مينڊيڪو هڪ کلاسي سياٽيسي ميڪسيڪو ڊڪ آھي جيڪو ٽڪري، واه هڏا، ۽ هنيني سوپ سان ٺهيل آهي. اهو پڪو پيچيدگارن لاء علاج آهي، انهي ڪري نه رڳو هڪ سال جي رانديگر آهي، پر روايتي طور تي رات واري رات کان پوء روايتي طور تي نئين سال جي ڏينهن تي خدمت ڪندو آهي.
هي سوپ لاء سفارش ڪيل سفارش آهي ته هي گندم جي ذخيري جو تمام گهڻو ٿلهي پٿر آهي، پر اهو اڃا تائين گهڻو ڪري کائڻ جي لاء گهڻو وقت وٺندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيون ميڪيڪو ٽريڪ (انچ انچ ٽڪر ۾ ڪٽي)
- 1 1/2 پونڊ واهه جي ڳوڙها
- 6 پيالو پاڻي
- 3 وچولي پياز (1 1/2 کپ، ڪٽ)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 2 ٽيچون لوڻ
- 1/2 ڪاس چرس جو ٻج
- 1/4 چچا چچا خشڪ آسوان (ڪچا)
- 1/4 چوٿون لال مرچ (ڪٽيل)
- 1/4 ڪڪڙچو ڪارو مرچ
- 1 (15-آائون) گهر ڪري سگھي ٿو (اڻ ڳڻي)
- پيچرا مٺا يا ڪڪڙ لال مرچ (ذائقو ڪرڻ)
- گارنش
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ڊچ جي اوون ۾، ٽڪري، ٻڪيل، پاڻي، پياز، لوسن ، لوڻ، ڪورين ، آيرگو ، ڪارا مرچ، ڪارا مرچ ۽ ڪارا مرچ. ڪاوڙ تي اڇلائي، گرميء کي گھٽائي، ڳاڙهو ڪريو، 3 ڪلاڪن لاء، يا تري ۾ هڪ صاف، جليلي ظاهر ظاهر آهي ۽ ويڪرو تمام ٽيل آهي.
- واء ڪڍڻ واري برتن مان ڌڪ هٽايو. جڏهن هلائڻ لاء ڪافي ٿڌو، هڏا هٽايو، گوشت کي چيڪ ڪريو ۽ سوپ ڏانهن واپسي ڏي. آڱر تي آڻڻ لاء، 20 منٽ کان وڌيڪ دير تائين، گرميء کي گھٽائي ۽ ڳڪيو.
نوٽ: جڏهن ٿوري اضافي گرم مرچ سان کائي، سفر واري سوپ کي hangover علاج ڪرڻ لاء وقف ڪئي وئي آهي. توهان جج آهيو.
ذريعو: چڱو گھر ۽ باغن ميڪسيڪو پچائڻ (چڱو بيت ۽ باغ)، اجازت سان ٻيهر ريٽ ڪيو ويو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 226 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 91 ايم |
| سوڊيم | 683 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 23 g |