رچ ۽ بدي کي ناخوش ۽ ننگي کان
چارڊنيه اهو تعداد آهي جيڪو دنيا ۾ هڪ وڪرو اڇو شراب مختلف قسمت آهي. اهو پيداوار سيڊرن تي چڙهڻ جاري آهي، پنهنجي مقبوليت جي خلاف هڪ پٺتي پيل رهڻ ۽ نئين ناجائز ۽ گهٽ طلوع جي طرز ۾ جنم وٺي رهي آهي. اهو سکو ته هي شراب ڪيتري مقبول ۽ آمريڪا ۾ بين الاقوامي ۽ بين الاقوامي طور تي ٺاهي ٿو.
چارڊنيه انگور
چورن جي انگور خود شراب جي مقبوليت ۾ حصو ڏئي ٿو. چارڊنيني مان هڪڙو ٺهيل انگن اکرن جو هڪ نسبتا "گهٽ سار سنڀال" آهي جيڪو انگن اکرن جي نموني سان ٺهڪي اچي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ سڄي دنيا جي تمام وڏي پيداوار آهي.
اهي اعلي فصلون چارڊين شراب جي بوتلن ۾ لکين ٿيون. نتيجي طور، توهان 15 کان ڊالر تائين چارڊنيه جي هڪ سٺو بوتل خريد ڪري سگهو ٿا. پر توهان ڏهن ڀيرا وڌيڪ لاء هڪ خوبصورت بوتل خريد ڪري سگهو ٿا.
فرانس جو برگنڊي علائقي چارڊنيه جي والده آهي، پر توهان اهو ڳولي نه سگهندو ته فرانس ۾. ان جي بدران، توهان کي ان کي اڇا گرگڙا ( بورگوگين بلانڪ ) ۽ شيبلس طور نظر ايندو. انگور پڻ ٽي انگورن مان هڪ آهي جو شيليء جي پيداوار ۽ دنيا جي ڀرسان ٻين چمڪندڙ شراب جي استعمال ۾ پڻ آهي.
چارڊنيف ذائرو پروفائل
چارارنيٽا ايپل، ڀتي، اڀرندي اڀرندڙ، سٽي ۽ خنزير جي تازي، ميون جي خوشبوء کان متاثر ٿيندڙ آڳاٽي اثر کان ڇڪڻ جو هڪ شاندار رڌارڊ آڻيندو آهي، هڪ مستقل پٺي جو تاثر آهي. چارارنيئي ڪجهه گرميء سان خاص طور تي، نئين دنيا جي وڌندڙ علائقن ۾، ايڪو ڪري سگهجي ٿو. نتيجي طور، پينلنگ جھکي رهيو آهي ۽ ڪيليفورنيا ۽ چيل وانگر ڪيترائي هنڌ اوڪ کان ڇڪيندا آهن ۽ چارڊنيني جو بوتلون پيش ڪن ٿيون جيڪي "اڻڄاڻ" يا "ننگا" ٽڪرين تي پنهنجن ليبل لائين تي کڻندا آهن.
چارڊونن کاڌي جي ٺاهيل
چارڊنيه ڪٿري مرغ، کاڌي، سمورين کاڌي يا کاڌاڻ سان گڏوگڏ ٺاهيندو آهي، جيڪي ڳري پيڻ يا مکڻ بنيادي آهن. انهي سان گڏ هڪ تازو ميوو ذائق کي گامامول، لوسن، سلاد، سرمريل جگر يا حتي ڪيري کاڌن سان گڏ هڪ ناپسنديده ڪاروبار جو جائزو وٺندو.
هڪ ڊگهي ۽ معتبر طريقي سان، چارڊنيه هڪ تمام گهڻن ورڇايل تصوير آهي، جيڪو ويٽنر جي پيش ڪيل اندازن ۽ طرزن جي وڏي وسيع آهي.
اميرين، پردي جي صلاحيتن مان جيڪي اڻڄاڻ ميوو اڳتي وڌائي چارنونني کي طاقت ۽ موجودگي جو دعوي ڏين ٿيون، جيڪي مختلف قسم جي ڪردار ۽ اظهار کي روشني ۾ ڏيڻ جي اجازت ڏين ٿا، هي اڇو شراب تمام گھڻي موٽڻ کي گڏ ڪرڻ ۽ صرف خوراڪ جوڙي سان گڏ گڏوگڏ گڏ ڪرڻ جي قابل آهي.
جيڪڏهن توهان وڏو پراڻو پراڻو چاهيندا آهيو ته انهن ماڻهن جو نظريو ته مالاپيٽيٽي خمير ذريعي ڪتب آندو ويو آهي ، ڇاڪاڻ ته اهي مرڪب ڊاسيڪل پيدا ڪري سگهندا آهن، جيڪو مائيڪروويو پاپنيڪ ۾ استعمال ٿيل جعلي مکھن جو استعمال ڪن ٿا ۽ ڪيترن ئي پڪل سامان ۾ تقليد مکھن جي ذوق پيدا ڪري ٿو.
چاڊونني ڳولڻ
چارارني هڪ بين الاقوامي انگوري قسم آهي، جيڪو ڪيترن ئي علائقن ۾ وڌندو آهي. Chardonnay لاء ڪيليفورنيا، چلي، آسٽريليا، برگنڊي ۽ ڏکڻ آفريڪا لاء اکين جا چڪر لڳل آهن جن جي اندازن جي اندازن جي انداز سان اڳتي وڌندي آهي.
Chardonay جي اهم پروڊڪٽرز برنگر، بيچرڊ اائن ۽ فلز، چاڪ ڪلي، چاٽاء مونٽيلينا، ڪلوس دو ويس، ڪلاس دو ويل، ڪننن، ڪانو سر، فييولي، فيراري-ڪارانو، گرگچ ٽئلڪ، جي جي جين ونسنٽ، جاويد ڪئنڪ، ڪيسٽر، لا Crema، نشان، رابرٽ اواتلي، روڊني مضبوط، رومباؤر، اور شافر انگور.