هي هڪ سمنڊ تي سمنڊ جي باس تيار ڪرڻ لاء هڪ آسان ۽ آسان رستو آهي. اهي وڏو ٿورڙي مڇي ڪاباب پڻ هڪ بنيادي ڪورس يا اشتهارن وانگر ڪم ڪن ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائون (680 گ) سمنڊ باس
- بحري فوج لاء:
- 1/4 پيالو (60 ميل) ليمن جو رس
- 1/4 پيالو (60 ميگا) زيتون جو تيل
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 1 چچا (5 ميل) خشڪ اورنگي
- 1/2 1/2 چچا (2.5 مل) لوڻ
- 1/2 مرچ (2.5 مل) ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي گلاس يا پلاسٽڪ جي ڪٽ ۾، اچار اچار اجزاء.
- ڪٽ سمنڊ ۾ 1 انچ ڪلو ڪٽ ڪريو ۽ اچار وڌائڻ. ڪپڙا لفٽ سان گڏ ڪريو ۽ 1 ڪلاڪ لاء فرج ۾ اچار ڏين.
- تيز گرمي لاء اڳوڻي گرين.
- مڇيء مان مڇي هٽايو، اچار بچائڻ.
- ڏڪر سمنڊ جي ڪنب ڪاوڙ تي skewers. جيڪڏهن بانس استعمال ڪريو، پڪ ڪريو ته مڇاڻين کي گهٽائڻ کان گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ پاڻي تي گيرو ڪري رهيو آهي.
- سائي تي جاء ۽ 7-8 منٽن لاء پکانا، اڪثر ڪري کائڻ جي پهرين 3-4 منٽن دوران ڦوڪندڙ اچار سان.
- هڪ ڀيرو مڇيء کي 145 درجا سينٽر جي اندروني درجه حرارت پهچي ٿي، جتان کان هٽائي ۽ فوري طور تي ڪم ڪن ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 341 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 70 ميگا |
| سوڊيم | 413 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 34 g |