اهو هڪ سادو اڃان سوادا سلاد آهي جيڪو توهان روزانه کاڌي سان لطف اندوز ڪري ٿو، يا پنهنجي موڪل جو ڏينهن جي مينهن ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. هي ڪنهن به قسم جي تازي شين مان لطف اندوز ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. ڳاڙيلن کي ڳاڙيلن، سونا سين، يا ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڳاڙها مختلف قسم جي استعمال ڪرڻ ۾ مدد.
توهان کي روزانو پيش اڳيان پيش ڪرڻ چاهيندا. شايد سست ککر، ٽوٽيون ۽ طريقن جي مختلف حالتن ۾ بند ڪرڻ جي هدايتن لاء، ۽ ڪجھه وڌيڪ ذائقو خيالن جي لاء هيٺ ڏسو.
پڻ ڏسندا
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 کان 4 وچين ٻڪرين، سڪن ۽ ساڙ سان
- 1 ٽيچون زيتون جو تيل يا ڪينالو تيل
- 3 کان 4 سلائسون
- بيڪ، ڪڪڙ ۽ خشڪ ٿيڻ کان پڪو ڪيو ويو آهي
- 1/4 پيالو ٿلهي پيالو ڳاڙهي پيو
- 2 ٽيچون
- ڳاڙهو شراب انگور
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1/4 چچاچين کنڊ
- ڊيش لوڻ
- تازي ٻوٽي جو ڪارو مرچ مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- بيٽرن مان پاڙ ۽ ساوڻ ڪٽيو، مٿين جي تقريبا 1/2-انچ ڇڏيل ۽ ريٽ جي پڇاڙي واري حصي جو هڪ انچ انچ آهي.
- چادر واري ٻڪريون ۽ ساڌا ڪن ٿا ۽ ڪڪر ۾ وجهي؛ چڱيء طرح سان ٻڌل ۽ قطار ڪريو.
- گرمي جو 400 کان F تائين.
- ٽيم جي ڪهڙي بائيٽ کي ڇڏي ٻيڙا بند ڪري ڇڏيندا آهن ۽ رد ڪريو؛ ٽر جي ڇٽ پڇاڙي. سکرو مبارڪ سٺو. 1 ڍنڍ سان ٽڪريء تي ٻڌل زيتون جو زيتون تيل ۽ رڱ لڳل. هر چيز جي ورق ۾ لفٽ ڪر، هر ڀڄڻ جي مٿين پاسي کان ٿوري ڇڏڻ لاء ٻاڦ ڀڄڻ لاء.
- بيڪنگ شيٽ تي ڍڪيل ڍڪڻ واري جڳهه تي لڳائڻ ۽ تقريبا 1 ڪلاڪ تائين بيڪ بلڪل ڊگهو آهي.
- جڏهن پني کي هڻڻ لاء ڪافي ٿڌو آهي، چمڙي کي بند ڪري ڇڏيندا آهن ۽ 2/2 انچ انچن ۾ ڪٽيندا.
- ٻاڦ وارو پاڻي يا مائيڪرو وڇائي تي مائڪرو يا ساوڪ ۾ اڃان ڇڏيل ٿڌي؛ خدمت ڪرڻ واري برتن تي بندوبست ڪريو. مٿين هڻڻ ۽ سائي واري ڊيٽرن سان ڀريل آهي، وري ڪٽ ڳاڙهي پياس ۽ بيڪون سان ڍڪيل.
- هڪ ننڍڙو پيالو يا ٿانو ۾، ٻڪندڙ ڳاڙهي شراب جي سرن ۾ 2 چمڙن جو زيتون، کنڊ ۽ لوڻ ۽ مرچ. ڊاکيوس کي سلاد مٿان ڪپڙي.
تجاويز ۽ تبديلي
- سست ڪڪڙ ۾ ڪيئن ڇڪيون چوٿيون: مٿي مٿي ڌوئڻ ۽ پٽ کي سنوارڻ. هڪ شيٽ جي ورق تي هڪ بيٽروٽ رکو ۽ تقريبا 1/2 1/2 ڪٿان جي زيتون جو تيل کڻي رونما ڪريو. ٿوري کوکر ۾ ورق ۽ جڳهه ۾ ڏاڍي نرمي وجهي . باقي بيڪن سان گڏ ورجائي. سست ڪڪرن کي ڍڪ ۽ ڪٿان تيز ڪرڻ لاء تقريبا 3 کان 4 ڪلاڪن تائين، يا جيستائين ٻيٽ ڪانٽو ٽيلر آهن. ان کي ڇڪيندا ۽ کلن کي چپ مان ٻاهر ڪڍو. 1/2 انچ انچن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ طريقي سان جاري رکو.
- پانڪٿ سان گڏ پچائڻ: بيجن کي مٽايو وڃي 2 2 3 سان گڏ لڳائي پنڊ پکايا پوينٽي.
- پني کي شامل ڪريو: مٿي جي سلاد ڪي ٿڪ ڀريل پني يا ٻڪريون پنيس سان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 128 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 4 مگ |
| سوڊيم | 123 mg |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 4 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |