هولبورن انگورن جي پگهارن لاء جڙي جي متحرڪ ذوارن ۽ ارامو محفوظ ڪرڻ جو هڪ آسان طريقو آهي. اهي پنهنجي خوراڪ دوستن لاء پيارا تحفائي ٺاهيندا آهن، پر اهي توهان کي هٿ رکڻ لاء وڏيون پيتري پادري آهن . هڪ دفعو توهان جي باورچی خانه ۾ ڪجھ ٿلهي انگورن واري هڪ دفعو، توهان کي ڳولي سگھو ٿا ته اڪثر توهان انهن کي استعمال ڪن ٿا ترڪيبون کي ٽوڙڻ لاء تڪڙو رستو. مثال طور، آئون تڪڙو پراڻن سلاد جي ڊزائينشن جي حصي جي هيٺيون وارين سرڪ جي استعمال ڪن ٿا.
توهان هبلل انگورن کي تازو يا خشڪ بربڻ سان، ۽ ڪمري جي گرمي پدزا يا گرم سرن سان ڪري سگهو ٿا. گرم سرن جو خشڪ جڙي لاء بهترين طريقو آهي ۽ صرف هڪ هفتي ۾ استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي. بهرحال، توهان کي بهتر مصنوعات هڪ وڌيڪ متوازن ذائق سان حاصل ڪنداسين جيڪڏهن توهان تازو جڙي بوٽ ۽ ڪمري جي حرارت جي نشريات کي استعمال ڪندا آهيو. توهان انهي طريقي جي لاء ٿورو صبر ڪرڻو پوندو: اهو 2 هفتن لاء تيار ناهي.
بهترين طريقو: تازي جزيرو، ڪمري جي گرمي جي نشريات، ۽ صبر
هي هبلل انگورن ٺاهڻ لاء منهنجو پسنديده طريقو آهي. اهو وڌيڪ هفتي جي انتظار جي لائق آهي (هيٺ جلد طريقو جي مقابلي ۾). ۽ اهو استعمال ڪرڻ جو واحد طريقو آهي جيڪڏهن توهان جڙي ڪڻڪ گلن وانگر ڪم ڪري رهيا آهن جهڙوڪ لسنس چپ جي ڦٽي .
- هلڪو جلدي تازو جڙي ان جي خوشبو ۽ ذائق ڇڏڻ لاء. بيمارين کي ڀريل جڙي صاف شيشي جار ۾ (اهو پهريون ڀيرو زڪو نسب ڪرڻ ضروري نه آهي).
- انگورن جي ڏاڪڻ جي ٻنيون ساوڪ مٿانستائين جيستائين اهي مڪمل طور تي مائع ۾ ناراض آهن. اڇا شراب شراب انگورن خاص طور تي هيرا شراب انگورن لاء ڪم ڪري ٿو، پر جيڪڏهن توهان لال شراب شراب سرڪشي کي استعمال ڪرڻ چاهيندا آهيو، انهي سان گڏ ڪم پڻ ڪري ٿو. مون کي مصيبت ڀريل سرگر جي ذائقو ڳولي ۽ ڪڏهن ان کي استعمال نه ڪيو. ايپل سائڊ سرن جو هڪ سٺو انتخاب آهي جيڪو مضبوط طور تي ذائقو جڙي بوٽن جهڙوڪ بابا.
- ٿوري طرح جارو ڍڪ ڪيو ۽ ان کي استعمال ڪيو جيڪو بوب جي استعمال سان ۽ تاريخ سان لکندو. هفتي ڪمري جي درميان تي سڌو هلڪي يا گرمي کان 2 هفتن تائين اسٽور.
- سرڪشي کي هڪ دلچسپ، صاف شيشي جي بوتل ۾ رکڻ گهرجي. خرچ ڪيل جريب کي دٻايو يا ختم ڪريو. جيڪڏهن توهان ڪجهه سجااوٽ جي سجاڻ لاء سرينگر ۾ فٽ ڪرڻ چاهيو ٿا، مان خشڪ سرد جي استعمال جي سفارش ڪريان ٿو يا ساڳي ساڳئي جڙي جو استعمال توهان کي سرگر ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو. مثال طور، تازو سرينگر جي پٿرن کي سرين ٺاهڻ لاء پوندي آهي، پر ٿلهو سرينگر ۾ ٺاهيل ٻٻر خشڪ خشڪ درٻار کي اڏايو. تازو جڑی بوٽ چڱو ذائقو اختيار ڪري ٿو، پر خشڪ جڙي پنهنجي شڪل ۽ رنگ بهتر رکندو.
- کاڪ يا سختيء سان بوتل کي ڪپڙا.
تڪڙو طريقو: گرم سرن ۽ خشڪ ڪاريون
آئون هن طريقي کي ڪڏهن ڪڏهن سياري ۾ استعمال ڪريو جڏهن صرف هٿن تي هٿ آيو آهي. گرم سرن کي خشڪ جڙي مان آروميڪل تيل ڪڍڻ واري ڪمري جي گرمي جي نسبت کان بهتر نوڪري ڪندو آهي. مون کي اهو نه ڳولهيو آهي ته گرم سرن جو طريقو تازو جڙي جڙي سان ڪم ڪندو آهي، اهي پروسيس ۾ پنهنجو ذائق وڃائي ڇڏيندا آهن.
- صاف صاف ڪريو، گرمي جو گلاس جهر 1/3 خشڪ بوٽن جو پورو ٿيو (اهو جري کي تقسيم ڪرڻ ضروري نه آهي).
- ڳاڙھو ويرگار صرف ھڪڙي سمجهه ڏانھن (ھن کي ھڪڙو پوريء طرح وٺي نه ڏيو).
- خشڪ بربش مٿان گرم سرن کي ڇڪيو. مضبوطيء سان ڍڪيو ۽ جارو جنهن جو توهان استعمال ڪيو ۽ تاريخ جو جڙيل سان گڏ تاريخ. هڪ هفتي لاء سڌو روشنی يا گرمي تان روم جي ڪمري جي درجه بندي تي اسٽور.
- سرڪشي کي هڪ دلچسپ، صاف شيشي جي بوتل ۾ رکڻ گهرجي. خرچ ڪيل جريب کي دٻايو يا ختم ڪريو. جيڪڏھن ڪجھ پسندا آھيو ته سجاڳ لاء ڪجھ سوراخ خشڪ ٻيرڻ لاء شامل ڪريو (مٿي ڏسو). سختيء سان بوتل کي ڍڪڻ يا کاڌو.
هيليل انگورن جي دڪان کي سڌو روشني يا گرميء کان 2 مهينن تائين ڪمري جي گرمي تي يا ڇڪڻ لاء 6 مهينن تائين.