اها هاڻوڪي چاکليٽ پونڊ ڪيڪ سپر نم ۽ ذائق جو پورو آهي. هي منهنجي پسنديده ڪيڪ مان آهي، ۽ اهو درست ڪرڻ بلڪل آسان آهي. مون هڪ هڪ ٽائيڪ ٽائيڪ ڪيڪ پين ۾ ڪيڪ پائي ڇڏيو. هڪ Bundt ڪيڪ پين پڻ چڱي طرح ٿي سگهندي.
ڪيڪ کي ڇڪڻ يا ٿلهي ڍڪڻ سان ڀريو ويندو آهي، يا ڪيڪ کي پٿريلي کنڊ سان گڏ اڇلائي ۽ ان کي گرم ڪرڻ واري حفاظت، ڪشميريري يا قارحار ساس سان خدمت ڪري ٿو.
جيڪڏهن توهان سوچيو ته توهان جي ڪٽنب لاء اهو گهڻو ڪيڪ آهي، ڪيڪ جو اڌ منجهيل يا انفرادي سلائس کي آزاد ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو آبي پاڻي
- 2 چوڪنس (2 آون) چٽيل چاکليٽ ۾ ننڍڙي ٽڪرون
- 2 پيالو ڳاڙهو آهستي آهستي آهستي آڱر (ماپ کان وڌيڪ)
- 1 چچا چشما سوڍي
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1/2 1/2 مکھن، ڪمري جي گرمي
- 1 3/4 پيالو هلڪو بھارو کنڊ، محڪم ڀريل
- 2 هيڪ
- 1 ٽيچون خالص ونلا ڪڍو
- 1/2 پيالو
- ڳاڙهو ڪمايو
اهو ڪيئن ٺاهيو
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، چمڪندڙ پاڻي کي چاکليٽ مٿان اڇلائي؛ 20 منٽ لاء ٿڌو ڪريو. خوش ۽ اٽو ٽائيڪ ڪي ٽائيم ڪريو يا Bundt pan. اڳوڻي سونهن 325 درجا ٿي. لوڻ ۽ لوڻ سوڍي سان ٿانو ٿانو ڪريو.
هڪ وڏي ميزبان ٿانو هڪ برقي ميڪر سان گڏ، مکڻ ۽ ڳاڙهو کنڊ کي 2 کان 3 منٽن تائين وڌايو. هڪ هڻڻ، هڪ وقت تي هڪڙو شامل ڪريو، هر اضافي کان پوء گهڻو ڪري ڇڏيندا. 3 کان 4 منٽن تائين وينلا شامل ڪريو ۽ هلڪو ڦوڪيو.
هن کي گهٽ رفتار تي ميڪر سان، اٽو ڪٽي ۾ مٽي، ڏند ڪشميري سان متبادل ۽ آٽو مرکب سان ختم ڪري ٿو.
ميڪر سان گڏ گھٽ رفتار تي، چاکليٽ جي ٽوڪن کي ٽوٽل ڌاڙهو ۾ ڀنڀي ڪريو، جيستائين اهو صرف ٺهيل هو.
تيار ٿيل پيٽر ۾ ڳالهايو.
پائونڊ ڪيڪ کي اٽڪل 1 ڪلاڪ ڪرڻ لاء، يا ڪاٺيء کي کڻڻ يا ڪيڪ ٽيسٽ کان ٻاهر صاف اچي.
10 منٽن تائين هڪ ريڪ تي پين ۾ وڌو.
ڪيڪ کي هڪ ڪيڪ پليٽ تي تبديل ڪريو ۽ ٿڌي جاري رکو.
ٿڌي ڪيڪ مٿان لڳل سمجهه وارا کنڊرن کي کنڊ يا ڪيڪ مٿان ٿڪڻ يا چمڪڻ . ٻيو ته، ڪيڪ جي خدمت ڪندڙ هڪ اميرن وينئنلا قارڊس ساس يا چريري يا راسبي جي محفوظ رکڻ وارو.
ماهر مشهوري
- حصو يا ڪيڪ جي سڀني کي منجهيل ڪرڻ لاء، وڏن ڊيوٽي ورڇ ۾ مڪمل طور تي ڪيڪيل ڪيڪ لفٽ ڪرڻ ۽ 6 مهينن تائين منجمد ڪرڻ. انفرادي سلائسن کي ٽوڙڻ لاء، ھڪڙي پرت ۾ ھڪڙي پيپر ڪاغذن تي بيڪنگ شيڪ ۽ فريز تي بندوبست ڪريو. ڇڪڻ سلائسس پلاسٽڪ لفافي ۾ يا ڇڪڻ لاء ورڇ واري 6 ورهه تائين ڍڪيو. ٿڪ ڇڪيل ڪيڪ يا سلائيس جي ڪمري جي گرمي تي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 214 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 46 ميگا |
| سوڊيم | 188 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |