قابليت Quinoa رزق

انهن لاء جيڪي ڪڻڪ نه کائيندا آهن، ڪوٽايا (پٿر جو بيان ڪيل) پادريء ۽ ڪسوسي لاء هڪ ٻيو متبادل آهي. اڃا به توهان ڪڻڪ کائي سگهو ٿا، هڪ پاسي جي کاڌا يا سلاد ڪينوينو سان ٺهيل هڪ بهترين تبديلي آڻي. Quinoa سڀني اٺ ضروري امينو اسيد مهيا ڪري ٿي، جيڪا اهو پورو پروٽين آهي، جيڪا سبزياتن سان مشهور آهي. اهو پڻ لوهه، فائبر ۽ بي ويتامين جو سٺو ذريعو آهي. ان جي باوجود هڪ سپر اناج جي حيثيت سان، Quinoa ٽيڪنالاجي طور هڪ ٻج آهي.

کوائنو تيار ڪرڻ آسان آهي: ان جي کتر جي کوٽائي کي لڪائڻ کان اڳ ان کي چالو ڪرڻ کان پوء، هڪ 15 ڪلو ميٽ تائين هڪ حصو ڪينو ٻن ڪنجن تائين مائڪ ٺاهي، جڏهن ته تمام مائع جذب ٿي وڃي.