اهي مزيدار ٺهيل ڇپيل مکھن مکين کي چاکليٽ جي کینڊي مرڪز سان ڀريو وڃن ٿا، انهن کي جهڙوڪ ڳاڙهو اکين سوسن گلن وانگر نظر اچن ٿا.
اهو طريقو ٺهيل ڪوڪيز جو هڪ مثال آهي ڇو ته بيٽر هڪ رول ۾ لهي ويو آهي ۽ پوء بيڪنگ شيٽ تي رکيل آهي. ٺھيل ڪوڪيز پاڻ کي گڏ ڪري ڇڏيندو جيئن اهي پني ۾ وڃڻ کان اڳ يا گلاس جي دريء سان لوڻ سان لوڻ وارا آهن.
انهي صورت ۾، هڪ چاکليٽ کي ڪٽي اسٽار کي ڪڻڪ جي لوڻ تي پچڻ وارو پين تي ڌڪڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ٻيا ٺهيل ڪوڪيز شامل آهن پگهار، سيز، ۽ واڪ شامل آهن. وڌيڪ ڪوڪيز جي قسمن لاء هيٺ ڏسو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 کپ ڪمري جي گرمي
- مکڻ
- 1/3 پيالو
- داڻيدار کنڊ
- 1 وڏو ڪمرو-جوتو وارو هڻو
- 1 چچا چچا
- وينلا
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1 3/4 پيالو سڀني مقصدن جو اٽو، ماپڻ کان اڳ
- 2 درجن کير-چاکليٽ اسٽار شيڪيون (يا ساڳي چيڪليٽ شيڊ استعمال ڪريو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙي وچولي ٿانو ۾، گڏجي گڏجي مکڻ مکڻ، کنڊ، ڳاڙھو، وينلا، ۽ لوڻ. ٿڌي ۾ اٽو.
- 1 ڪلاڪ لاء کاڌا ۽ ڳاڙھو کائڻ.
- گرمي ۾ 400 فوٽن تائين. ڪيکي کائي شڪل ۾ انچ انچ جي شڪل ۾. اڻ پڙهيل بيڪ شيٽ تي اٽڪل 2 انچ ان جي جاء تي رکو.
- هر ڪوڪي تي هڪ چاکليٽ اسٽار کي جڳهه، اوند کي چمڪيو. 8 کان 10 منٽن تائين.
- ڪڙيون ڪوڪيز 2 منٽن لاء پين تي پوء انفرادي ڪوڪيز کي هڪ تار ريڪ ڏانهن منتقل ڪرڻ لاء مڪمل طور تي.
- دڪان مينز ٿيل ڪاغذ سان گڏ هڪ ايراضي کنٽينر ۾ ٿورن جي وچ ۾ ڪپڙا پيپر سان ڪتب آڻيندي.
ٻين قسم جا ڪوڪيز
- ڊپ ڪوڪيز ، اسڪوپي ڪوڪيز رکندڙ پڻ سڃاتو ويندو آهي، ٺاهڻ لاء هڪ ٻيو آسان قسم آهي. بيٽرن کي ڪڍيو ويندو آهي يا تيار ڪيل پين تي ڀريل آهي ۽ پوء پڪل.
- بار ڪوڪيز هڪ آئتاکار يا چورس پن ۾ پڪل آهي ۽ آئينياتي پين ۾ آڱ ۾ وجهي ۽ بارن ۾ کٽي تيار ڪري، تنهنڪري سندن نالو. گهڻو ڪري ڪوڪيز کائڻ واريون ترڪيبون بار ۾ سلاجن ٿيون.
- پريس ٿيل ڪوڪيز يا اسپيتز ڪوڪيز مختلف شڪلون ٺاهڻ لاء ڪوڪيز ڪوڪيز پريس يا پيريري ٽيو ذريعي آلو کي دٻايو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 2519 |
| کل فیٹ | 176 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 104 g |
| ناپسنديده چت | 54 g |
| کوليسٽرول | 178 مگ |
| سوڊيم | 298 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 198 ڀ |
| غذا فائبر | 41 ج |
| پروٽين | 36 g |