ڪڻڪ جي مٽي جي چوٽي جون ٿڌيون خاص ڪڻڪ واري پٽي مان ڪٽي کائيندا آهن، پهريون ڀيرو ٺڪرايو ويندو آهي، وري ڀريل ۽ هڪ سادو پر يادگار مٽي سان ماکي واري سني وييناگريٽ، جيڪا حقيقت ۾ قمار جي امير مند ذائق کي وڌائيندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- لام لاء:
- 4 مٽي چٽي (پيئي مان ڪٽي، اٽڪل 1 1/2 انچ موٽ)
- 2 سڪا سوڌو سادو
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 4
- لوڻ جو ڳوڙها (ڪٽ)
- 1 ڪڪڙون جڻ (زمين)
- 1 ڪٿان ڪارو مرچ (تازو زمين)
- 2 ٽيچون جو درجو (تازو ڪٽ)
- 2 چمچ مڱو (تازو کٽ)
- 1 ٽيچ
- گلن جو (تازو کٽ)
- گارنش: لوڻ جو مزو
- Vinaigrette لاء:
- 2 مڪا چادر
- 2 ڍڪيل شيري انگورن واري
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- 2 چمچ تازو مڱي، کٽيو
- گارنش: لوڻ ۽ تازو ميدان ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو کاڌا پائڻ ۾، نوڪري، زيتون جو تيل، لوسن، مرچ، مرچ، تورجن، مٽي ۽ گلن کي ٺهڪي اچي ٿو. گڏو گڏ چڱي سان ۽ ليما اسٽاڪ شامل ڪريو، کوٽ ڪرڻ تائين. گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ لاء هڪ جيتري ڪمن، ڪپڙا ۽ ريفريج. رات جي مٿان لبن جا اسٽار اچار ڪيا ويندا.
- هڪ ٿانو کي vinaigrette اجزاء شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ جيترا ڪرڻ؛ رزيو
- پنھنجي پيڙ يا گلن جي شروعات ڪريو. ڪٽرن مان پٽي ڪڍو، لوسن کي لڪايو ۽ جڙي، ٻرندڙ تيل ۽ لوڻ ٻنهي سخن کي. في پاسي جي تقريبا 5-6 منٽن تائين وچولي ڏوري لاء (مختلف قسمن جي موهن تي منحصر هوندي). خدمت ڪرڻ کان پهريان 5 منٽن تائين آرام ڪريو.
- سرن جي ماکي واري ويناگريٽ سان مٿي سرفراز ڪيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1015 |
| کل فیٹ | 70 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 25 g |
| ناپسنديده چت | 34 g |
| کوليسٽرول | 259 مگ |
| سوڊيم | 299 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 71 g |