدار چاکليٽ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
12 مان 12
ٽپ ۾ پنهنجو چاکليٽ هڻي ڇڏيندا هئاسين
ايلزاباب لاؤاو فطري چاکليٽ کي استعمال ڪرڻ لاء، توهان کي گرمي رکو پر گرم نه هئڻ گھرجي، مثالي طور تي 85 کان 88 فوٽ جي حد تائين گڊو چاکليٽ لاء. (کير ۽ ڀريل چاکليٽ لاء 86 F). توهان يا ته اهو گرميء جي گرم (پاڻيء کانسواء نه) پر ٿڪايو آهي، يا ڪڏهن به پاڻي ڀرڻ سان، يا پيڊ ۽ ٿانو جي وچ ۾ تيل کڻي "گهٽ" تي مقرر ڪيل برقي حرارتي پيڊ تي رکڻ جي ڪوشش ڪريو. جيڪو به توهان جو طريقو چونڊيو آهي، اهو گهڻو ڪري انهن کي رکڻ لاء ضروري آهي ته چاکليٽ سڄي عرصي ۾ هڪ غير معمولي درجه حرارت برقرار رکي ۽ درجه حرارت تي نظر رکون، پوء اهو تمام تيز نه آهي.
توهان جي ٻئي اختيار کي گرمي پد جي گرمي پد جي گرمي پد تي نه ڏسڻ جي جڳهه کي ڏسڻ ۾ اچي ٿي ۽ ڊپ کي تمام گهڻ يا ڏکيو ڪرڻ شروع ٿئي ٿو. جيڪڏهن توهان تمام گهڻو گرم ٿي چڪي آهي اها گرمي مان نڪري ويندي، تنهنڪري گرميء جو تمام ننڍو ڦاٽ اهم آهن!