هتي اسان چپس بابت ڳالهائي رهيا آهيون، جتان ڀريل ذرا آلو چپس ۾، اڪا برطانيه ۽ آئرلينڊ کان ٻاهر آهي. مان اولوس ڪرسپس آلوڪا جي ٻاهران آلو چپس جو مشهور هاڻ باري ۾ نه ڳالهائيندو آهيان. مان سمجهان ٿو.
چپس برطانيا وارا انگريز ادارا آهن جيڪي هر سال اڌ ارب ڪورس ذريعي هر هڪ گهر وارا چپس وارا ڪم ڪري رهيا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 250g آلو في ماڻهون، ڳاڙهو
- 1 ليٽر سبزي وارو تيل، پائڻ لاء چوٽي يا ڍڪڻ - توهان جي پسند
اهو ڪيئن ٺاهيو
- آلو 1 سيس سلسلن ۾ ڪٽ ڪريو، ان ۾ 1 سيون وڏين چپس ۾ ذرا ڪريو. چپ چپس کي هڪ ڪنڊر ۾ جاء ڏيو ۽ ٿڌو پاڻي هلندڙ پاڻيء هيٺ هلن.
- ٿڌي پاڻي جي هڪ ٿڌ تي ڌوڙ ۽ خشڪ چپس کي جاء ڏي، 3-4 منٽن لاء ٿالڙو يوال آڻيو ۽ ائين ڪرڻو. چانهن ۽ خشڪ ذريعي ڀريل هڪ چانهه ڪپڙي يا کاڌي سان ڪاغذ سان.
- ڳاڙهو 160 ڪلو تائين گرمي ۾ وڏي ڳڻي يا وڏن، گهن سوسپ ۾. ٿوري وقت ۾ چند منٽن لاء چپ ۾ چند هٿن کي چمڪايو. انھن کي برائي نه ڏيو. هڪ دفعو پاڻ کي ٿانو لڳي ٿو ۽ ٿوري پٽي تان هٽائڻ ۽ ڪاغذن جي ڪاغذ تي نچوڙي.
- ڍڪ ڍڪ رکيو ۽ ضروري وقت تي ڪمري جي حرارت تي. ريٽ کي چانهه 190 درجا سينٽ ڪريو ۽ سونن ۽ ڪورس تائين تقريبا 5 - 8 منٽن تائين چپس کائي. فوري طور تي پيش ڪريو.
نوٽيس کامل چپس پچائڻ تي
کامل چپس لاء ڇا آٽو؟
سٺي چپ جي لاء آلو جو انتخاب اهم آهي. هڪ بهترين آلو آلو آهستي آهي، جهڙوڪ اهي نرم آهن، سٺي نموني انهن شين جي سٺي ٺاهيندا آهن. بادشاهه اينڊڊورڊس، مارس پائپر، رومانو يا ديريئي آلو ڏسڻ لاء. سٺو سبزي يا تيل جو استعمال ڪريو، يا جيڪڏهن توهان کي روايتي ذائقو پسند ڪيو وڃي ته پوء ٽپڻ يا لائين استعمال ڪريو. حقيقت اها آهي ته هن ۾ چروري وار ٿورو آهي، جانور جي خوشبو ٿوري گھٽ آهي، ان کان گهٽ کائڻ.
کامل چپس لاء ڪهڙي فٽ؟
مون کي چادر ۾ چکايا يا چادر ۾ پائي چڪي هئي (نه مهربان مهربان مهرباني). اهي گهڻيون صاف ذائقي چپ پيدا ڪري سگهندا آهن ۽ صحيح طور تي پکايا ويندا آهن چپ چپ ۽ ڪڪڙڻ واري ٻاهران ۽ نرم اندر اندر مان ٿڪجي وڃان ٿو، پر ننڍڙي ٿڪڻ واري چپ مان نڪرندڙ نه آهيان.
چپس مان سبزيبل تيل سان گڏ چپس مان هڪ چپ ٺاهيندا آهن پر گهٽ ذائق ۽ گهٽ کولسٽولول آهن.
دلچسپيء سان ...
- موتي چپس کي ٿلهي پوڻ واري ٿلهي جي ڀيٽ ۾ گھٽ تيل جذب ڪري ٿو.
- چپس پڻ وٽيامين سي جو تمام سٺو ذريعو آهي.
- چپ جو دڪان چپس جو هڪ حصو ٿلهي پٽين سينڊوچ جي ڀيٽ ۾ گهٽ ٿلهو آهي
- اوون چپ چپس جو هڪ حصو توهان جي ويتامين سي جي روزاني رقم جي تجويز جو ٽين مهيا ڪندي
- 3 مڇين جي آڱريون سان گڏ تندور چپس جي ڀرپاسي تي مشتمل هڪ سٿري ٽامي ساٿين تي مشتمل آهي جو لسنگ جي خدمت ڪرڻ ۾
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 138 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 17 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 32 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 4 g |