هن ميوٽيڊين انگورن شراب لاء اهو پڙهيل هڪ مٺو، پراڻو فيشن شراب آهي جيڪو ڏکڻ ۾ مشهور آهي جتي مشڪين جو گهڻو خوش آهي.
جيڪڏهن توهان ميوڪادين انگورن تائين رسائي نه ٿا ڏين، اهو شراب ڪاروار سان ٺاهي سگهجي ٿو، سٺي اثر سان پڻ سونو ٿي سگهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 پيالو کنڊ
- 3 ڪلوڙ پاڻي
- 1 ڪلو ميزيد ميوزادو انگور
- 1 (.25-اوچ) پوک. فعال سڪل خمير
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏي، گولي سائيز گلاس جو ڪنٽرول، پاڻيء ۾ کنڊ کي ٽوڙي ٿو. مٿي تي ڀريل مٽي ۽ ٿلهي شامل ڪريو. ٻئي ڏينهن تائين ساڙ نه ڪريو پوء هر ڏينهن هفتي لاء لڳاء.
- ڇڪڻ کي روڪيو ۽ ڪجهه قسم جي هوائي لائيٽ سان صاف گالن ڪنٽينر ۾ رکون. گالن ڪنٽينر جي مٿاڇري تائين اضافي پاڻي ڀريو وڃي. 6 هفتن لاء خمير ڏيو.
- ٻيهر بند ڪريو ۽ صاف صاف گالن ڪنٽينر ۾ بوتل. 3 ڏينهن تائين جلدي ڪئپٽن کي ڪنهن به وڌيڪ خمير ڪرڻ جي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏئي. ڪئپ ۽ دڪان وڏي جڳهه ۾.
ميوسيڊائن انگورن جي باري ۾ وڌيڪ
ميوسيڊائن انگور ( وائٽس روائيڊفوليا ) آمريڪي آمريڪي انگور آهن. (آمريڪا ۾ وڌندڙ ٻيون ٻيون انگور يورپي اسٽاڪ آهن) جيڪي گرم ۽ مٽي جي آبهوا ۾ تمام گهڻو وڌندا آهن. ان ڪري، اهي رياستن ۾ ميسن ڊيسسن لائن ڏکڻ ۽ پئسن جي حيثيت ۾ گهڻو ڪري اولهه ۾ ڏسي سگهجن ٿا.
اهي موسم گرما جي شروعات ۽ شروعات جي شروعات ۾ پختو ٿين ٿا ۽ انهن جي ڏکڻ، جام، جليز، ميوو مکھن، پائي، رس ۽ خاص طور تي شراب جي صورت ۾ ڏکڻ جي پاڪ ريڪارڊ ۾ ڪم ڪيو.
جيتوڻيڪ ڪي سڪل ميويڪادائن شراب جي موجودگي موجود آهن، اهي عام طور تي مٺي يا شيرين شراب وارا آهن ڇاڪاڻ ته کنڊ اڪثر ڪري ويڪسڻ وارو عمل ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
ميوسيڊين ۽ اسڪائپپرونگ انگور جي وچ ۾ فرق
موسيقين ۽ اسڪونپرين انگور انگورن جي اڀار ۽ ڏکڻ اوڀر آمريڪا ۾ پاتل آهن.
عام طور تي هڪ اسڪونپونونگ، رنگ ۾ سائيش ڪنشن، هڪ خاص قسم جي مشڪادين انگور آهي، عام طور تي ڪارو ڌاڳو-جامني. تنهنڪري ٽيڪنالاجي طور، توهان ڪنهن اسڪونپرسنگ انگور کي ميوسيڊائن کي سڏي سگهو ٿا، پر توهان ڪنهن ميوسيادين انگور کي اسڪپپرونونگ نه سڏيندا آهن.
ڪيترائي ماڻهو اسڪپنپرونگ استعمال ڪن ٿا انهن سان گڏ ميوٽيڊين سان، پر رنگ سان گڏ، ذائق مختلف آهي. موسيقار مٺي آهن، وڌيڪ هڪ ڪانٽو انگور وانگر، ۽ اسڪپپرينگون وڌيڪ تيز آهن.
انهن ٻنهي جا ڳوڙها کلن آهن ۽ گونج ۾ نه وڌندا آهن، جهڙوڪ روايتي انگور وانگر، پر ڪاسرن ۾ گلابي وانگر.