هي چيني چشمي جي رول اپليٽر جو طريقيڪار ڀاڄين سان ڀريل آهي آسانيء سان تيار ڪرڻ جي مقابلي ۾ توهان کي سمجهي سگهڻ ۽ ڀاڄين / سبزي هجي جيڪڏهن ڀاڄين واري ايشيٽر ساس (مشغول سان ٺاهيل) استعمال ٿئي ٿي.
چشمي جو رول ڪيئن پنهنجو نالو وٺن؟ هي نازڪ، پرڻو ڪندڙ اشتهاري کي سالياني چيني بهار جي ميلو ۾ ان جي ابتدا آهي. پهرين چشمي جي رولن فصلن مان تازو ڀاڄيون ظاهر ڪيا آهن؛ گوشت بعد ۾ شامل ڪيو ويو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو مائي بينن لڳائي
- 6 خشڪ
- ڪارو باغ
- 1/2 ڳاڙھو گند مرچ
- 1 وچين گاڏيون
- 2 آونس بانس شوٽ (ڪٽيل)
- 2 1/2 چمڪندڙ سوء سوء
- 1 چمڪندڙ ڪڪڙ ورٿ (يا پاڻي)
- 2 ٽيچون
- هلڪو سويا ساس
- 1 چچا چچا کنڊ
- 2 چمڪندڙ تيل (ٿڪڻ لاء ڳاڙھو)
- ٿڪڻ جو مزو
- مرچ ڏيڻ جو مزو
- 20 چشمي وارو رولز واپرس
- 1 وڏو ڳاڙهو (هلڪو پٿر)
اهو ڪيئن ٺاهيو
بھرائي ٺاهيو
- بھرائيء کي گڏ ڪرڻ کان اٽڪل 30 منٽ اڳ، مانگ بين جي مصالحن کي نالائڻ ۽ ان کي وقت تائين سٺي وقت تائين پهچائڻ لاء.
- گرم پاڻي ۾ چيني خشڪ مشروم کي نرم ڪرڻ (20 کان 30 منٽن تائين) ٿڪيو. ان کان علاوه ٻرندڙ پاڻيء مان ڪابه اضافي سطح تي نچوڙ ۽ ننڍڙي نموني.
- ڏجي لال ڳاڙهي مرچ. گاڏين کي گريٽ ڪريو ۽ بمي بندوقون ٻاري ڇڏيندا آهن.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ايڪيٽر ساس ، ڪڪڙ ورٿ يا پاڻي، سويا ساء ۽ کنڊ کي ٺهرايو ويندو آهي. الڳ ڪريو.
- هڪ ٽڪڻ واري ٽنڊ ۾ 2 چمڪندڙ تيل کي گرم ڪري ڇڏيندو آهي، انهي کي تڪرار ڪري ٿو ته اها کوٽ کي پين. جڏهن ته تيل کي ڳڪيل آهي، ڀاڄين کي ڀڪڻ، خشڪ ڪنڊن سان شروع ٿيندڙ ۽ پوء بانس شوٽ، پيلي مرچ، مانگ بين سپرنٽس ۽ گريل گاڏيون.
- ان ۾ ساس جي اجزاء (ٿڌي سوء، ڪڪڙ برٿ يا پاڻي، سويا ساء ۽ کنڊ) ۾ ٿڪايو. جيڪڏهن گهربل خاڪ سان گڏ ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا. گرميء تان هٽايو ۽ ٿڌي.
اسپرنگ رولز ٺاھيو
- چشمي جو رول ٺاهڻ لاء، توهان جي سامهون هڪ چادر وجهي ٿو ته اهو هڪ هيرن جي شڪل ٺاهي ٿي. هن جي ڪنڊن کي هلڪو ڳاڙهو ڪڻڪ سان برش ڪريو.
- هيٺيون اڌ ۾ ڀرڻ جا ٻه چمڪيون جڳائين، ان کي ڦهلائڻ واري شڪل کي ڦٽو ڪيو پر ڪنڊن کي نه ڇڪڻ. ڪپڙي جي هيٺان ڪنڊ کڻڻ ۽ ان جي هيٺان لڱوڙي ڇڏيندي. چشمي جو رول لفٽ جي کاٻي ۽ ساڄي پاسي کان مٿان وڌو. پرچم کي وڌائڻ جاري رکو. جڏهن توهان مڪمل طور تي ختم ٿي رهيا آهيو، روشنيء سان هير جي مٿين ڪنڊ جي ڪنڊن کي برش برائو هيڪل مرکب، هارون سي ۽ سيال.
بهار جي رستن کي وڌو
- ڳاڙھو ٻرڻ لاء گرمي جو تيل 360 فوٽ ٿيندو. جڏهن تيل تيار ٿئي ٿي ته ٿوري وقت تي چشمي جو رول احتياط سان وڌو، جيستائين ڳاڙهو ۽ ڪنارا (3 کان 4 منٽ) تائين ڪن ٿا. ڪاغذ جي ٽيلين تي هٽايو ۽ ڊاهي.
- خدمت ڪري سگھون ، ٿڪ سوٽي ، گرم سرسري يا مٺي ۽ سوٽي چٽ سان .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 101 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 45 ميگا |
| سوڊيم | 163 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 6 |