ڪلي سلاد اتان ٻاهر نڪرڻ لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون موجود آهن، پر انهن مان ڪيترن ئي شين جي شيء تي آهن، عام طور تي ڇڪيل مشغول، لوسن ۽ ٻين savory compananiments. اهڙيء ريت ڪٿا هڪ اهڙي قسم جي سائي آهي، جيتوڻيڪ اهو سوراخ کان مٺي کان ترڪيبون مختلف قسمن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
جيئن ته آئون خام ڪلي سلاد اڪثر (عام طور تي هفتي ۾ گهٽ ۾ گهٽ 3 ڀيرا مزو وٺندو آهيان) ڪڏهن ڪڏهن پاڻ کي پاڻ سان گڏ نئين ۽ دلچسپ شين سان ملندو آهي، جهڙوڪ کين ۽ سٹرابري وانگر ڪجهه مٺي اجزاء شامل ڪن ٿا، ۽ ڪڏهن ڪڏهن بلڪل لاجواب خيال. ڪٿا هن مزيدار ۽ مٺي مند مٺي ميوي جي سلاد لاء هڪ شاندار بنياد ٺاهي ٿو.
ڇو جو توهان جي شڪايت ٿي سگهي ٿي، مون کي اهو احساس آهي ته هر شيء جو ڪم ٿورڙو ٺهڪي اچي سگهي ٿو، پر مون کي ڏاڍو ڏکيو مزيدار آهي. اهو پڙهيل روايتي ڪالي سلاد جي ڀيٽ ۾ هڪ ميوا سلاد جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آهي، پر هڪ غير معمولي ذخيري جڏهن هي غير مستحڪم موهيندڙ لطف اندوز ٿي ويندو.
توهان ڪنهن به قسم جو ميوو استعمال ڪري سگهو ٿا، پر مان توهان کياٽا سان رهڻ جي صلاح ڏني آهي، ڇاڪاڻ ته اها هن سلاد جي لاء هڪ معمولي مٺي ۽ ريشمي بناوت سان خوبصورت پيدائش آهي. انگور شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، نيب ٻيريا، مونو، ڪائي، يا اڃا به ڪيري. هن ميوه کالي سلاد تي مختلف قسمن جا مجموعا ضرور بي حد آهن!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- صلاح الدين لاء:
- تازي قد جي 6 وڏن پٽن (گڻ ۽ خشڪ)
- 1 ڪيٽي (مٽي ۽ ڪٽ)
- 3 ڪاريون (سلائيڊ: مون کي جئين ڇڏڻ چاهيندو)
- 4 چري ٽيميون (اڌ ۾ اڇلائي)
- 1 صافي (يا مٽياري نارنجي، يا نارنج جو اڌ حصو، ڇڏيل ۽ ورهايل)
- 1 ايبل (مرض ۽ ڪٽ)
- 1 ٽيچون سلنٽ (ڪٽ تازو چڱو آهي، پر خشڪ پڻ ڪندو آهي)
- هڪ اڌ حصو (ڪعبي) جو اڌ
- ڊيش لوڻ
- لباس لاء:
- 1/4 پيالو خشڪ ڀريل ناريل
- 2 چمڙن جي ليم جو رس
- 2 ٽيچون زيتون جو تيل
- 2 ڪٿان جي ڄمڻ
- 1 چچا چشمن جو گوشت (زمين جا ڦيرو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
ھدايتون
- پهرين ٽڪريء ۾ ٽڪر ٽڪر ڪڪر جي شڪل ۾ لڳل، هڪ انچ کان ٻه انچ ٽڪر ۽ هڪ وڏو ٿانو بڻجي ويو. پٽي وانگر پنن جي ڳوڙها پٿرن ۽ ٽاس. نيٺ، ڇڪي، ڇڪي رس، زيتون جو تيل، ٻٻر ۽ ٻنيء جي ٻرندڙن ۾ هڪ جدا، ننڍا ٿانو گڏيو ويندو آهي.
- پٽن ۾ ڪپڙا (پنهنجي صاف صاف هٿن جي استعمال) ۾ ڪٿان ڪٿان آڻيندي ۽ ان سان گڏ ڪپڙن سان گڏ ڪتب آندو وڃي. هڪ جدا ٿانو ۾، گڏوگڏ جيستائين ڪوٽا، سوراخ، چري ٽيمٽ، صاف، سيپل ۽ سيلاٽرو گڏ ڪرڻ.
- ڪٽي ڪلي ۽ پوء چوٽي سان ميوا کائڻ آوسودو ۽ خشڪ ناريل جي ٿوري وڌيڪ سان گڏ ميوو ڪريو.
- Voila ... ميوا کالي سلاد!