ڏکڻ ايشيا ۾ موڊيڪڊائن، ملڪي انگور جي ماپ ۾ هڪ 1/2 انچ انچ آهن ۽ وڏو، سخت بيٺل چمڙي آهي. اهي تنگ گونج وانگر انگور وانگر نه ٿا ٿين، پر 4 يا وڌيڪ ميون جي ڪلچن ۾. اهي عام طور تي جام، جيلين، شرابين، ۽ صرف ڪنهن به نسخ ۾ استعمال ڪيا وڃن ٿيون جيڪي انگور يا انگور جو رس استعمال ڪندا آهن.
موسيقين اصل ۾ امريڪي ئي انگور انگور، ويتس روائيڊيووليا آهي . جڏھن ليف Ericson يا Bjarni Herjulfson امريکي کشف ڪئي ۽ ان کي ونيلينڊ سڏين، دوي ښايي دا نوم ولګوي ځکه چې دوي د موسيقي د تاکونو يوه ګوته وليده.
نالو ڪٿان آيا؟ جڏهن شروعاتي آبادن آمريڪا ۾ پهتو، اهي مشق انگور سان گڏ واقف هوندا هئا، جيڪو فرانسيسي انگور آهي، جيڪو ميوڪيڪل شراب ٺاهڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي. ۽ لاطيني موسيقس مان لاطيني لفظ جو لفظ آهي، جنهن ۾ نر مشڪ هير جي بوء جو بيان آهي. اوائلي آبادگارن کي مٺي، مشڪ ميڪرندڙ جهنگلي انگورن کي سڏيو ويندو آهي جيڪي هتي هتي ئي مٺي انگورن وانگر ساڳيا نالو مليا آهن، جيڪي يورپ ۾ ڄاڻن ٿا، ۽ آخرڪار ميوٽيڊين ٿي ويا.
اسڪپپرونونگ هڪ سائيز يا کانسي آهي، ميوزادين جي قسم آهي. پهرين ته هن کي وڏي وائٹ انگور سڏيو ويندو هو. ماء جي انگن جي 17 ویں ۽ 18 صديء جي دوران، ڪرولپونونگگ، اتر ڪولرينا جي هڪ ننڍڙي شهر جي ڀرسان پيداوار ۾ رکيل هئي. نالو اسڪاپپرگونگ اصل طور هڪ الگونڪين هندستاني نالو مان، مٺي بي وڻ لاء اسڪوکو . Ascupernung ، اسڪوکو جي معني جڳهه، اتر ڪولرينا جي شروعاتي نقشن تي واشنگٽن ڪائونسل جو هڪ نديء جي نالي سان ظاهر ٿئي ٿو جيڪو المرارل آواز ۾ هلندو آهي.
1800 ع تائين سنڌوء جي اسپون اسڪواپرگونگ بڻجي چڪي هئي. هن شهر جو نالو جلدي جلدي ۽ درياهه هن علائقي ۾ پکڙيل انگور تي لاڳو ٿي آيو. هن گولابيء واري فيشن ۾، اوپيپو ، مٺي وڻ جي وڻ لاء Algonquin لفظ اسڪنگرگونگ جو هڪ قسم جي جهنگلي انگورن جي لاء آهي.
Muscadine شراب ان آمريڪي انگور استعمال ڪرڻ لاء تمام مقبول طريقو آھي ۽ اھي جام، جلي ۽ sorbet ڪرڻ ۾ پڻ استعمال ڪري سگھجن ٿا.
وڌيڪ لاء وڌيڪ ترڪيبون ڏسو.
کاڌي جي ترڪيب
ميوسيڊائن پائي هيء ٻڏل ميڪش ميوسيادين پائي ٺاهيل پڪل سڪل ۽ ڀريل رس سان ٺهيل آهي، اٽو سان ڳريل آهي.
اسڪاپپرونگ يا ميوڪادين جولي هي هڪ جيل آهي جيڪا بنا ڪنهن اضافي پيتن ۾ پيدا ڪئي وئي آهي.
ڪيري جي مسڪينائن شراب هڪ مشهور، ذائقي شراب سان ڪيترائي مثبت تبصرا ۽ ڪجهه مددگار مددگار آهن.
Muscadine Sorbet هن مشڪينين سيرتٽ مرکب کي ليمن جو رس ۽ ڪنڊ سان گڏ سادو ، ان کي آئس کریم ٺاهيندڙ سان ذائقو ۽ ذائقو ڪرڻ لاء.
اسڪاپپرونگ ڄام هيء جلو پوائنٽ لاء هڪ پراڻي فيشن ن-پيڪنن جام آهي.
ميوسيڊين-هني گلابي پورڪ چپس جون ميوسيڊين جو رس ۽ ماکي ٽيم سان باربيڪئي سيريز سان گڏ هن پکن جي خوشبوء واري گوشت جي دڪان لاء.