اسين ٿڪ-فرش سوچڻ جي تڪڙو طريقي سان سمجهي سگھون ٿا تمام تيز گرمي تي، پر اصل ۾ هڪ ٻيو مرحلو اهو آهي ته پهريان اجزاء ساوڪ اچي ويو. بهترين چيني ڳاڙهو هڪ اچار سان شروع ڪري ٿو، جيڪا گوشت، ڪڪڙ، يا سمندري کي ڇڏي ڏني وئي آهي، سا سبزي ڀاڄڻ کان اڳ ذائق جو ذائقو جذب ڪرڻ لاء. توهان گهڻو گهڻا فريڊ ريٽيز جزياتي لسٽن کي نوٽيس وٺندي هڪ اچار، هڪ چاس، ۽ گوشت ۽ ڀاڄين ۾ ورهايو ويندو. جيڪڏهن توهان هي اچار توهان جي بيلٽ هيٺ ڪئي، توهان مصروف هفتي رات جي ڏينهن تائين هڪ مستند چيني اسٽير-فريري گڏجي گڏ ڪري سگهو ٿا.
اهو آسان اچارائڻ وارو ريڪارڊ وڏو گوشت آهي جيڪو گوشت سان ڳاڙهو ڪندو آهي ۽ 3/4 کان 1 سريلو گولڊ گول يا گولف جي پونچ سان گڏ ڪم ڪري ٿو، ٿلهي سلس ۾ ڪٽي. اجمير جي چٽ ۽ کنڊ جي ميلاپ سان ڪيتريون ئي ترڪيبون سان گڏ هونديون آهن، جن ۾ ٽاما بيف چيني چيني اسٽيره شامل آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ سوء ساس
- 1 ٽيچ
- ڪارو سويا چاس
- 1 ڪڪڙ چمڪندڙ اڇو ساوڪ يا نرم ڪنارو کنڊ
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/4 چوٿون ڪارو مرچ، يا ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿانوئي پيالي سان هڪ ٿانو ڏي، اجزاء شامل ڪريو، هڪ دفعي هڪ ئي وقت.
- مشڪل سان گڏ گڏوگڏ 15 منٽن لاء، يا طريقي جي هدايتن جي اچ وڃ ڪرڻ لاء گڏوگڏ.
طريقن ۽ ترڪيبون
اهو اچار ضرور يقيني طور تي بهتر هئڻ جي لاء ٺاهي سگهندو، پر جيڪڏهن توهان کي گوشت صحيح نموني نه کائي، گوشت اهو کاڌو برباد ڪري سگهي ٿو. ڪجھ ٿورا مشورتون آھن، جنھن ۾ گوشت پيئڻ لاء مشغول ھلي. پهرين، گوشت جي پيٽ ۾، جڏهن ته اناج ۾ ان کي ڪڻڪ ڏيڻ ضروري آهي، جيڪا ان کي ٺهڪائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
اندازو ڪرڻ گهرجي ته اناج جو ڪهڙو مقصد آهي، گوشت جي ٽڪري جي چوٽي کي ڏسو ۽ ڏسو ته اهو عضلات فائبر عمودي يا افقي طور تي هلندو آهي. ان کان پوء هن کي قطار ڏانهن وڌايو ويو.
ٻيو ته توهان کي گوشت جي پتلي ۽ وردي واري ماپ جا ٽڪرا ڪرڻ چاهيندا آهن. جيڪڏهن گوشت ۾ ڪمري جي گرمي هوندي ته اهو مشڪل ٿي سگهي ٿو، تنهنڪري توهان ان کي 20 کان 30 منٽ پهرين تائين فريزر ۾ پاپ ڪرڻ چاهيو ٿا. هي هڪڙو ٻوٽي جي ٿلهي ٽڪر ٺاهڻ ۾ تمام گهڻا آسان بڻائي سگهندا آهن جيڪي تمام ساڳيا سائيز آهن.
هڪ دفعي توهان جي گوشت کي چٽائڻ واري هڪ ڀيرو، توهان باقي آرام واري طريقي جي اجزاء کي ڪري سگهو ٿا. جڏهن توهان سڀئي سيٽ آهيو ۽ کائڻ لاء تيار آهن، گوشت ختم ڪريو ۽ اچار کي رد ڪريو.
جيتوڻيڪ ڪجھه جملن ۾ هڪ کاڌا شامل آهن، انهي کي پڙهي هتي لاء ان کي ٻاپ ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. مانگ بين سان گڏ ڳاڙھو مٽي ڏيان، ڪوشش ڪريو يا بڪو جويا ۽ مشروم سان گڏ گوشت وچڙ-فريڊ . توهان شايد اسٽير-ڀاري بيف وانگر بانس گوليون ، هڪ نرم ۽ خوني سبزيج سان گڏ هجن جيڪو سڄي خاندان کي پيار ڪندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 64 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،928 ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 2 g |