هڪ ڪمال ڇا آهي
اي ڪام هڪ قسم جو هڪ منصوبو آهي جيڪو مختلف قسمن کي گڏ ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو لوڻ جو ٺهيل آهي ۽ تمام ڳري آهي. جڏهن توهان ان سان گڏ کائيندا آهيو، توهان ان کي مڪمل طور تي منتقل نه ٿا ڪريو، جهڙوڪ توهان ڪنهن وڪو سان يا باقاعده وزن واري پن سان گڏ هوندا. اهو گول شڪلون يا ڊگهو ۾ اچي سگھي ٿو، شڪلون ڏسبو. توهان هڪ وڏو، آئٽيڪل قسمون پڻ حاصل ڪري سگهون ٿا جيڪي اسٽوٽ اسٽوٽپ تي ٻن برن کان وڌيڪ هوندا. ڪام ڪو غير لٺ يا اسٽينلیس اسٽيل پين جي ڀيٽ ۾ ٿورو ساڙيندڙ سطح آهي.
جڏهن ڪو ڪام استعمال ڪرڻ لاء
هڪ ڪمال ڪارني آسا (لال گوشت) ۽ ڀاڄين جي گريننگ لاء هڪ مڪمل آهي. (آمريڪي ريسٽورنٽن ۾ ڪئين ڪئين ڪليس ۽ ايل ٽريٽي جي فوجيت جي خدمت ڪندا.) ڪوئلي جيڪا توهان کي پکڪيندا آهن سو ذائق وڌائيندو آهي . اضافي ذائق. اهو آٽش تي چٽسالي جي لاء پڻ انتخاب جو برتن پڻ آهي. توهان کي تڪليف جي ڀڃڪڙي سان گڏ جلدي پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. هڪ ڪمال ورهين جو آهي ڇو ته توهان ان کي تارو تي، تند ۾ يا ان جي جلي تي استعمال ڪري سگهو ٿا. بس محتاط رہو ڇو جو اهي تمام گرم ٿي چڪا آهن ۽ انهي کي کائڻ واري عمل دوران ان کي منتقل ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
ڪمال (تيار ڪرڻ) جو تيار ڪرڻ
جڏهن توهان نئين ڪوئلي حاصل ڪئي، ته ان کي پهريون ڀيرو "سازش" ڪرڻ کان سواء هن کي استعمال ڪرڻ نٿا چاهيو. "پسماندگي" تمام سادي آهي، پهرين توهان کي پن چڪ ڌوئڻ چاهيندو آهي پاڻي سان سڪي ۽ خشڪ ڪن. ان کان پوء جلدي جلدي کوٽي کي سبزيات يا تيل سان گڏ ڪوئٽ وڌائيندو، اهو ڪوئلي کي روڪڻ کان بچاء واري اسپٽ مان ڪڍندو، جيڪڏهن اهو پاڻي سان رابطو ۾ اچي.
گرم تندور ۾ ڪوئلي جي جاء تي، گھٽ ۾ گھٽ 350 درجا ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ان کي ڇڪيو. ان کي ختم ڪريو، ان کي مينهن ڏيو ۽ پوء وڌيڪ رهائش ختم ڪريو. ٻيهر تيل لاڳو ڪريو ۽ ان کي اضافي ڪلاڪ لاء گرمي ڪريو، اوور بند ڪريو ۽ پوء ان کي رات جو تند ٿڌو ٿڌو. ڪنهن به رهائشين کي بند ڪريو ۽ توهان جو ڪمال هاڻي استعمال لاء تيار آهي.
صفائي ۽ حفاظت جو هڪ ڪامريڊ
برش ۾ ڪوئلي جو ڪو نه ڪر. ان سان گڏ پائڻ کان پوء، صرف مٿاڇري يا سپنج سان مٿاڇري تي مسح ڪريو. ڪنهن به اضافي کاڌي بند ڪرڻ لاء هڪ اسپتو استعمال ڪريو. جيڪڏهن ضروري هجي ته گرم گرميائي ۾ ڪوئلي کي ڌوء، مگر پڪ سان پڪ ڀڄڻ کان بچاء لاء فوري طور تي صاف طور تي خشڪ ڪن. ٿوري دير ۾ هر وقت، هن کي سٺي نموني سان رکڻ لاء تيل تي تيل ڪڍيو. وڌيڪ توهان هڪ ڪمال استعمال ڪريو ٿا، وڌيڪ ذائقو اهو پنهنجو کاڌو پوندا، تنهنڪري اڪثر ڪري استعمال ڪريو. آفاقي تبديليء جي گرمي کي سست رفتار ڏي، ٿڌو گرمي جي گرم ٿڪڻ جهڙوڪ ٿڌو پاڻي، ڪٿان نه ٿڌي، جيستائين اهو ٿڌو آهي. جيڪڏهن اهو هڪ وڌاء ٺاهي ٿو، اهو بهترين آهي ته ان کي رد ڪرڻ. جيڪڏهن اهو ريشي ٿي ويندو آهي، اهو مورچي کي هٽايو وڃي جيستائين اسٽول کي اون سان صاف ڪريو، مٿاهين طور تي ڳاڙهو ۽ مٿان موسمي هدايتون ٻيهر ورجائيندا.
ڪنهن کي ڪمال حاصل ڪرڻ لاء
جيڪڏهن توهان وٽ توهان جي علائقي ۾ لاطيني بازارون آهن، اهي گهڻو ڪري اسٽاڪ جي گهٽ ۾ گهٽ هڪ يا ٻه قسم جي اسٽاڪ هونديون. جيڪڏهن توهان وٽ ڪا به ڏکيائي پئجي وئي ته توهان هميشه آن لائن ترتيب ڪري سگهو ٿا.
- گول ڪمال
- وڏي، اوولل ڪمال