گهڻا ماڻهو رزق جي دڪان ۾ خريداري جي طور تي باربيڪيو ساس جو سوچيو ٿا، جيڪي موٽي، ٺهرايل ۽ ڪڪرن مان ٺهيل آهي. ڪجهه مضبوط ذائقو اٿيا آهن ۽ گهڻو ڪري ذائقو ۽ گندم گوشت واري ذائقو تي غالب ٿيندا آهن. تنهن هوندي به، هڪ نظريو اهو آهي ته هن قسم جي چٽ جي غلطي کي ماسڪ گرنگ ڏانهن اشارو ڪيو ويو آهي. برٽ ۽ برباد ڪيل مٽن اڪثر ڪري هن کي موڙي جي سامان ۾ ڇڪڻ سان ڀريل هوندا آهن.
يقينن، اهو طريقو مسئلا پيدا ٿئي ٿو. سوز سان جلدي جلدي جلدي ساڙيو ويو ۽ کاڌي جي ذائقي کي وڌيڪ نقصان پهچائي سگھي ٿو. اهو ڇو ته اهو گريننگ جي آخر ۾ اڪثر باربيڪيو سوس شامل ڪرڻ يا توهان کان گل کان هر شيء کي هٽائڻ کان پوء ضروري آهي. هي خاص طور تي ڦر بنياد تي باربيڪيو سسوس جو صحيح آهي.
مٺي جو ذائقو شامل ڪرڻ
توهان جي پسنديده اجزاء جي ميلاپ مان ٺهيل باربيڪو چوڪ ميوي جي بنياد تي سوسو هڪ سٺو مٺو ذائقو شامل ڪري ٿو جيڪو حقيقت ۾ تماڪ ۽ گريل ميٽ وڌائي سگھي ٿو. سڀ کان پوء، هڪ ٽماٽو هڪ ميوو آهي. واقعي ئي اهو آهي. ميوي جي بنياد تي سوز تيار ڪرڻ ۾ آسان آهن ۽ اهڙي هڪ منفرد ذائق ڏيو جيڪي توهان سان گڏ پنهنجن مهمانن کي متاثر ڪري سگهو ٿا. ياد رکو، جيتوڻيڪ، گريننگ ۽ سٺي کوٽ لاڳو ڪرڻ کان پوء انهن سائيڪلن کي استعمال ڪرڻ کان اڳ توهان کي سائي تي پکڙڻ چاهيو ٿا. هڪ ذائقو شامل ڪرڻ جو هڪ وڏو طريقو آهي جڏهن توهان گرنگ آهيو ته توهان جي چاس ۽ ٻلي کي ٻڪڻ لاء پاڻي ڀريندو آهي.
ھن کي تڪڙو تڪڙ ڪري برداشت ڪري رھيو آھي. پوء آخر ۾ موٽو ٿڌو لاڳو ڪريو، جيئن هن کي جلائي گھٽائي ۽ گوشت کي نمي وڌائي.
تيار ڪرڻ ۾ آسان
ميوي بنياد تي باربائييوئي تيار ڪرڻ لاء ڪافي سادو آهن. ميوي جو رس يا ميوو جي گهڙي حل جو ڪم محفوظ آهي. اسان کي ذائقي کي ٽوڙڻ پسند ڪيو آهي، تنهنڪري آئون ميوو وٺي سگهندو آهيان ۽ ٻين سيشن سان گڏ وڌيڪ پيچيده ذائق ٺاهڻ لاء گڏ ڪنديون.
هڪ بهترين طريقو آهي ته هر ميوو جي حفاظت محفوظ ڪريو (جينيس يا جام) ۽ گرم چشمي يا گرم مرچ مرچ شامل ڪن. هي هڪ مٺي ۽ گهڻائي چاس فراهم ڪندو. ڪيتريون ئي زرد ۽ لوسن؟ بس رڳو روايتي ساسن لاء ميوو شامل ڪيو انهن کي وڌيڪ بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. انهي جي باري ۾ هي هڪ ڪب باربائيو .
مارڪيٽ تي
يقينا، مارڪيٽ تي هڪ وڏو ميوو رکي ٿو جيڪو خاص اسٽورن ۾ يا پنهنجي مقامي گرازي جي دڪان ۾ ڳولي سگهي ٿو. فشر ۽ ويسر هڪ راسبرري چپپيل ساس کي ٺاهيندو آهي جنهن کي اسين ذاتي طور تي پيار ڪندا آهيون. اسان ان کي هر قسم جي شين تي استعمال ڪريو، خاص طور تي سورڪ چپس.
يا ته توهان انهن کي خريد ڪندا آهيو يا انهن کي پنهنجو پاڻ ٺاهيو، هڪ ڀيرو سٺو ميوو ٻڌل باربائييو ساء جي ڪوشش ڪريو ته توهان ڪجهه مختلف شين لاء مزاج ۾ آهيو. توهان کي صرف انهن پلاسٽڪ جي بوتل تي ٽماٽو سٿن تي سوڀ ڏئي ڇڏي.