پنيسا بابا يا بابا سروا جي لاء اهو پڙهيل (BAHB-kah se-RROH-vah) هڪ روايتي پٽڪا جو ساڳيو مٺو اڃايل مٺو آهي، جيڪا ٿلهي مٺي پني هوندي آهي، جيڪا هيٺيان ٽڪر لڳل آهن.
جيڪڏهن توهان سڪي ڀريل پنيس نه ڳولي سگهو ٿا، توهان شايد پنهنجي پنهنجي هاريء جي پنيس خرچي مان بڻائڻ چاهيندا.
ٽي پني جو هي پنيس بابا ٺاهيو آهي، جيڪو بڪڪا ۾ پڪل هوندو آهي يا بينڊٽ ڀريل ڦٽي وڃي ٿو. هن کي ٿڪڻ گهرجي ۽ اٿڻ بعد وھندڙ هجڻ گهرجي. بابا رزق به انبن سان گڏ ٿين ٿيون جيڪو لڪل ٿي سگهي ٿو ۽ ٿانو پين ۾ پڪل.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- اوندڻ لاء
- 4 يونس مکڻ (1 لٺ، نرم)
- 1/2 پيالو کنڊ
- 1 ڪٿان لوڻ
- 4 وڏو ڳاڙهو (ڪمري جي گرمي)
- 1 ساکم فعال سڪل خمير
- 1/4 پيالو پاڻي (گرم)
- اختيارن: 1 ٽيچون نيبو
- تمام وڏو
- اختيارن: 1 چچا چپلن
- 4 پيالو سڀ مقصد اٽو
- 1 پيالو کير (گرم)
- پوڻ لاء
- 12 آونس ريڪوٽا (يا
- خشڪ ڀريل يا هاريء جو پنيس )
- 4 وڏو ڳاڙهو مال (ڪمري جي حرارت)
- 6 ٽيچون کنڊ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- اختيارن: 1/2 ڪاسٽون ليمون ڪڍڻ
- 1/2 چاچو
- ڪمن جي چوپائي لاء
- 3 چمڙي جا سڀ مقصد اٽو
- 4 چمڪندڙ کنڊ
- 2 چمڪندڙ مکھن (ٿڌو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي ٿانو ۾، گڏوگڏ 4 آونس مکڻ ۽ 1/2 پيالو کنڊ. وڏي پيٽ يا پيچل منسلڪ سان گڏ ميڪرر ۾، لوڻ ۽ پيلي جيستائين لوڻ ۽ هڻي هڻي ٿي. مکھن کنڊ جو ٺڪرايو ۾ مارو. اهو ڏسي سگهيو آهي، پر اهو ٺيڪ آهي.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، گرم پاڻي ۾ خمير کي ٽوڙيو. ليمن جي زين ۽ ريمن سان گڏ مکڻ-کنڊ جي هٿيارن سان شامل ڪريو.
- کير سان گڏوٽ اٽو ۾ متبادل طور تي مارو ٿيڻ کان پوء، 7 منٽن تائين مسڪين ۽ آوٽ پٽڻ سان شروع ٿيندي. هن جو ٿلهو تمام ٿڪڙو ٿيندو. ڪنارن جي ھيٺان کي دٻايو ۽ اڀاء ڏيو، ڳاڙھو، ساڳيء ئي ٿانو ۾ ٻڏڻ تائين. ٿڪايو بيٺو، کاڌا ۽ دوکي ڪرڻ کان پوء ٻيهر اڀري.
- ان کان علاوه، پني، هيڪيو مال، 6 چمڪندڙ لوڻ، 1/2 چيمن جو لوڻ، ليمو ڪڍڻ (ليمو استعمال ڪرڻ) ۽ وينلا (ٿوريون 10 منٽن تائين) ٿوري گهڻي رفتار تي ڌڪيندا هئا. فوري طور تي استعمال ڪرڻ لاء تيار ٿيو.
- ٿڪڻ کي ٿڪڻ لاء، ٿانو ٿڪ ۾، ٿانو ۽ کنڊ ٺاهي ڇڏيندا آهن. الڳ ڪريو.
- اوون ۽ گرمي جي وچ ۾ ريڪ واري 350 فوٽ ڪوٽ هڪ 12 ڪلو ڌڪڪا يا پچائڻ جي اسپري سان گڏ Bundt pan.
- جڏهن ٻيء وقت لاء اڀر وڌي وئي، تيار ٿيل پين ڏانهن وڌو. پريان پنيس مٿي تي وڌائيندي، پيچراڻ جي پٺيان لڳڻ سان. پني ۽ ٻڪريون تري ۾ تڙي ڇڏيندو آهي، جيڪو اڻڄاتل هڪ ڀيرو مٿاهون بڻجي ٿو. ڪپڙا ۽ دوکي تائين ايجاد ڪرڻ گھرجي.
- هڪ ٽوٿڪ جي مدد سان ٽيسٽ 35 کان 60 منٽن تي لڳائڻ. 35 منٽن کان پوء ڪيڪ جانچڻ شروع ڪريو ڇو ته روشني آو تيز روڪي ٿو. تند کان ڪڍو ۽ پين ۾ ٿڌو ڪڍو تار 15 منٽ. هڪ تار ريڪ تي ڦيرايو، پين کي ختم ڪريو ۽ مڪمل طور تي مڪمل ڪري رهي آهي. جيڪڏهن بابا گهربل ڪنٽرولن جي کنڊ سان مٽي سگھجي ٿي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 328 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 183 ميگا |
| سوڊيم | 407 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 33 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 11 g |