جڏهن توهان ڪشير ڊائيري-مفت چاکليٽ چپ ڪوڪيز کي ٺاهڻ چاهيو ٿا، اهو ڪڏهن به ائين ڪيو ويو آهي ته توهان جي مارجن ڪافي ڪافي (ڪمري جي حرارت تي) نرم نه هئي يا توهان وٽ مڪرار نه هئي؟
اهو ليانا ڪيرچينباوم جي کاڪاني مان اهو پڙهي ورتو آهي، ليوانا جي ٽيبل، انهن حالتن جو جواب آهي ڇاڪاڻ ته اهو تيل استعمال ڪيو آهي. ۽ بعد ۾ پرووي وارو پارارو (پڻ لکيل لکيل آهي)، ڪوڪيز کي گوشت يا هڪ داڻا کاڌي سان کائي سگهجي ٿو.
انهن ڪوڪيز کي ٺاهڻ جي متبادل طريقن جي طريقن جي طريقن سان ڏسو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 3/4 کپ اڇا کنڊ
- 3/4 کپ گڊو بھورا کنڊ (ڀريل)
- 3/4 کپ ۽ 2 ٻيون چانڊيون سبزي کا تيل
- 1 ٽيچون وينلا
- 2 1/2 پيالو سڀني مقصود آٽو
- 3/4 چاسن جو پائوڊر پائوڊر
- 3/4 چاسن جو گڏوگڏ سوڊا
- 1/8 ڪٿان لوڻ
- 1 1/2 پيالو ٺاهيل مرچ چاکليٽ چپس (بهترين معيار، ننڍا ننڍا بهتر)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو 375 ايف تائين گرمي ڪريو.
- اليڪٽرڪ ميڪرر کي استعمال ڪندي، هڏن کي هڻي، اڇا کنڊ ۽ ڪڻڪ کنڊ جي هڻڻ سان گڏ رڼا ۽ ڦوڪيون تائين.
- تيل ۽ وينلا شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان.
- اٽو، بیکنگ پائوڊر ، کاڌا سوڍي ۽ لوڻ شامل ڪريو. هٿ چپس ۾ هٿ هٿ ڪريو.
- چمڙي کي چمڪڻ ذريعي ٿڪيو اٿو 1 انچ ڌار ڌار ڪپڙا چادر سان گڏ ورق سان. هڪ دفعي رڳو هڪ ٽريڪ ڪريو. جيڪڏهن توهان جو ڪوڪي شيٽ پروفيسر ڳري گيج وارو قسم آهي، ڪوڪيز کي 10 منٽن لاء ڪڪين پائيندا آهن. جيڪڏهن اهي روشن آهن، 8 منٽن لاء.
- ڪوڪيز جيئن ئي مينھن وانگر مضبوط ٿي وينديون، تنھنڪري ان کي بنائڻ جي لاء آزمائي نه سگھندا يا اھي سخت ھوندا.
- ڪوڪيز کي ٽوڪن ۾ ڪوڪيز اسٽور ڪريو، هر پرت کي ورق يا موم ڪاغذ سان گڏ هئڻ ڪري اهي اهي لٺ نه ٿا ڪن.
ذريعو: ليوانا جي ٽيبل ليوانا ڪريسچنباوم طرفان. لائيانا ڪارنچينم کان اجازت سان ٻيهر ريپريزينٽيشن.
صلاحون
- ڪوڪيز جي اسپري سان گڏ ورق استعمال ڪرڻ بدران ڪوڪي شيٽ کي اڇو ڪريو. اهو گھٽ قيمتي آهي ۽ ڪوڪيز اڃا تائين شيٽ پين جي اسپاتولا سان آسان ڪري سگهجي ٿو.
- متبادل طور تي، ڪوڪيز کي چادر لڪائي ڪاغذ سان گڏ يا سلپٽ چٽ سان.
- ساڳئي وقت تي ٻه شيٽ جا پنڌ هڪ ڀرپور پيداوار موڙي ڇڏيندا آهن.
- مومز ڪاغذن سان ڪوڪيز کي الڳ ڪرڻ کان اڳ رکڻ ضروري نه آهي. انهن کي ريڪ تي مڪمل طور تي مينهن ڏي ۽ پوء انهن کي هڪ هوائي تنگ تنگ ڪنٽرر ۾ رکون. انهن کي هڪ ٻئي ڏانهن لٺ نه ڪرڻ گهرجي.
تبديليون
- تبديلي آڻيو سڀني مقصدي آٽو جو پيالو اڇا سڄي ڪڻڪ جي اٽو سان. نتيجو ڪندڙ ڪوڪيز بغير اڻ وڻندڙ ذوق ذائق يا محسوس ڪرڻ کان سواء اناج جي پيداوار حاصل ڪري ٿي.
- پڙھڪ چيڪلي چپس جي صرف 1 پي سان ڪم ڪنداسين جيڪڏھن اوھين ڳڻپيوڪر ڪري رهيا آھيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 180 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 38 ملي گرام |
| سوڊيم | 131 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |